gemaakt met slechts 9 eenvoudige ingrediënten, zijn deze easy Hoagie Rolls de perfecte basis voor Franse dip sandwiches, Gehaktbal subs, en meer!
Easy Hoagie Recept
Ik ben er klaar voor. Ga je gang en laat me het hebben over hoe verdraaid lang het duurde om ons hoagie roll recept te posten. En als je nieuw bent, vertel ik je mijn verhaal. Het is niet erg spannend, maar het is de waarheid.
jaren geleden postte ik ons favoriete recept voor Franse Dip Sandwiches., Het is een slow cooker recept met slechts een paar ingrediënten, die over het algemeen toch bij de hand zijn, dus het maakt het gemakkelijk om uit te breken een comfort foods diner zonder een reis naar de supermarkt.
we maken zelfs onze eigen broodjes omdat het zo snel gaat, het is makkelijker voor mij dan te onthouden om naar de winkel te rennen. Het enige probleem is, Ik dacht niet dat iedereen ze ook zou willen maken, maar tjonge, ik had het mis!,
in het begin was er een opmerking dat ze het recept leuk zouden vinden en ik had gezegd dat ik het zou posten, maar ik vergat het en kreeg het druk aka side gevolgd met de gazillion recepten altijd zweven in mijn hoofd. En dan in de afgelopen paar maanden dat recept is echt populair geworden en ik niet alleen begonnen met het krijgen van meer opmerkingen, maar ook e-mails!
awwww shoot. Ik was helemaal vergeten over het plaatsen van het recept. Dus stopte ik het in mijn achterzak om het te doen en vergat het weer.
vorige week aten we Franse dips voor het diner toen, BAM! Ik herinnerde me dat ik ze ging fotograferen., Ik had bijna geen licht meer over en we waren ze letterlijk aan het opeten dus ik gooide de hoagies snel op een bord, maakte een paar schoten en nu zijn we hier.
Wat is nodig voor Hoagie Rolls?,
Om dit hoagie brood recept, moet je 7 eenvoudige ingrediënten:
- Warm water
- Instant gist
- suiker
- Honing
- All-purpose bloem
- Zout
- Boter
Hoe Maak Hoagie Rollen
Deze sub-roll recept is ongelooflijk eenvoudig, maar het vereist wel wat geduld als het deeg gaat door middel van twee aparte stijgt.
- maak het deeg met behulp van een standmixer met een peddelbevestiging (**zie onderstaande paragraaf voor tips over het maken van het deeg).,
- breng het deeg over in een geoliede kom, bedek het met een handdoek en laat rijzen tot het verdubbeld is.
- Maak een bakplaat met een silpat of perkamentpapier en vorm het deeg in 4-8 hoagies.
-
dek licht af met een handdoek en laat nog 1 tot 2 uur rijzen.
- snijd de bovenkant van elke rol en borstel met ei en melkmengsel.
- bak tot goudkleurig en laat hard klinken als je zachtjes op de buitenkant tikt. Bestrijk met boter.,
Tips voor het maken van het deeg
sinds het plaatsen van dit recept, hebben we verschillende opmerkingen ontvangen over het feit dat het recept verkeerd is, het deeg te nat is, de verhoudingen niet kloppen, enz. Ik begon me af te vragen of het recept was veranderd zonder dat ik het wist. Dus maakte ik het recept weer precies zoals het geschreven is, en ze kwamen er perfect uit!
in feite waren ze zo goed, Ik heb ze opnieuw gefotografeerd en die foto ‘ s zijn degene die je nu ziet.
het deeg zal in het begin een beetje nat en ruig lijken, maar je moet het gewoon blijven mengen., Als je de gluten bewerkt, wordt het deeg zo glad en zijdezacht.
FAQ
Wat is een Hoagie Roll?
een hoagie rol is een soort lange platte rol die wordt gebruikt om Hoagie sandwiches te bereiden. Een Hoagie is hetzelfde als een Sub sandwich, held sandwich, of grinder.
Hoe lang houden Hoagie rollen?
wikkel de rollen goed, of plaats ze in een zip lock bag. Hoagie broodjes houden 5-7 dagen bij kamertemperatuur.
kunnen broodjes worden ingevroren?
