het kiezen van ontbijtgranen is nooit eenvoudig – en het wordt alleen maar moeilijker naarmate het aantal ontbijtgranen in de schappen toeneemt en de keuze ervan groter wordt.
als u niet weet waar u moet beginnen, gebruik dan deze richtlijnen om u te helpen uit te zoeken welke betere keuzes zullen zijn dan andere.,
Zoek naar:
- minder dan 10 gram totaal vet per 100g
- minder dan 3g verzadigd vet per 100g
- meer dan 5g vezels per 100g
- minder dan 400 mg natrium per 100g
- een lagere Glycemische Index (Lage GI)
- hogere Gezondheid Sterren (4½ tot 5 sterren).
u zou in de verleiding kunnen komen om naar het suikergehalte te kijken om uit te zoeken of een graansoort al dan niet een gezonde keuze is. Dit is echter niet noodzakelijkerwijs een goede indicator, omdat sommige granen met een laag suikergehalte vezelarm kunnen zijn en een hoge GI hebben.,
andere, met name die met gedroogde vruchten, kunnen suikerrijk lijken, maar zijn eigenlijk vezelrijk en hebben een lage GI. Door te kijken naar het suikergehalte als criteria kun je uiteindelijk een aantal producten uitsluiten die eigenlijk een goede keuze kunnen zijn – bijvoorbeeld natuurlijke mueslis met gedroogd fruit.
de beste manier om een graansoort te kiezen is te zoeken naar een vezelrijk graan met een lagere GI.,enkele voorbeelden zijn havermout, All-zemelen, Guardian, Goodness Superfoods granen, natuurlijke muesli (bijvoorbeeld ochtendzon, Carmen ‘ s en Be Natural), Weetbix, VitaBrits, Special K, Sultanazemelen en geraspte tarwe.
ieders diabetes is anders, dus als u een nieuwe graansoort probeert, kunt u overwegen uw bloedglucosespiegel te controleren voordat u eet en twee uur na uw eerste mondvol, zodat u kunt zien welk verschil de graansoort heeft gemaakt in uw bloedglucosespiegel.