Hoe eet je weinig koolhydraten in Chinese Restaurants

deel om te sparen voor later!

Traditioneel Chinees voedsel is zeer gezond. Het bevat veel kip en vis, knoflook, sesamzaad, kruiden, thee, bruine rijst (hoewel je dit niet kunt eten op de keto dieet), en low-carb groenten, zoals choy sum, Chinese kool, champignons, bok choy, en broccoli., het probleem is dat de meeste Chinese restaurants in de Verenigde Staten zo verwesterd zijn geworden dat het eten nauwelijks meer herkenbaar is. Gerechten worden bedekt met bloem (zelfs de groenten), gesmoord in sauzen, verdikt met maïzena, en geserveerd met een stapel rijst, waardoor ze super hoog in koolhydraten.

om deze reden vermijden de meeste koolhydraatarme eters Chinese restaurants in het algemeen of doen ze in ieder geval hun best., Echter, weten hoe te eten low-carb in een Chinees restaurant is nuttige informatie, vooral omdat ze er altijd voor u wanneer u in een snuifje of moet diner snel geleverd.

we laten u zien hoe u bij de meeste Chinese restaurants een koolhydraatarme bestelling kunt bestellen, zodat u af en toe kunt genieten van een avondje koken.

is het goed om Chinees te eten op het Keto-Dieet?

het eten van Chinees voedsel op het ketogene dieet is een beetje een gok. Elke keer dat je uit eten gaat, loop je het risico om per ongeluk iets te consumeren wat je niet zou moeten consumeren, of dat is niet met je eens., sommige Amerikaanse Chinese restaurants hebben veel last van het gebruik van MSG en andere schadelijke additieven in hun voedsel (1).

maar ze worden meestal ook geladen met suikerhoudende saus, bedekt met meel of geserveerd met rijst en noedels. Dit maakt het moeilijk om een gezonde, low-carb optie te vinden.

het beste wat u kunt doen is Thuis Chinese gerechten bereiden. Hiermee kunt u controleren wat er in en op uw voedsel gaat. Gebruik ingrediënten die gebruikelijk zijn in de Chinese keuken en geven u de smaak die u wilt zonder de toegevoegde calorieën., versier varkensvlees of kip met sesamzaad, azijn, gember en knoflook. Serveer het dan met je favoriete koolhydraatarme groenten. U kunt zelfs hete saus of sojasaus (of kokosnoot aminos voor strikte keto) gebruiken om de smaken verder te verbeteren, maar let op de hoeveelheid.,li>Eenvoudige low-carb rundvlees crack slaw

Keto teriyaki kip dijen

Keto tandoori kip met bloemkool rijst

Kip roerbak met Cashewnoten

Rundvlees, Spinazie en Shirataki Noodles roerbak

General Tso ‘ s Kip met Bloemkool Rijst

Peper Steak met Bloemkool Rijst

Oranje Kip

Garnalen Bloemkool Gebakken Rijst

Hoe Te Om de Low-Carb op Chinese Restaurants in

de Chinese restaurants in Amerika zijn op een lijn met de meeste fast food restaurants, er zijn echter sommigen, die beter geschikt is voor uw behoeften aan te passen dan anderen., in tegenstelling tot sommige grotere restaurantketens bieden Chinese restaurants niet altijd een lijst van ingrediënten op hun website. Dit maakt het moeilijk om te zien wat er in je eten zit.

probeer een goed moeder-en poprestaurant te vinden dat particulier eigendom is, hun eten vanaf het begin maakt en bereid is om aan uw behoeften te voldoen. Het voedsel op deze plaatsen zal meestal worden gemaakt met verse ingrediënten en meer gedachte zal worden gezet in hun bereiding. Dit geldt ook voor lokale restaurants die geen franchises zijn.,

we raden aan om Chinese gerechten in buffetstijl te vermijden, omdat deze gerechten bijna onmogelijk aan te passen zijn omdat ze al zijn gemaakt. Grotere keten restaurants zoals PF Chang ‘ s en Pei Wei hebben de neiging om tegemoet te komen aan de massa en willen eten dat goed smaakt tegen een betaalbare prijs te bieden.

Dit zorgt voor een leuke ervaring, maar het zal niet veel doen voor uw dieetbehoeften. Zodra u een goede Chinese restaurant dat u wilt proberen, Gebruik deze tips om het Low-carb te houden.

# 1., Bestel een roerbak zonder de rijst en saus

uw menu-opties kunnen variëren afhankelijk van waar u eet, maar de meeste Chinese restaurants bieden een soort roerbak die vlees, groenten en rijst of noedels bevat.

Bestel een van deze Min de saus en rijst of noedels, of vraag in plaats daarvan om dubbele groenten. Dan kun je het eten zelf op smaak brengen met sojasaus, hete saus of azijn. Zorg ervoor om te vragen of ze de maaltijd kunnen koken zonder de maïzena of welke bloem ze gebruiken om het gerecht dikker te maken.,kip en broccoli is een ander veilig gerecht dat bijna alle Chinese restaurants aanbieden. Nogmaals, vraag om de saus vast te houden en geef de rijst die erbij hoort door.

