Rumballen zijn zoete, niet-bake volwassen koekjes die perfect zijn voor feestdagen en feesten. Deze gemakkelijke, taaie koekjes zijn een combinatie van gemalen vanillewafels, noten, poedersuiker, cacaopoeder, honing, donkere rum en kaneel. Rol ze in wat meer gemalen noten, cacaopoeder of poedersuiker als een finishing touch. Deze rumballen gaan lang mee in de koelkast of invriezen om later van te genieten.,
RUMBALLETJES
Rumballetjes zijn het best mogelijke dessert voor volwassenen. Ten eerste, we hoeven het niet te delen met de kinderen, maakt niet uit hoeveel ze smeken. Deze koekjes zijn ook zo gemakkelijk te maken, er is geen bakken nodig. En natuurlijk zit het vol met rum.
deze koekjes zijn zacht, taai en rijk aan smaak. U kunt het recept een beetje aanpassen zodat het past bij uw eigen smaak pallet door te kiezen voor verschillende noten, rum, en je kunt ze zelfs glutenvrij maken., Kies tussen pecannoten, walnoten, bijna en hazelnoten voor de rumballen. Ik hou van het gebruik van hazelnoten, maar het kan een beetje duur lopen. Het is waarschijnlijk de duurste notenoptie en pecannoten zijn de tweede duurste. Het goede nieuws is dat winkels altijd pecannoten te koop hebben rond de feestdagen.
als je meer tijd hebt en wat meer smaak aan deze koekjes wilt toevoegen, is het het beste om eerst noten te roosteren. Verdeel de noten op een bakplaat, in één gelijke laag, en bak 6-8 minuten op 350°. (Wees voorzichtig om ze niet te verbranden.,) Laat ze afkoelen en pulseren in een keukenmachine totdat kleine verkruimelde verschijnen.
vraagt u zich af welke rum u moet gebruiken? Het is eigenlijk een veel voorkomende vraag over het maken van rumballen. Het is het beste om een meer smaakvolle rum zoals gold rum of dark rum te gebruiken. U kunt zelfs 151 rum gebruiken voor een hoger alcoholgehalte.
PIN THIS recept
Hoe maak je RUMBALLEN
om noten eerst te roosteren: verwarm de oven voor op 350° en verdeel pecannoten (of andere noten) op een bakplaat in één laag. (Maak ze niet te druk.,) Bak ze 6-8 minuten, tot bruin en geurig. Koel ze af voordat ze aan de keukenmachine worden toegevoegd.
Pulse vanillewafels in een keukenmachine tot alles verkruimeld en breng kruimels over in een grote mengkom. Pulse noten in de keukenmachine volgende, totdat alle geplet en verkruimeld, en voeg ze toe aan de mengkom. Voeg de rest van de droge ingrediënten toe en klop alles samen tot het gelijkmatig is gecombineerd.
klop rum en honing samen tot ze glad zijn en voeg het toe aan het koekjesmengsel. Gebruik een spatel om het deeg samen te mengen., Als het deeg een beetje warm, pop in de koelkast voor ongeveer 30 minuten voordat het uitrollen. Het zal het gemakkelijker maken om het in de ballen te rollen.
schep koekjesdeeg met een koekjesdeeg en rol het tot ballen. (Ik gebruik ofwel #40 r # 50 cookie scoop, maar je kunt nog kleinere gebruiken om meer te maken.)
rol elk bolletje in poedersuiker, cacaopoeder of gemalen noten. U kunt ervoor kiezen om alle cookies in één soort coating te rollen of een aantal van elk te maken.
(u kunt rumballen ook dippen in chocoladecoating.,)
Hoe bewaart u RUMBALLEN
rumballen bewaren in een luchtdichte verpakking. Bewaar ze het beste in de koelkast om te voorkomen dat rum verdampt en ze gaan ook langer mee. Voor het beste resultaat, maak rumballen van tevoren en laat ze een dag zitten om de ingrediënten tijd te geven om samen te komen.
u kunt rumballen ook invriezen. Plaats rumballetjes op een bakplaat en invriezen voor ongeveer 2 uur. Eenmaal bevroren, breng ze in een diepvrieszak, haal zo veel lucht uit als je kunt, en bevriezen voor maximaal 2 maanden.,
kan ik glutenvrije RUMBALLEN maken?
Ja, u kunt glutenvrije rumballen maken! Gebruik in plaats van vanillewafels glutenvrije graham crackers, glutenvrije zandkoekjes of glutenvrije suikerkoekjes. Zorg ervoor dat u harde cookies gebruikt zonder enige vulling, geen zachte cookies.
controleer de rum die gebruikt wordt en controleer of het ook glutenvrij is.,
GEEN BAKKEN DESSERT RECEPTEN om TE PROBEREN
Pumpkin Spice Rum Ballen
Advocaat Cookie Ballen
Espresso Chocolade Truffels
Peppermint Fudge Truffels
Cake Beslag Truffels
Peppermint Bark Puppy Chow
Als je een van mijn recepten en gedeelde ze op Instagram, zorg ervoor om mij te taggen @willcookforsmiles en #willcookforsmiles zodat ik kan zien van alle dingen die je geprobeerd!,
Connect with will Cook For Smiles!
klik hieronder en volg me op mijn sociale media, zodat je nooit een recept mist.
vergeet niet te melden voor e-mail, zodat je niets missen van de nieuwe recepten.,
PIN THIS RECIPE
The Best Rum Balls
Toppings:
- suiker
- cacaopoeder
- gemalen pecannoten
Instructies
-
(Optioneel) om Te proosten noten: Verwarm de oven voor op 350° en verspreid pecannoten (of andere noten) op een bakplaat in één laag., (Maak ze niet te druk.) Bak ze 6-8 minuten, tot bruin en geurig. Koel ze af voordat ze aan de keukenmachine worden toegevoegd.
-
Pulse vanillewafels in een keukenmachine totdat alles verkruimeld en breng kruimels over in een grote mengkom.
-
Pulse noten in de keukenmachine vervolgens, totdat alles fijngemalen en verkruimeld, en voeg ze toe aan de mengkom.,
-
voeg de resterende droge ingrediënten toe en klop alles samen tot het gelijkmatig wordt gecombineerd.
-
klop rum en honing samen tot ze glad zijn en voeg het toe aan het cookiemengsel.
-
gebruik een spatel om het deeg te mengen. (Als het deeg een beetje warm, pop in de koelkast voor ongeveer 30 minuten voor het uitrollen. Het zal het gemakkelijker maken om het in de ballen te rollen.,)
-
schep koekjesdeeg met een koekjesdeeg en rol het tot ballen. (Ik gebruik ofwel #40 of # 50 cookie scoop, maar je kunt nog kleinere gebruiken om meer te maken.)
-
rol elk balletje in poedersuiker, cacaopoeder of gemalen noten. (U kunt ervoor kiezen om alle cookies in één soort coating te rollen of een aantal van elk te maken.)
notities
Nutrition