- Share
- Tweet
- Pin
zuur, zoet en gemakkelijk te maken eetbare gekonfijte citrus garneringen!
Gebruik deze eetbare garneringen in uw drankjes, desserts en meer deze feestdagen!
waarom dit gekonfijte Citrus recept werkt
- eet geen bittere citrus meer! Kort koken van de citrus plakjes voordat we ze sudderen in eenvoudige siroop zorgt ervoor dat we geen bittere citrus merg meer eten.
- gemakkelijk te maken!, Citrus + twee ingrediënten later (suiker & water) en je hebt eetbare garneringen voor al je vakantie traktaties!
- Perfect kauwende gekonfijte lekkernijen! Dankzij het laten drogen voor een volle 24 uur.
- Multi-use recept! Maak deze gekonfijte citrus eens en gebruik ze op verschillende manieren!
ongeacht de tijd van het jaar, is een soort citrus altijd in het seizoen! Wij zijn een bedrijf dat zich toelegt op de verkoop en verkoop van alle soorten en maten…. elk type citrus kan worden gebruikt!
Hoe maak je dit gekonfijte Citrus Recept
snijd je citrus in plakjes, kook 2 minuten in water, verwijder uit de sauspan, Maak een eenvoudige siroop van suiker en water in dezelfde pan en breng aan de kook; laat de citrus in deze eenvoudige siroop 30 minuten sudderen, breng plakjes over op een koelrek, droog 24 uur en je bent klaar!,
gebruik voor gekonfijte citrusvruchten
Dip ze in chocolade zoals ik hier deed!
gebruik ze als garnering in glühwein, cocktails, gebakken lekkernijen, desserts, op kaasplanken en om een vakantiemaaltijd te versieren. Heb je gekonfijte citrus op een unieke en rad manier gebruikt? Gelieve te vertellen me over het in de reacties hieronder!
Cooks Tips
- indien mogelijk, lokale en biologische citrusvruchten kopen.
- voor de gemakkelijkste reiniging bij het drogen van de citrus, plaats perkament Onder het droogrek om alle druip op te vangen.
- voor de lekkerste en chewiest resultaten is de droogtijd van 24 uur niet bespreekbaar, dus plan vooruit!
- bewaar gekonfijte citrus maximaal 1 maand in de koelkast.
- de eenvoudige siroop kan worden bewaard en opnieuw worden gebruikt in cocktails of om een andere traktatie te Snoep!
gestookt op citrus? Ik heb je! Ik hou van het gebruik van citrus in allerlei zoete en hartige manieren., Vooral als we deze koudere wintermaanden naderen omdat het een frisse helderheid toevoegt aan elk gerecht! Voor sommige heerlijk citrusachtige hartige gerechten, kijk op mijn bloedsinaasappel & venkelsalade, geroosterde biet & Citrussalade en geroosterde zalm met Citrus. Voor een aantal zoete citrus-y recepten, check out mijn ondersteboven Winter Citrus Cake en deze gekonfijte Bloedsinaasappels gedoopt in chocolade!
heeft u dit recept geprobeerd? Ik zou er graag over horen en het ook zien!, Laat een reactie hieronder en neem een foto en tag het op Instagram met #wavesinthekitchen. Facebook, Instagram en Pinterest kun je me ook volgen om meer kleurrijk heerlijk eten en allerlei geweldige avonturen te zien!
laten we golven maken in de keuken!
gekonfijte Citrus
Ingrediënten
- 4 citrusvruchten zoals sinaasappels bloed sinaasappelen en citroenen
- 8 kopjes water verdeeld
- 4 kopjes kristalsuiker
Instructies
-
Voeg 4 kopjes van het water in een grote pan en breng aan de kook op hoog vuur., Voeg alle citrus plakjes toe en laat 2 minuten koken. Met een slotted Lepeltje, neem ze allemaal uit en zet even opzij.
-
voeg in dezelfde pan de resterende 4 kopjes water en de suiker toe. Breng op middelhoog vuur aan de kook, af en toe roeren tot de suiker volledig is opgelost.
-
zet het vuur op medium-low en voeg alle gekookte citrus weer toe. Laat 45-60 minuten sudderen of tot de schil licht doorschijnend is., Draai de sinaasappels voorzichtig om de 15 minuten om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig bedekt zijn met het suikerwater.
-
breng de plakjes over naar een koelrek over een grote bakplaat. Laat ze maximaal 24 uur zitten of tot ze droog zijn.
-
onmiddellijk gebruiken of bewaren in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 1 maand.