Het is vrij gemakkelijk om je ogen groter te laten worden dan je maag, vooral als het om spek gaat. Dus als je thuis komt met een serieuze vangst van de supermarkt, moet je misschien wat invriezen om het te redden. Het terugbrengen van spek uit de vriezer is een beetje een lastig proces als je wilt voorkomen dat het stijf en log wordt. Maar als je deze aanwijzingen volgt, zal er nooit iets zijn als te veel spek.,
Kookspek
plaats een papieren handdoek op een magnetronbestendige lade. Verwijder plakjes spek uit de vriezer.
druk een papieren handdoek op het bevroren spek. Dit zal eventuele drippings die kunnen pop of spatten als het vlees verwarmt vangen.
magnetron het spek gedurende twee minuten. Verwijder het spek voorzichtig met een ovenwant of handdoek.
Baking Bacon
haal het bevroren, ongekookte spek uit de vriezer. Lijn een diepe bakplaat met aluminiumfolie. Verwarm je oven voor op 400 graden Fahrenheit.,
plaats de stroken op de bakplaat met een tussenruimte van 1/2-tot 1-inch. Zet het dienblad in de verwarmde oven.
bak het spek gedurende 17 tot 20 minuten. Het bakproces zal voorkomen dat u wordt getroffen door de smeltende ijskristallen op de bevroren spek als het interageert met het hete vet.
gebruik een ovenwant om de bakplaat te verwijderen. Breng met een tang het spek over op een met papier bekleed dienblad.