Er zijn veel schatten van de zee, van garnalen tot kreeft tot Krab en alles daartussenin. Er zijn echt zoveel opties. Sommige van deze zijn een verworven smaak, terwijl anderen zijn gewoon puur lekker elke keer.
Dungeness crab is een van onze favorieten. Deze grote krab is gecentraliseerd naar Noord-Amerika, waar hij vaak voorkomt in de buurt van zeegras en bodemwateroppervlakken., Ze zijn te vinden in ondiepe, zanderige baaien en ze maken een ongelooflijke maaltijd.
hoe verwarm je Dungeness-krab? De beste manier om Dungeness krab op te warmen is om het vlees te koken of te braden, maar er zijn andere opties. Dungeness krab is ook goed koud en vaak geserveerd met een beetje mayonaise of aioli.
in deze gids delen we met u alle tips, trucs en aanwijzingen die u moet weten om Dungeness-krab effectief te verwarmen.
het proces is niet al te uitdagend, maar er zijn zeker een aantal dingen die je moet weten voor het proces., Blijf bij ons om te leren hoe je Dungeness krab op de beste manier en meer kunt opwarmen!
Wat Is Dungeness-krab?
de Dungeness-krab is een zeer populaire zeevruchten-optie, vooral rond de kust van Noord-Amerika.
u bent waarschijnlijk bekend met dingen als de sneeuwkrab en enkele andere soorten. Je hebt misschien zelfs dit soort krab gegeten zonder het te beseffen.
aanvankelijk worden deze krabben gekookt volgens een intensief kookproces. Het is gebruikelijk om levende krabben voor dit proces.
Het is uit de zachte middenschaal dat het meest malse en smaakvolle vlees afkomstig is., Hier komt ook krabboter vandaan. Dan ben je natuurlijk bekend met het eten van krabpoten.
een Dungeness-krab levert doorgaans tot 8 ounces vlees op. Dit hangt natuurlijk af van de grootte en het gewicht van de krab.
Dungeness-krab wordt vaak gebruikt voor krabsalade, krabkoekjes of zelfs Cioppino-stoofpot. Er zijn genoeg toepassingen voor het vlees.
dus wat doe je als je restjes hebt? Nou, je slaat ze op, natuurlijk!
hoe Dungeness-krab opnieuw te verwarmen
Als u uw overgebleven krabvlees in een ander gerecht gaat gebruiken, is het niet nodig de krab opnieuw te verwarmen., U kunt gewoon het koude vlees toevoegen aan welk gerecht u maakt en het zal voldoende verwarmen in het gerecht.
maar u wilt het niet de hele kooktijd toevoegen. Het is het beste om de krab te koken met de rest van het gerecht voor slechts de laatste paar minuten, vooral als het gaat om een stoofpot. Anders kun je het te lang koken.
wat u hier in gedachten wilt houden is dat uw doel is om het vlees opnieuw te verwarmen en niet opnieuw te koken. Je wilt het gewoon opwarmen.
als je het vlees helemaal opnieuw kookt, geeft het een rubberachtige textuur die niet erg smakelijk is., Je zou ook alle smaak kunnen verliezen.
met dat in gedachten is er meer dan één manier om Dungeness-krab opnieuw te verwarmen. Alle methoden die we hebben gevonden zijn kort en zoet. Er zijn opties zoals koken, koken, stomen, of zelfs koken in de oven.
al deze methoden duren slechts enkele minuten en sommige zijn speciaal ontworpen voor vlees dat nog in de schaal of poten zit, terwijl andere zijn ontworpen voor alleen krabvlees dat niet in de schaal zit.
We nemen u stap voor stap door elk van deze methoden, te beginnen met de beste manier.,
verwarm Dungeness krab op de Kookplaat-de beste manier
Deze eerste aanbeveling is onze favoriete aanbeveling. Het lijkt het meest effectief en kan worden gebruikt voor elk type krabvlees. Of uw vlees is in de schelpen en benen nog steeds of het is gewoon het vlees, kunt u deze methode uit te proberen.
de sleutel is dat u water moet koken en vervolgens het krabvlees of de pootjes moet toevoegen.
u wilt ook niet weglopen omdat u slechts 3-5 minuten gaat koken max. Ja, dat heb je goed gelezen. Dit duurt minder dan 5 minuten als je het vlees toevoegt!,
Hier zijn onze stappen voor het opnieuw verwarmen van Dungeness krab met behulp van de kookplaat.:
- breng een pot water aan de kook. Een vaste of rollende kook is prima voor deze methode.
- voeg het krabvlees toe aan het water.
- laat het vlees 3-5 minuten koken of tot het is verhit. Vergeet niet dat je het vlees niet kookt. Je wilt het gewoon opwarmen. Als u het te lang laat staan, loopt u het risico het vlees te veranderen in een rubberachtig en smaakloos gerecht en het zal behoorlijk teleurstellend zijn.
- laat het vlees uitlekken.
