deze heerlijke en veelzijdige fruitcompote is super eenvoudig te maken en ideaal voor alle leeftijden. Probeer het in je ochtend havermout te wervelen, gebruik het als een heerlijke pannenkoek topping of voeg het toe aan gebakken goederen.
Wat is fruitcompote?
fruitcompote wordt bereid door hele of in stukken fruit (vers of bevroren) te koken in suikerstroop., Vaak worden er verschillende ingrediënten toegevoegd, zoals specerijen, citrusschillen of gedroogd fruit. Het eindresultaat is een heerlijk getextureerde fruitsaus.
deze versie van fruitcompote gebruikt sinaasappelsap om suikerstroop te vervangen. Kaneel, gember en sinaasappelschil zijn toegevoegd voor extra smaak.
welk FRUIT kunt u gebruiken?
het mooie aan dit recept is dat het kan worden aangepast aan elk fruit in het seizoen. U kunt vers fruit, bevroren fruit gebruiken en zelfs gedroogd fruit toevoegen aan de mix.,
Hoe maak je fruitcompote
Het wordt niet echt veel eenvoudiger dan dit compote recept.
- voeg alle ingrediënten toe aan een pan
- breng aan de kook
- zet het vuur laag en laat 10 -12 minuten sudderen. Roer en pureer fruit gedurende deze tijd.
wilt u een dikkere COMPOTE?
Als u een dikkere compote verkiest, kunt u wat chia zaden toevoegen. Zodra het is sudderen voor 10 minuten, verwijder uw compote van de kookplaat en voeg 1 eetlepel chia zaden. Roer en laat het dikker worden.,
andere smaakideeën
Als u eenmaal compote (niet moeilijk) hebt gemaakt, kunt u experimenteren met een reeks smaken. Waarom probeert u niet
- specerijen toe te voegen: kaneel, gember, steranijs, kardemom, vanille
- CITRUS: citroen/limoen/sinaasappelsap, schil of korst.
- gedroogd FRUIT: intensiveer de smaak en zoetheid met sommige gedroogde vruchten zoals abrikozen, rozijnen, vijgen.
- gearomatiseerd WATER / sap: rozenwater (een persoonlijke favoriet), oranjebloesemwater of frutsappen zoals cranberry of granaatappel.,
- kruiden: munt, basilicum, rozemarijn (toevoegen na het koken)
SERVEERSUGGESTIES
Compote kan warm, direct na het koken of gekoeld worden geserveerd. Het is heerlijk door de lepel, maar je kunt er op verschillende manieren van genieten.
- roer door wat yoghurt, havermout, kwark of ijs
- Top pannenkoeken, wafels of wentelteefjes.
- gebruik in bakken en desserts
- gebruik als dip
fruitcompote voor baby ‘s
fruitcompote is geweldig voor baby’ s., Pureer het fruit tot de consistentie die uw baby gewend is en dien volgens de bovenstaande suggesties.
SERVEERSUGGESTIES
bewaren in een luchtdichte verpakking en in de koelkast gedurende maximaal 1 week.
invriezen in een ijsblokjeslade en vervolgens overzetten naar een vriesbare container/zak. Bewaren tot 3 maanden.
u vindt
- appelpuree
- mangopuree
- aardbeipuree
hebt u dit recept geprobeerd? Ik hou van het lezen van uw feedback., Beoordeel en laat een reactie achter of tag me op Instagram @healthylittlefoodies
Op zoek naar meer gezonde recepten voor kinderen?Meld je aan voor mijn gratis recept nieuwsbrief om elke week nieuwe gezinsvriendelijke recepten in je inbox te krijgen! Vind me delen van meer vriendelijke inspiratie op Pinterest en Instagram.
fruitcompote
Instructies
-
Voeg alle ingrediënten in een steelpan en breng het mengsel aan de kook op matig-hoog vuur, af en toe roeren
-
Na borrelen, zet het vuur laag en laat sudderen gedurende 10 minuten, af en toe roeren., Pureer fruit als het suddert, tot de gewenste consistentie.
-
verwijder van het vuur en laat afkoelen voordat u het in de koelkast bewaart.
Receptaanwijzingen
- u kunt vers of bevroren fruit gebruiken.
- Als u een dikkere compote verkiest, verwijder dan gekookte compote van het vuur en voeg een eetlepel chiazaad toe. Roer door en laat het dikker worden.
- indien nodig, zoeten met een zoetstof naar keuze
voedingsinformatie is slechts een ruwe gids, berekend met behulp van een online voedingscalculator.,