als je “re ellebogen-diep in een recept en plotseling ontdek je”re uit de sage die je nodig hebt, maak je niet te veel zorgen — er zijn andere opties. Er zijn eigenlijk veel substituten voor salie waarmee je een recept kunt afmaken, hoewel je nog steeds pech hebt als je boze geesten moet afweren. Echter, boze geesten terzijde, een soortgelijke smaak kan worden gevonden in andere specerijen en kruiden.
salie, een kruid dat een peperige, muntachtige, aardse smaak heeft, komt in verschillende vormen voor., Het heeft een sterke geur en een licht bittere smaak, waardoor het opvallen in een maaltijd. Het is beschikbaar vers, gedroogd of gewreven, en gemalen, en de gedroogde en gemalen salie is sterker dan de andere vormen. Als je één formulier hebt, maar niet de specifieke die je nodig hebt voor je Recept, de andere vorm die je hebt is de beste vervanger (via sparren eet).
anders is Marjolein de beste sub voor salie, omdat het een lid is van de muntfamilie en de planten verwant zijn. Het heeft een smaak vergelijkbaar met salie en kan vers of gedroogd worden gebruikt., Als alternatief hoef je niet veel te gebruiken — meet gewoon een derde van de hoeveelheid salie die nodig is. Echter, de smaak zal niet zo goed houden als salie, dus langere kooktijden vereisen het toevoegen van de Marjolein aan het einde van het koken (via rauwe Kruidenbar).