- bereiden en serveren zoals gewenst.
het is echt zo eenvoudig!, Er is niets overdreven uitdagend aan dit proces afgezien van ervoor te zorgen dat u het vlees niet opnieuw koken of laat het in het kokende water te lang.
we raden aan het op 3 minuten te controleren, omdat 5 minuten doorgaans de maximale hoeveelheid tijd is die het moet koken.
verwarm Dungeness krab met behulp van een vleeskuiken
onze opties voor veel opwarmgerechten zijn zo vaak de oven, het fornuis of de magnetron. Het is een beetje anders met Dungeness krab, of eigenlijk krab van welke aard dan ook.
Het is een ander soort vlees en vereist daarom een andere aanpak.,
de vleeskuiken is een andere geweldige optie voor het opnieuw verwarmen van Dungeness krab en het is ook super snel. Deze methode vereist alleen verwarmingstijd en een zeer korte hoeveelheid vleestijd om uw krab klaar te hebben om te gaan!
Dit kan worden gebruikt voor krabben met vlees nog in de schaal of poten, maar het kan ook worden gebruikt voor alleen het vlees. Het is meer een aanrader voor vlees uit een schaal.
Hier zijn onze aanbevolen stappen voor het opnieuw verwarmen van Dungeness krabvlees met behulp van een vleeskuiken:
- Plaats uw krabvlees in een vleeskuikenveilige pan, waarschijnlijk met opstaande randen is het beste.,
- u kunt een kleine hoeveelheid water aan de pan of zelfs boter toevoegen om het krabvlees vochtig te houden.
- onder de vleeskuiken leggen en 3-5 minuten laten verwarmen.
- Verwijder uit vleeskuiken, serveer, en geniet!
we willen u eraan herinneren dat u uw krabvlees opnieuw verwarmt en niet kookt. Daarom duurt het maar een paar minuten. Krabvlees is erg licht en meestal slechts een paar ons per krab.
het is ook vrij breekbaar en gemakkelijk om rubberachtig te worden, dus let op je timing en wees voorzichtig om je krabvlees niet oververhit te raken!,
verwarm Dungenesskrab door stomen
deze methode wordt het meest aanbevolen voor krabvlees dat nog in de schaal zit.
hoewel u het vlees al een keer hebt gekookt, kunt u deze methode gebruiken om het opnieuw te verwarmen en het zal zeer goed werken. Onthoud dat u geen open vlees wilt gebruiken voor deze optie.
Hier zijn onze aanbevelingen voor het opnieuw verwarmen van Dungeness krab met behulp van een stoommethode:
- pak een grote pot en plaats 1-2 centimeter water in de bodem van de bot.
- breng het water aan de kook.,
- Plaats uw krabvlees (nog steeds in de schaal) in een stomend rek of zelfs een vergiet dat hoge hitte aankan. Gebruik geen plastic vergiet.
- laat het stoomstuk in het blik zakken. U zult ervoor willen zorgen dat het rek dat u gebruikt het vlees niet in het water doet gaan. Als dit gebeurt, moet u wat water uit uw pan halen.
- dek de pot af met een deksel. Breek indien nodig krabpoten om ze te laten passen, zodat u een deksel kunt toevoegen.
- voor Dungeness krab laat je het deksel erop staan en laat je ze zo ongeveer 10 minuten stomen.,
zodra de krab is opgewarmd, kunt u hem opdienen. We raden je aan je favoriete botersaus te pakken om van je opgewarmde krab te genieten!
even een kanttekening, je kunt dezelfde methode gebruiken met verschillende andere schelpdieren, waaronder koningskrab, Sneeuwkrab, of zelfs Maine kreeft.
verwarm Dungeness krab in de Oven
voordat we beginnen, moet u begrijpen dat deze methode alleen gebruikt moet worden voor krabvlees dat niet langer in een schaal zit.
Dit is een goede herverwarmingsmethode als u alleen open en niet-gepelde krabvlees hebt om te bereiden.,
probeer deze stappen:
- Verwarm de oven voor op 300 graden Fahrenheit.
- gebruik een taartpan of ovenschotel en plaats krab erin.
- voeg een kleine hoeveelheid water of zelfs een scheutje witte wijn toe aan de bodem van het gerecht.
- bedek de pan met folie of een ovenbestendige bekleding.
- bak gedurende 2-3 minuten op deze manier.
Dit is snel en effectief.
gerelateerde vragen
We hopen dat deze gids voor het opnieuw verwarmen van Dungeness-krab een waardevolle bron met veel opties is.,
Bekijk onze vraag en Antwoord sectie voor wat aanvullende informatie.
kunt u krabvlees in de magnetron gebruiken?
je zou krabvlees in de magnetron kunnen opwarmen, maar het duurt ongeveer 10 minuten om dit te doen en de textuur van het vlees zal ook worden beïnvloed.
we raden het niet aan als u een andere manier hebt om uw krab opnieuw te verwarmen. Het voelt misschien als een verspilling als je je heerlijke krab gaat eten, alleen om te ontdekken dat het een beetje subpar is!
kunt u koud krabvlees gebruiken?
Ja! Krabvlees kan koud gebruikt worden voor salades of zelfs à la carte gegeten worden met wat mayonaise of dip., U kunt het ook koud gooien aan het einde van een ander gerecht dat u bereidt.
volgende: Hoe mosselen opnieuw te verwarmen-de beste manier