Als u bloemkool wilt invriezen zodat u er later van kunt genieten, wilt u deze stap-voor-stap handleiding over het invriezen van bloemkool bekijken. Je kunt bevroren bloemkool in een smoothie gebruiken voor een stiekeme manier om je groenten te verbergen.
In deze gekke tijden is het nog belangrijker dan ooit om geen voedsel te verspillen. Ik vond mezelf met een extra hoofd van bloemkool onlangs, maar ik kon het niet op tijd gebruiken voordat het zou gaan slecht., Dus besloot ik het te bevriezen.
u zou kunnen denken dat het invriezen van groenten net zo eenvoudig is als ze in een zak met ritssluiting stoppen en in de vriezer stoppen. Maar er zijn eigenlijk een aantal betere en veiligere manieren om groenten te bevriezen, waaronder bloemkool, dat de kans op voedsel overgedragen ziekte vermindert en verbetert de kwaliteit van de bevroren groenten.
Het komt erop neer dat je de meeste groenten echt moet blancheren (koken in heet water) of stomen voordat je ze invriest. Dit helpt te ontdoen van alle microben en helpt ook de kwaliteit van de groenten te behouden zodra u ze later gebruiken., Maak je geen zorgen, het is niet zo moeilijk om te doen, en Ik zal je precies laten zien hoe ik het doe.
Recept stappen
stap één
de eerste stap wanneer u bloemkool wilt invriezen, is het in roosjes verdelen. U kunt een scherp mes gebruiken om de bloemkool in de helft te snijden, gebruik dan uw handen om de roosjes in enkele stukken te breken.
stap twee
plaats vervolgens uw roosjes in een stoombootmand of een magnetronveilige kom., U kunt uw bloemkool ook blancheren in plaats van te stomen, maar ik geef de voorkeur aan stomen omdat het minder waarschijnlijk is dan blancheren om alle voedingsstoffen uit te lekken.
Stap drie
nadat u de bloemkoolroosjes licht gestoomd of geblancheerd hebt, kunt u met een tang een bakplaat met perkamentpapier overzetten.
hierdoor kunnen de bloemkoolroosjes bevriezen zonder aan elkaar te plakken., Als je deze stap overslaat, kan je eindigen met een grote massa bevroren bloemkool die onmogelijk te breken zal zijn.
Stap vier
plaats de bakplaat vervolgens maximaal 24 uur in de vriezer. Vervolgens kunt u de bevroren bloemkoolroosjes overbrengen naar een zak met ritssluiting voor langdurig invriezen.
Ik gebruik graag bevroren bloemkoolroosjes in mijn pindakaas bloemkool Smoothie en mijn Vegan peperkoek Smoothie recepten.,
zo eenvoudig is het! Een bijkomend voordeel van het stomen van de bloemkool voor het invriezen en het vervolgens gebruiken in een smoothie is dat het gemakkelijker te verteren zal zijn en minder waarschijnlijk is dat je je opgeblazen voelt.
laat eventuele vragen over het proces achter in de opmerkingen.
andere handleidingen voor het invriezen van levensmiddelen
- Hoe invriezen van avocado ‘ s
- Hoe invriezen van spinazie en boerenkool
- Hoe Broccoli
Ik hoop dat u dit recept maakt! Als je dat doet, laat dan een reactie en een ster recensie hieronder.,
en overweeg mij te volgen op sociale media zodat we verbonden kunnen blijven. Facebook, Instagram, Pinterest en YouTube.Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
Description
Als u bloemkool wilt bevriezen zodat u deze kunt verbergen in smoothies, wilt u deze stap-voor-stap handleiding bekijken over het bevriezen van bloemkool.,
ingrediënten
- 1 bloemkool
instructies
- Maak een bakplaat met perkamentpapier en zet opzij. Gebruik een scherp mes om de kop van bloemkool doormidden te snijden.
- gebruik dan uw handen om de bloemkool op te splitsen in roosjes. Plaats de roosjes in een vergiet om ze snel te spoelen.
- plaats vervolgens de bloemkoolroosjes in een stoombootmand. Stoom 5 minuten., Of, als u liever de magnetron te gebruiken, Plaats de roosjes in een magnetron-veilige kom met ongeveer 2 eetlepels water. Dek af met plastic folie en prik een paar gaatjes in het plastic. Magnetron voor 3 minuten. breng de gestoomde bloemkoolroosjes voorzichtig over op de bakplaat. Spreid de roosjes uit zodat ze elkaar niet aanraken.
- de bakplaat gedurende 5-6 uur of tot 24 uur invriezen.
- verwijder vervolgens de bakplaat uit de vriezer en breng de bevroren roosjes over in een zakje met ritssluiting of een vriesvak. Bevriezen voor maximaal 3 maanden.,
opmerkingen
- Een bijkomend voordeel van het stomen van de bloemkool voordat deze wordt ingevroren en vervolgens in een smoothie wordt gebruikt, is dat de bloemkool gemakkelijker verteerbaar is en minder snel een opgeblazen gevoel geeft.
- Categorie: bijgerecht
- methode: vriezer
- keuken: Amerikaans
sleutelwoorden: bloemkool invriezen, bloemkool invriezen voor smoothies
Don ‘ t vergeet om lid te worden van de clean eating kitchen nieuwsbrief., Je krijgt mijn Clean Eating Quick Start Guide, plus links naar de nieuwste recepten.