How Long Does Mayonnaise Last?

Question: How long does mayonnaise last after opening? Or how long does it last unopened?

To many, including myself, it seems like mayo lasts forever., Maar elke pot mayonaise heeft een “best by” Datum, dus dat moet iets betekenen, toch? Maar zal het echt slecht gaan na die datum?

als je meer wilt weten over deze romige smaakmaker, ben je hier aan het juiste adres. In dit artikel zullen we praten over de houdbaarheid van mayo en hoe het goed moet worden opgeslagen. We zullen ook bespreken hoe te controleren of het nog vers is of niet.

dus, hoe lang duurt mayonaise?, Blijf lezen om erachter te komen!

Hoe lang duurt mayonaise?

mayonaise bevat eigeel, olie en azijn of citroensap. Afgezien van de eieren kan de rest van de elementen meer dan een jaar meegaan zonder te bederven. Om te bepalen hoe lang uw mayonaise zal duren, controleer het etiket op de pot!

maar verwar de “best by” Datum van de mayo niet met” Date of expiration ” – dat zijn twee heel verschillende dingen. De “best by” Datum verwijst alleen naar de dag tot wanneer het product in topkwaliteit zal blijven., Dit betekent dat je nog steeds kunt consumeren, zelfs na die datum.

aangezien mayo zulke langdurige ingrediënten en conserveermiddelen bevat, zal het 2-3 maanden na de datum duren, vooral wanneer het ongeopend is. Als je tegen die tijd merkt dat de olie begint te scheiden, is het enige wat je nodig hebt om het te roeren om het opnieuw samen te stellen.

Het is echter niet duidelijk hoe lang het precies zal duren na de “best by” Datum. Dit hangt af van de kwaliteit van de ingrediënten die in de mayo worden gebruikt. Bijvoorbeeld, als de mayo weinig conserveringsmiddelen bevat, zal het niet zo lang houden als een met tonnen van hen.,

behalve de datum, hangt de versheid van mayonaise ook af van hoe u het bewaart. Bijvoorbeeld, een gekoelde pot van geopende mayo zal duren voor 2-3 maanden na de” best by ” Datum. Bij kamertemperatuur wil je die mayo wel weggooien als hij al meer dan 8 uur aan bacteriën is blootgesteld.

nu vraag je je misschien af: wat dacht je van zelfgemaakte mayo? Aangezien u waarschijnlijk rauwe eieren gebruikt (in tegenstelling tot gecommercialiseerde mayo die gepasteuriseerde eieren gebruikt), verwacht dan niet dat het zo lang meegaat. Zelfgemaakte mayo blijft een week vers in de koelkast.,

ten slotte, laten we praten over de mythe over mayo-geïnfundeerd voedsel. Je hebt waarschijnlijk ergens gehoord dat het toevoegen van mayo aan uw sandwich of salade zal het slecht gaan sneller dan anderen. We zijn hier om dat gerucht te ontkrachten.

u ziet dat mayonaise zeer zuur is. Deze eigenschappen voorkomen dat bacteriën in het groeien, dus het is zeer onwaarschijnlijk dat het zal leiden tot andere voedingsmiddelen om slecht te gaan!

Weet je wat wel? De rest van de ingrediënten die je in je Eten doet! Dus geef mayonaise niet de schuld als je voedselvergiftiging krijgt van je eten., Waarschijnlijk omdat je eten At dat al uren op warme temperatuur ligt.

Hoe bewaart u mayonaise

ongeopende Mayo-potten bewaren op koude temperatuur en op een droge plaats. Een perfecte plek zou uw pantry of een keukenkast. U hoeft uw mayo op dit punt niet in de koelkast te zetten, maar u kunt het wel als u dat liever hebt.

wanneer u de pot eenmaal hebt geopend, moet deze goed verzegeld in de koelkast blijven., In tegenstelling tot andere specerijen zoals mosterd of ketchup, moet u een geopende Mayo pot niet op kamertemperatuur bewaren.

hoe te zeggen of mayonaise slecht is

Als u een van degenen bent die het niet vaak gebruiken, kan uw pot mayo maanden onaangeroerd in de voorraadkast of koelkast blijven liggen. Als je er eindelijk behoefte aan hebt, realiseer je je hoe lang je het al hebt en vraag je je af of je het nog kunt consumeren.

om je gerust te stellen, hier zijn enkele richtlijnen om te controleren op de versheid van mayo:

Controleer hoe het eruit ziet., Als u schimmels of sporen vindt (vooral bij de hals van de pot) – is het tijd om het weg te gooien. Als het donkerder of bruinachtig geel lijkt, is dat ook geen goed teken.

Controleer op de geur. Als het een rotte of zure geur uitstraalt, neem dan afscheid.

controleer als laatste hoe het smaakt. Als de smaak is een beetje af, gebruik het niet! Je zou toch geen raar smakende sandwich of salade willen.

om samen te vatten: als je twijfelt, gooi het weg!

ten slotte, laten we het een beetje hebben over het juiste gebruik., Ook al heeft mayo een vrij lange houdbaarheid, betekent niet dat je voedselhygiëne als vanzelfsprekend kunt beschouwen.

ten eerste, schep altijd mayo op met een schone lepel die er alleen voor bestemd is. Gebruik niet hetzelfde gebruiksvoorwerp op andere voedingsmiddelen, tenzij u kruisbesmetting wilt riskeren.

dubbeldip ook niet! Dit kan ervoor zorgen dat bacteriën in contact komen met uw mayo, waardoor deze sneller bederft dan zou moeten.