hoe paprika’ s invriezen – of u nu een koopje hebt op de boerenmarkt of genoeg in uw tuin hebt, u kunt paprika ‘ s langer bewaren door ze in te vriezen. Verwerk zoveel pepers in een keer als je kunt om te bezuinigen op het totale werk. Verzamel je paprika’ s, een snijplank, een koekjesblad en diepvrieszakken om te beginnen.
instructies voor het invriezen van paprika ‘s
1. Was uw paprika ‘ s grondig met vers, schoon water., Dep je paprika ‘ s droog.
2. Zet eventuele peper met schimmel of zachte vlekken opzij. Je kunt een deel van deze paprika ‘ s onmiddellijk gebruiken, maar ze zullen niet goed bevriezen.
3. Snijd de paprika ‘ s in tweeën of kwartalen, gooi de stengel weg en verwijder alle zaden, sloop met je mes of door het witte merg eruit te snijden.
4. Snijd of snijd de paprika ‘ s in welke maat en vorm je maar wilt.
5. Spoel de gesneden paprika ‘ s, en droog ze grondig met een papieren handdoek., Hoe droger de paprika ‘ s zijn, hoe minder kans dat ze last hebben van diepvriesverbranding.
6. Schik uw gesneden peper stukken in grote heavy-duty vriezer zakken in één laag om te voorkomen dat uw paprika ‘ s bevriezen samen in klontjes. Verwijder voor het afdichten zoveel mogelijk lucht uit de zakken om te voorkomen dat de vriezer verbrandt.
7. Label de diepvrieszakken met de inhoud en de datum van invriezen. Breng over naar de achterkant van uw vriezer, waar het het koudst is. Je bent klaar!,
Tips voor het invriezen van paprika ‘s
- Als u gevulde paprika’ s wilt maken, kunt u de paprika ‘ s in hun geheel invriezen. Snijd de toppen eraf, schep de zaden eruit en zet de toppen er weer op. Natuurlijk nemen hele paprika ’s meer diepvriesruimte in beslag dan in blokjes gesneden paprika’ s.
- probeer de pepers binnen zes maanden na het invriezen te gebruiken om de gevreesde diepvriesverbranding te voorkomen. Het wordt over het algemeen aanbevolen bevroren groenten worden gegeten binnen ongeveer 8 maanden voor de beste kwaliteit., Bewaar de paprika ’s achter in de vriezer, waar het koudst is
- paprika’ s verliezen wat van hun knapperigheid wanneer ze bevroren zijn en vervolgens ontdooid. Dus ze zijn het beste om ze te gebruiken gegrild of in gekookte recepten zoals stoofschotels, roerbak, of soepen.
- Als u graag gevulde paprika ’s maakt met behulp van bevroren paprika’ s, haal ze dan uit de vriezer en vul ze meteen in terwijl ze nog bevroren zijn. Je hoeft ze niet eerst te ontdooien.
Tips voor het invriezen van hete pepers
om te verwerken tot het invriezen van hete pepers is vrijwel hetzelfde als het invriezen van paprika ‘ s., Paprika ‘ s zoals meestal kleiner in grootte, dus het is niet nodig om ze te hakken. Ik je wilt om ze te hakken, je zou willen handschoenen te dragen om te voorkomen dat het gevoel van de brandwond op je huid (je zal ook niet worden verleid om je ogen te wrijven als je handschoenen draagt).
- was en stam hete pepers. Pakket in diepvrieszakken, waardoor geen hoofdruimte. Verzegel en bevries de paprika ‘ s. Vanwege hun grootte is het niet nodig om hete paprika ‘ s te snijden of te hakken voor het invriezen.