# 2. Vraag naar plantaardige noedels of bloemkoolrijst

sommige van de nieuwere, modernere Chinese restaurants zijn eerder geschikt voor gezonde trends zoals koolhydraatarme plantaardige noedels en bloemkoolrijst. Vraag uw server of ze uw gerecht kunnen maken met courgette of wortelnoedels in tegenstelling tot de traditionele soba of eiernoedels.

Dit is een eenvoudig verzoek om tegemoet te komen., Alles wat ze hoeven te doen is Schil de groente in de lengte met behulp van een plantaardige dunschiller en kook ze zoals ze zouden doen om gewone rijst of noedels. Ze hebben niet eens een spiralizer nodig! Misschien vind je zelfs een restaurant dat bloemkoolrijst aanbiedt.

# 3. Maak jezelf vertrouwd met Chinees eten

je hebt meer kans om een gezonde koolhydraatarme beslissing te nemen als je bekend bent met de gerechten die vaak worden geserveerd in Chinese restaurants. Hier is een overzicht van enkele van de meer voorkomende Chinese gerechten aangeboden in restaurants en hoe ze low-carb maken.,

opmerking: een paar van deze gerechten zijn niet aanpasbaar en u moet voorkomen dat u ze volledig bestelt.

• zoetzure kip, varkensvlees of rundvlees: zoetzure gerechten bevatten meestal vlees zoals kip, rundvlees of varkensvlees, samen met groenten en witte rijst. Het vlees en de groenten zijn bedekt met een zoetzure saus die suiker bevat en moet samen met de rijst worden vermeden.

• Lo mein: lo mein is een gerecht op basis van noedels dat vlees, groenten en eiernoedels bevat., Dit gerecht is moeilijk aan te passen en moet worden vermeden op een dieet met weinig koolhydraten, tenzij u plantaardige noedels kunt bestellen in plaats van traditionele.

• Moo shi: moo shi is een gerecht dat vlees, groenten en roerei bevat die tot een pannenkoek worden gerold in plaats van met rijst te worden geserveerd. Je kunt deze low-carb maken door de pannenkoeken en de saus die erop komt vast te houden.

• Chow mein: chow mein is vergelijkbaar met low mein. Het enige verschil is het type noedels dat het bevat. Chow mein bevat gebakken noedels, vlees en groenten., Nogmaals, dit gerecht zou OK zijn om te bestellen als je spiralized plantaardige noedels kunt krijgen.

• Chop suey: chop suey is vergelijkbaar met een roerbak. Het bevat vlees, groenten, saus en rijst. Dit gerecht is OK om te bestellen als je de saus en rijst kunt houden.

• ei foo young: Dit is een omeletgerecht op basis van eieren dat groenten en een jusachtige saus bevat. U kunt dit gerecht keto of low-carb maken door te vragen om sojasaus in plaats van jus.

• Sesamkip: sesamkip is een gerecht op basis van kip dat is bedekt met meel, gefrituurd en geserveerd met zoete saus., Er is echt geen manier om dit gerecht low-carb maken, maar u kunt gestoomde kip en groenten in plaats daarvan bestellen. oranje kip: net als bij sesamkip is oranje kip bedekt met meel, gebakken en geserveerd met saus over rijst. Dit gerecht is te moeilijk om low-carb te maken, dus raden we aan om in plaats daarvan met iets anders te gaan.

• Moo goo gai pan: moo goo gai pan is een ander roerbakgerecht dat kip, groenten en saus over rijst bevat. Je kunt deze low-carb maken door te vragen om geen rijst of saus.,

• Dumplings en wontons: de meeste dumplings worden gemaakt met een meelbasis, wat je moet vermijden. Wontons zijn een van de meest populaire knoedelgerechten. Vraag in plaats daarvan naar koolrolletjes die zijn verpakt met vlees en koolarme groenten. Gebruik sojasaus in plaats van zwaardere jus en met suiker gearomatiseerde saus.

• Pekinggebrande eend: pekinggebrande eend is een eend die gemarineerd en geroosterd is. Het is veilig om dit te eten op de low-carb of keto dieet, maar kijk uit voor elke zoete saus zoals pruimensaus die wordt geserveerd met de eend., U zult ook willen ervoor zorgen dat u het met low-carb groenten en geen rijst of noedels bestelt.

• Kung pao Kip: dit gerecht op basis van kip wordt gemaakt met groenten, pinda ‘ s en hete specerijen. Als je niet van pittige gerechten houdt, dan wil je ze vragen om de hitte af te zwakken. Zorg er ook voor dat je de saus die op de kip en groenten komt, vasthoudt en vraag om de rijst vast te houden.

• loempia ’s en loempia’ s: loempia ‘ s zijn voorgerechten op basis van meel die gewoonlijk gehakt varkensvlees, groenten of een combinatie van beide bevatten., Je wilt deze niet eten of alleen de binnenkant ervan eten. Loempia ‘ s zijn meestal veilig om te eten omdat ze zijn verpakt in kool.

