de drie zussen: maïs, bonen en pompoen

Wat Is een tuin met drie zussen?,

De Drie Zusters-methode is op zijn best combinatiebeplanting, waarbij drie planten symbiotisch groeien om onkruid en ongedierte af te schrikken, de grond te verrijken en elkaar te ondersteunen.

in plaats van de huidige rijen van een enkele groente, introduceerde deze methode van interplanting biodiversiteit, die veel dingen doet—van het aantrekken van bestuivers tot het maken van het land rijker in plaats van het strippen van nutriënten. In zekere zin nemen we niet meer van de natuur dan wat we teruggeven.,tegen de tijd dat Europese kolonisten in de vroege jaren 1600 in Amerika aankwamen, kweekten de Irokezen al meer dan drie eeuwen de “drie zusters”. Het groentetrio hield de inheemse Amerikanen zowel fysiek als spiritueel in stand. Volgens de legende waren de planten een geschenk van de goden, om altijd samen te groeien, samen te eten en samen te vieren.

elk van de zusters draagt iets bij aan het planten. Samen zorgen de zusters voor een uitgebalanceerd dieet van één enkele plant.

• zoals oudere zussen vaak doen, biedt de maïs de bonen de nodige ondersteuning.,
• de paalbonen, de zus die ze geven, trekken stikstof uit de lucht en brengen het naar de grond ten behoeve van alle drie. als de bonen groeien door de wirwar van pompoen wijnstokken en zich een weg omhoog de maisstalks in het zonlicht, ze houden de zusters dicht bij elkaar.
• de grote bladeren van de uitgestrekte pompoen beschermen het drietal door levende mulch te creëren die de grond schaduwt, het koel en vochtig houdt en onkruid voorkomt.
• de stekelige squashbladeren houden ook wasberen en andere ongedierte weg, die er niet graag op trappen.,

samen zorgen de drie zusters voor zowel duurzame bodemvruchtbaarheid als een heidedieet. Perfectie!

Image credit: University of Illinois Extension

Which Seeds to Plant

in modern-day gardens, The Three Sisters bestaat uit deze drie groenten:

1. poolbonen (geen bushbonen). Gewone paalbonen zoals Scarlet Runner of Italiaanse Snap moeten werken. De ‘Ohio Pole Bean’ is onze favoriet. We hebben ook gehoord dat een aantal zeer krachtige hybride paalbonen klauteren op magere hybride maïs stengels kunnen trekken ze naar beneden., Dus als je extra voorzichtig wilt zijn, zoek dan naar minder krachtige klimmers. Als u wilt proberen inheemse rassen, kijk voor Four Corners Gold Beans of Hopi lichtgeel.
2. maïs zoals suikermaïs, deukmaïs, of popcorn, of een combinatie. Uw favoriete suikermaisvariëteit is voldoende, hoewel Indiaanse Americana ‘ s een hearier mais gebruikten met kortere stengels of veelstalken, zodat de bonen de mais niet naar beneden trokken, zoals lichtgele Tarhumara mais, Hopi White mais, of heritage Black Aztec,
3. kleinbladige pompoen zoals zomerpompoen (courgette) of winterpompoen (Hubbard)., Opmerking: pompoenen zijn te krachtig en zwaar; plant in een apart bed. Native American squash was anders, maar een gele zomer crookneck is vergelijkbaar genoeg.

als u zuivere soorten van native seeds wilt onderzoeken, neem dan contact op met experts zoals Native Seeds/SEARCH, een non-profit met hoofdkantoor in Tucson, Arizona, of Inheemse Amerikaanse culturele musea.

hoe de drie zusters te planten

er zijn variaties op de drie zusters methode, maar het idee is om de zusters in clusters op lage brede heuvels te planten in plaats van in een enkele traditionele rij.,

kies voor het planten een zonnige plaats (minstens 6 uur volle zon per dag). Deze methode van planten is niet gebaseerd op rijen, dus denk in termen van een klein veld. Elke heuvel zal ongeveer 4 voet breed en 4 voet uit elkaar, met 4 tot 6 maïsplanten per heuvel. Bereken uw ruimte met dit in gedachten.

1. in het voorjaar wordt de grond bereid met veel organisch materiaal en onkruidvrije compost. Pas de grond aan met visresten of houtas indien nodig.
2. Maak een berg grond van ongeveer een voet hoog en 3 tot 4 voet breed met een vlakke top die ongeveer 10 inches doorsnede., Voor meerdere heuvels, ruimte ongeveer een meter uit elkaar.Plant eerst maïs zodra het gevaar van vorst is gepasseerd en de nachttemperaturen 55 ° F bereiken. plant in de meeste gebieden niet later dan 1 juni, aangezien maïs een lang groeiseizoen vereist. Zie lokale vorstdata. Zaai zes maïskorrels een centimeter diep in het platte deel van de heuvel, ongeveer tien centimeter uit elkaar in een cirkel van ongeveer 2 voet in diameter. plant de bonen en pompoen niet totdat de mais ongeveer 6 inch tot 1 voet hoog is. Dit zorgt ervoor dat de maïsstengels sterk genoeg zijn om de bonen te ondersteunen., De bonen ‘ rol is om stikstof vast te leggen in de bodem, die nodig is voor sterke maïsproductie. Je kunt verschillende soorten paalbonen kweken zonder je zorgen te maken over hybriden, maar gewoon één soort per heuvel planten. (Tip: Een andere optie is om maïstransplantaties te planten; in dit geval zou je ze tegelijk met de bonen planten.)
3. zodra maïs 6 inch tot 1 voet hoog is, plant u vier bonenzaden, gelijkmatig verdeeld, rond elke stengel. (Tip: Als u uw bonenzaden voor het planten met een onschadelijk middel insmeert, fixeert u stikstof in de grond en dat zal alle planten ten goede komen.,)
4. ongeveer een week later plant u zes pompoen zaden, gelijkmatig verdeeld, rond de omtrek van de heuvel. Zie de spatiëring voor squash op uw pakket; meestal is dit ongeveer 18 inch uit elkaar. U wilt misschien twee zaden in elk gat om ontkieming te garanderen.

soms is een vierde zus opgenomen, zoals een zonnebloem of amarant, die bestuivers aantrekt en vogels weglokt van de zaden. Zonnebloemen kunnen worden geplant op de dwarsdoorsnede van de ruimtes tussen de maïshellingen, en geoogst voor zaden., Amarant kon tussen de pompoen komen, en kon zowel voor groenten als voor zaden worden geoogst.

Bekijk onze video die laat zien hoe je een tuin met drie zussen plant.

Lees ons artikel over metgezel tuinieren om meer te weten te komen over welke planten vrienden—of vijanden zijn!