Ja!, Om hoagie broodjes en broodjes te bevriezen, plaats ze in een diepvrieszak en sluit ze goed af. Hoagie rolls houdt 3 maanden in de vriezer.
Tips voor het afwerken van Hoagiebroodjes
- ik raad ten zeerste aan om het hoagiebrood met boter te borstelen voordat het wordt geserveerd.
-
het brood is hard bij het verwijderen, maar wordt snel zachter, dus maak je geen zorgen dat je overgebakken bent.
- laat de subrollen ongeveer 15 minuten afkoelen alvorens ze te snijden.
Homemade is altijd beter, en dat is nog nooit zo waar geweest dan met deze easy hoagie rolls!, Je hoeft niet naar de winkel te rennen! Ik wed dat je alle 9 ingrediënten al in huis hebt. Ik kan niet wachten tot je ze probeert!
gemakkelijker te proberen broodrecepten:
- ambachtelijk brood
- Herbed Focaccia Brood
- zelfgemaakte zoete maïsbrood
- klassieke Aardappelrolletjes
- zelfgemaakte Naan
- zachte Pompoenrolletjes
- 7 up biscuits
- ham en kaas scones
- perfecte zachte pretzels
- al onze broodrecepten!,
Preorder ons nieuwe boek!
Dit unieke kookboek begeleidt de weg door elke stap, inclusief maaltijdlijsten en gemakkelijk te volgen recepten, en bevat klokjes hartverwarmende familieverhalen.
Pre-order nu
Easy Hoagie Rolls
Instructies
-
In de kom van een staande mixer, voeg het warme water, gist, suiker en honing.,
-
laat schuimen gedurende ongeveer 5 tot 10 minuten.
-
voeg de bloem toe en gebruik een deeghaakmix gedurende 4 minuten op laag.
-
verhoog de snelheid tot medium en voeg het zout toe en meng het gedurende nog eens 3 minuten.
-
voeg ten slotte de koude boter één eetlepel per keer toe en meng na elke toevoeging nog een minuut of twee. Ga verder met mengen tot er geen stukjes boter overblijven., Het zal vreemd zijn om te zien dat die boter daar rond slaat, maar geloof me, als je het deeg mengt zal het stevig worden en zijdeachtig zijn en alle boter zal worden verwerkt.
-
plaats het deeg in een licht geoliede kom, keer om, dek af met een handdoek en laat 1 tot 2 uur rijzen.
-
plaats een silpat of perkamentpapier op een bakplaat en vorm het deeg in 4-8 hoagies, afhankelijk van de grootte., Ik wil elk stuk plat te maken tot een rechthoek, vouw een einde als een envelop, draai 180 graden en vouw het andere uiteinde over de eerste. Herhaal totdat je ” ve gevormd een hoagie en knijp dicht de naad en einde naden.
-
plaats de naad naar beneden en herhaal dit met het resterende deeg.
-
dek licht af met een handdoek en laat nog 1 tot 2 uur rijzen.
-
klop het eiwit en de melk samen. Met behulp van een scheermesje, Maak een spleet naar beneden de bovenkant van elke rol. Bestrijk elke bovenkant met het eimengsel.,
-
Verwarm de oven voor op 375ºF, leg de broodjes op de bakpan en bak gedurende 16 tot 22 minuten.
-
haal uit de oven als ze licht goudkleurig zijn en voel je hard aan als je op de korst tikt.
-
wrijf met een beetje boter indien gewenst en laat afkoelen.
-
het brood is hard bij het verwijderen, maar wordt snel zachter, dus maak je geen zorgen dat je overgebakken bent.,
Toelichting
Aanbevolen Producten
VERGEET niet in TE schrijven op onze GRATIS Oh Zoete Basilicum NIEUWSBRIEF EN ONTVANG GEMAKKELIJKE RECEPTEN AFGELEVERD IN UW INBOX ELKE DAG!,
wanneer u een recept probeert, gebruik dan de hashtag #ohsweetbasil op INSTAGRAM voor een kans om te worden opgenomen in onze verhalen! FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER VOLG OH, ZOETE BASILICUM VOOR AL ONZE NIEUWSTE CONTENT, RECEPTEN EN VERHALEN.
