De beste manier om gefrituurde kip

op te warmen we maken veel gebakken kippenrecepten in de testkeuken, wat betekent dat we veel mogelijkheden hebben om overgebleven gefrituurde kip te eten. Om de beste manier te bepalen om gebakken kip opnieuw te verwarmen, hebben we verschillende benaderingen geprobeerd die door bronnen online worden aanbevolen, waaronder het verpakken van de kip in folie en het bakken (dit stoomde de coating en doorweekte het) en het bakken na het plaatsen in een papieren zak (deze goddeloze olie van de coating en gehard het). Magnetron was ook een buste omdat de huid niet herkrisp en de verwarming was ongelijk.,we hadden het meeste succes toen we de kip 30 minuten tot 1 uur op kamertemperatuur lieten komen voordat we hem opnieuw opwarmden in de oven, waardoor hij sneller kon verwarmen en ervoor kon zorgen dat de vreemde stukken gelijkmatiger zouden verwarmen. We plaatsten het op een draadrek in een bakplaat om de bodem niet te laten stomen en bakten het vervolgens in een oven van 400 graden, die de korst snel opnieuw krispte voordat het vlees tijd had om uit te drogen., Het verwarmen van de kip tot een interne temperatuur van 120 graden, wat 14 tot 18 minuten duurde voor borsten en 8 tot 12 minuten voor benen en dijen, gaf ons kip op de perfecte serveertemperatuur.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *