sinds de ontmoeting met Hannibal Lector, hebben velen zich stilletjes afgevraagd ” hoe smaakt de mens?”Volgens verschillende beroemde kannibalen, is het niet zo anders dan het vlees dat je al eet.
Wikimedia CommonsA geënsceneerde foto van kannibalisme in Fiji. 1869.toen The Silence of the Lambs in het begin van de jaren 90 werd uitgebracht, werd Hannibal Lector populair, een man die letterlijk vrienden had voor het diner., Sinds de release van de film, de taboe daad van kannibalisme heeft velen nieuwsgierig, met de meeste zelfs stil vragen zich: “hoe smaakt de mens?”
menselijk vlees valt in de categorie rood vlees en heeft, volgens de meeste gegevens, de consistentie van rundvlees. De smaak is veel subtieler volgens anekdotes van mensen die daadwerkelijk hebben gegeten op menselijk vlees.William Seabrook, een schrijver en journalist, reisde in de jaren twintig naar West-Afrika, waar hij tot in detail zijn ervaring met een kannibaalstam documenteerde., Na zijn terugkeer naar Parijs bezocht Seabrook een lokaal ziekenhuis voor menselijk vlees en kookte het zelf.
Het was als goed, volledig ontwikkeld kalfsvlees, niet jong, maar nog niet rundvlees. Het was heel zeker zo, en het was niet zoals elk ander vlees dat ik ooit had geproefd. Het was zo bijna als goed, volledig ontwikkeld kalfsvlees dat ik denk dat niemand met een gehemelte van gewone, normale gevoeligheid het kon onderscheiden van kalfsvlees. Het was mild, goed vlees met geen andere scherp gedefinieerde of zeer karakteristieke smaak, zoals bijvoorbeeld geit, hoog wild, en varkensvlees hebben., De steak was iets taaier dan prime kalfsvlees, een beetje drazig, maar niet te taai of drazig om aangenaam eetbaar te zijn. Het gebraden vlees, waarvan ik een middenstuk sneed en AT, was zacht, en in kleur, textuur, geur en smaak, versterkte mijn zekerheid dat van al het vlees dat we gewoonlijk kennen, kalfsvlees het enige vlees is waarmee dit vlees nauwkeurig vergelijkbaar is.,Armin Meiwes, die bijna 40 pond vlees at van een man die ermee instemde om zijn maaltijd te zijn, zei in een interview vanuit de gevangenis dat menselijk vlees nogal smaakt naar goed varkensvlees, maar een beetje harder en een beetje bitterder.
Corbis Historical / Getty Imageswat smaakt de mens? Volgens Issei Sagawa, hangt het af van de snede.Issei Sagawa, die momenteel als vrij man in Tokio rondloopt, heeft twee dagen doorgebracht met het eten van een 25-jarige vrouw die hij als student in Parijs had vermoord., Hij heeft officieel opgemerkt dat de billen smolten op zijn tong als rauwe tonijn en dat zijn favoriete vlees de dijen waren, die hij beschreef als “prachtig.”Echter, Hij zei ook dat hij niet van de borsten omdat ze te vet waren.
deze anekdotes zijn misschien wel de meest geloofwaardige en meest gedetailleerde, maar andere hebben ingewogen hoe menselijk vlees smaakt.
een paar beruchte gevallen uit de jaren 1920 in Europa lijken te wijzen op een varkensvlees-achtig smaakprofiel. de Pruisische seriemoordenaar Karl Denke verkocht de delen van 40 slachtoffers als varkensvlees op een dorpsmarkt., Duitse gekken Fritz Haarmann en Karl Grossmann brachten hun “producten” op de zwarte markt op de markt, waarbij deze laatste zelfs zijn vlees van een hotdogkraam verkocht.
twee andere anekdotes, beide uit Amerika, zeggen dat menselijk vlees erg zoet is naar de smaak. Alferd Packer doodde vijf leden van zijn Rocky Mountains expeditie in de late jaren 1800 toen de voorraden opliepen. De onverschrokken ontdekkingsreiziger vertelde een journalist in 1883 dat de borstspier het zoetste vlees was dat hij ooit had geproefd.Omaima Nelson, die haar mishandelende man doodde en opat in 1991, zei dat zijn ribben erg zoet waren., Maar dat kan komen door de barbecuesaus waarin ze ze ondergedompeld heeft.
Wikimedia CommonsA standbeeld van een kannibaal feest op een menselijk been.
hoewel het eten van mensen voor vlees over het algemeen taboe is, zijn er enkele historische gevallen waarin kannibalisme noodzakelijk was door omstandigheden.
matrozen noemden de praktijk “de gewoonte van de zee.,”Het idee was dat als de voorzieningen opraken of er in de nabije toekomst een noodsituatie op zee is zonder mogelijke redding, bemanningsleden loten zouden werpen om te bepalen welke persoon het eerst zou worden gedood en opgegeten.soms kannibaliseerden bemanningen mensen die al dood waren, waardoor loten overbodig werd. Net als in de natuur, ging er geen goed vlees verloren. De gewoonte van de zee ging eeuwenlang door tot aan het eind van de jaren 1800.dat is omdat, op dat moment, zeelieden over het algemeen geen idee hadden wanneer ze weer land zouden zien als ze verloren of gestrand zouden raken.,
Youtubesurvors of the Uruguayan Air Force Flight 571 air disaster.in termen van menselijke overleving heeft het kannibalisme het leven gered van de 16 overlevenden van de vlucht 571 van de Uruguayaanse Luchtmacht in 1972. De plaats van de crash was zo afgelegen dat het de redders 72 dagen kostte om de overlevenden te vinden.het kannibalisme van de 29 doden droeg rechtstreeks bij aan het wonderbaarlijke overleven van deze 16 mensen. De beslissing om de doden op te eten kwam niet lichtvaardig. Sommige van de doden waren vrienden, collega ‘ s en teamgenoten van degenen die leefden.,
meer dan 45 jaar later achtervolgt het kannibaliseren van de doden door die crash nog steeds enkele overlevenden. Ze veranderden het bevroren vlees van de dode lichamen in reepjes vlees dat droogde in de zon. De overlevenden aten geleidelijk aan het vlees toen ze de moed hadden om dat te doen.
voor de hand liggende morele en gezondheidsproblemen is kannibalisme niet iets om mee te spotten. Echter, als je ooit merkt dat je laag op de proviand en gestrand met weinig hoop op overleving, in ieder geval Weet je nu dat menselijk vlees is waarschijnlijk niet de slechtste smakende eiwit in de wereld.,nu je het antwoord weet hoe mensen smaken, lees je over Michael Rockefeller en de kannibalen achter zijn verdwijning. Leer dan over Jameson Whiskey ‘ s donkere geschiedenis van kannibalisme.