• knapperig geroosterd varkensvlees: krokant geroosterde varkensbuik, geserveerd met rijst of noedels (droog of soep) met enkele groenten.

• BBQ Pork (Cha Siew): geroosterd mager varkensvlees, geserveerd met rijst of noedels

• soja kip: in principe is het kip die wordt gekookt met sojasaus en andere ingrediënten.,

• Hainanese Chicken (Of Singapore Chicken Rice): gekookte kip geserveerd met gestoomde rijst en verschillende sauzen voor het onderdompelen.

• en vele andere gerechten.

Het is een goed idee om te vragen of een van de ingrediënten in het gerecht dat u bestelt gepaneerd of gefrituurd is. Veel van het vlees, vooral de kip, is gehavend en gefrituurd. Als dat zo is, vragen om het gestoomd of gegrild in plaats.

# 4., Bestel van het dieet menu

veel Chinese restaurants beginnen een dieet menu aan te bieden voor degenen die willen kijken wat ze eten, dus wees niet bang om te vragen wat je wilt. Dit is een goede gelegenheid om iets aanpasbaar bestellen. U kunt meestal gestoomde kip of garnalen met gemengde groenten. Deze gerechten houden meestal automatisch de saus vast, maar je wilt het vragen om zeker te zijn.

# 5. Vertel uw server over uw dieetbeperkingen

het ketogene dieet is zo populair geworden dat veel restaurants zich bewust kunnen zijn van deze dieetbeperkingen., Het kan nooit kwaad om uw server te vertellen dat u een streng low-carb of ketogeen dieet volgt.

sommige Chinese restaurants hebben misschien zelfs een speciaal gedeelte met weinig koolhydraten dat is ontworpen voor carb-bewuste eters.

als uw server niet bekend is met het ketogene dieet, leg hen dan uit dat u iets heel koolhydraatarm wilt bestellen dat geen bepaalde ingrediënten bevat.

uw server kan u mogelijk helpen een geschikte selectie te maken. Tenslotte zou niemand het menu van hun restaurant beter moeten kennen dan een server!,

Als u een glutenallergie heeft, wees dan niet bang om het de server te vertellen. Dit elimineert de mogelijkheid voor stiekeme koolhydraten in elk gerecht dat u bestelt. Veel sauzen bevatten ook gluten. Dus dit zal twee vogels doden met één steen door het elimineren van bloem en saus.

onze favoriete koolhydraatarme opties bij Chinees Restaurant:

voor een keto-dieet zijn de laagste koolhydraten knapperig geroosterde varkensbuik, peking geroosterde eend en Hainanese Kip. Bestel gewoon het vlees alleen zonder de rijst of noedels, en vraag in plaats daarvan om gestoomde groenten.,

Hier zijn een aantal van onze favoriete low-carb Chinese gerechten en hoe deze te bestellen:

• Gestoomde kip, vis of varkensvlees met gemengde groenten (zonder saus)
• Hunan of Szechuan Beef (geen rijst of noedels; vragen voor het gebruik van extra groenten)
• Moo shu varkensvlees (vraag naar de schotel om te worden gerold in koolbladeren in plaats van pannenkoeken en houd de rijst of noedels)

Conclusie

de Amerikaanse Chinese restaurants zijn lastig te eten als je een low-carb dieter., Naast de MSG controverse waar veel Chinese restaurants bekend om staan, hebben ze ook de neiging om meel en suiker te gebruiken in de meerderheid van hun gerechten, inclusief hun roerbakgroenten. Dit kan het moeilijk maken om hier een gezonde optie te vinden.

we raden u aan weg te blijven van Chinese restaurants in buffetstijl, omdat het te moeilijk is om uw eten aan te passen als het al is gemaakt. In plaats daarvan, vind een lokaal eigendom Chinees restaurant waarvan de eigenaren het niet erg het maken van een aangepaste bestelling voor u.,veel Chinese restaurants zijn begonnen met het aanbieden van een dieetmenu waar je gestoomde kip of vis en gemengde groenten kunt krijgen. Ze laten de saus meestal automatisch van deze gerechten af, maar het is een goed idee om geen saus te vragen in een gerecht dat u bestelt. Ga voor een vlees en groente roerbak en houd de rijst en noedels. Je kunt je eten altijd op smaak brengen met azijn, sojasaus of hete saus.

veel van de gerechten op basis van kip worden gepaneerd en gefrituurd. Het kan helpen als u uw server vertelt dat u een glutenallergie hebt, zodat ze weten dat ze u niets moeten serveren dat meel bevat., Sommige van de meer moderne Chinese gerechten kunnen bieden plantaardige noedels of bloemkool rijst, dus zorg ervoor om te vragen over uw opties.

als je net nieuw bent in het keto dieet, bekijk dan deze lijst met wat te eten op keto en onze gratis maaltijd plannen!

geniet u van dit bericht? Delen om te sparen voor later!