hoe bevroren zalm op de grill koken:
1) Verwarm de grill voor op middelhoog vuur (of ongeveer 190°C).
2) Verwijder de zalm uit de verpakking en was eventuele ijskristallen of vorst weg en droog deze vervolgens voorzichtig met een papieren handdoek.
3) vet een vel folie (dat iets groter is dan de zalm, zodat je het later om de vis kunt vouwen) in met bakolie, en leg de zalm in het midden (huidzijde naar beneden). 4) Breng de zalmfilet op smaak – misschien citroen of sinaasappel voor een citrus twist?,
5) vouw de folie om iets van een losse tent rond de vis te maken.6) Leg de folie op de grill en kook de vis ongeveer 16-20 minuten. Zorg ervoor dat u het halverwege omdraait en voeg indien nodig meer kruiden toe.7) serveren en genieten!
hoe wordt bevroren zalm in de magnetron gekookt:
1) Verwijder de zalm uit de verpakking en plaats deze op een magnetronbestendig bord.2) magnetron op ‘ontdooien’ gedurende één tot twee minuten.3) voelt de zalm warm aan? Als dat zo is, laat het zitten tot het afkoelt, dan magnetron het nog een tot twee minuten, opnieuw op ‘defrost.,’Als het niet warm is, plaats het dan meteen in de magnetron en laat’ defrost ‘ nog een tot twee minuten draaien.
4) Herhaal het bovenstaande proces totdat de vis volledig ontdooid is (over het algemeen duurt dit 6 tot 8 minuten per pond zalm).
5) Snijd de zalm na ontdooiing in kleinere stukken, en dat ze niet dikker zijn dan 5 cm.breng op smaak en voeg twee eetlepels water toe aan het bord.
7) bedek de plaat met microgolfbestendige plakfolie, zodat deze een tikkeltje los zit om de stoom te laten ontsnappen.,
8) op dit punt wil je de vis ongeveer drie tot zes minuten in de magnetron zetten, afhankelijk van hoeveel gram zalm je kookt. Begin met het drie minuten in de magnetron te zetten om ervoor te zorgen dat je het niet te lang kookt.
9) volledig gekookte zalm moet schilferig zijn. Als de vis niet schilferig is, keer dan even terug naar de magnetron en herhaal dit tot de zalm klaar is.