How Long To Smoke Chicken-the Ultimate Guide

kip is een van de makkelijkste maaltijden die u kunt maken. Het is zo veelzijdig en typisch betaalbaar en er zijn gewoon zo veel verschillende manieren om te genieten en kip te bereiden.

of u nu soepen, stoofschotels, sandwiches wilt maken of gewoon wilt genieten van kip met een kant naar keuze, Er is voor elk wat wils.,

niet alleen zijn er verschillende gerechten die je kunt maken met kip, maar er zijn ook veel verschillende manieren om kip te koken. Je kunt kip bakken, roken, koken en bakken en dat is eigenlijk nog maar het begin van de lijst!

vandaag gaan we ons richten op het roken van kip, maar nogmaals, er zijn zoveel manieren om kip te koken.

hoe lang rookt u Kip? Hoe lang je kip rookt hangt af van of je vleugel, borsten, kwartjes of een hele kip rookt. Het is makkelijker om te bepalen hoeveel kilo je rookt en bepalen van daaruit de timing. Elk van deze kookt heel anders.,

in deze gids vertellen we hoe lang het duurt om een kip te roken. We zullen kijken naar de verschillende soorten kip die u kunt roken en breken het voor u op elk een om u te voorzien van de ultieme gids voor het roken van kip.

Als u op zoek bent naar een specifiek type (vleugels, Borst, geheel, enz.) zorg ervoor dat u op zoek naar die kop in de gids als een snelle manier om uw oplossing te vinden.

Lees verder om te leren hoe lang je kip moet roken en meer!

A Complete Guide to Smoking Chicken

kip is een vrij brede categorie., We gebruiken veel verschillende delen van de kip voor het bereiden van verschillende dingen en het antwoord op uw vraag kan variëren, afhankelijk van welk deel u verwijst naar.

denk hier eens over na. Een vleugel is een klein stukje kip met veel minder vlees erop dan bijvoorbeeld een borststuk. Voordat je echt weet hoe lang het duurt om je kip te roken, moet je eerst weten welk deel van de kip je van plan bent te roken.,

Hier zijn de meest voorkomende delen van kippenvlees voor uw referentie:

• vleugel
• Drumstick
• dij
• Borst
• kwart
• hele kip

deze worden vermeld in volgorde van de typische grootte, maar de maten kunnen ook tussen hen verschillen. Veel van deze kunnen ook met of zonder het bot worden geserveerd. Het hangt allemaal af van wat je hebt gekocht of voorbereid en uw voorkeuren ook.

voordat we echt ingaan op de details, hier is een snelle referentie grafiek om u een indicatie te geven over hoe lang het duurt om elk stuk kip te roken.,

Type of Chicken	Smoking Time	Smoking Temperature
Wings	1.5 – 2.,graden
Drumsticks	~ 2 uur	250 – 300 graden
Dijen	3-4 uur	225 – 275 graden
Borst	1-2 uur	225 graden
Kwartalen	2-4 uur	225 graden
Hele kip	3-5 uur	250 graden

Houd in gedachten dat deze getallen kunnen variëren, afhankelijk van de temperatuur die u kiest om te roken, en de hoeveelheid vlees op het stuk van de kip.,

hoe meer vlees je rookt, hoe langer het duurt. Je zou kunnen merken dat kippenborsten niet erg lang duren. Dit komt door het vlees en het feit dat het meestal geen Bot in het ofwel.

als vuistregel kunt u eenvoudig de kooktijd berekenen met een schaal van ongeveer 45 minuten voor elk pond kip, wanneer u op 250 graden Fahrenheit kookt. Dit geeft je een goed startpunt en je kunt vanaf daar met de nummers werken.

houd er altijd rekening mee dat Kip gevaarlijk is om te weinig gekookt te eten., U zult altijd een kookthermometer willen gebruiken en ervoor zorgen dat uw kip een interne temperatuur van niet minder dan 165 graden Fahrenheit bereikt voordat u het serveert.

zonder verder oponthoud, laten we in deze details duiken!

Hoe lang kippenvleugels roken

kippenvleugels zijn een van de snellere soorten kippen om te roken. Kippenvleugels en kippenborsten kunnen over het algemeen rooktijden een vrij nauwe concurrentie geven.

vleugels zijn meestal vrij klein van formaat., Ze kunnen Bot-in of zonder been zijn, maar wanneer u ze rookt, zult u waarschijnlijk werken met de Bot-in variëteit.

je kunt ze op smaak brengen of saus maken zoals je wilt. Er zijn tal van saus en wrijf recepten te overwegen in uw proces. Vleugels staan bekend om het worden gemaakt in een groot aantal wrijven en sauzen met een ton van verschillende dipsaus.

dit stuk vlees komt van het vleugelgedeelte van de kip, zoals u waarschijnlijk al vermoedde. Vleugels hebben meestal minder vlees op hen dan andere delen van de kip, maar ze zijn klein en leuk.,

kippenvleugels zijn populaire voorgerechten en party treats omdat ze in veel opzichten als finger food worden beschouwd vanwege hun kleine aard.

u zult ook merken dat onze tijden zijn gebaseerd op het koken van de kip laag en langzaam voor het grootste deel. Dit komt omdat kip gemakkelijk kan uitdrogen wanneer gekookt op een hoge temperatuur. Het laatste wat je wilt is om je kip eruit te trekken en hebben het droog en smaakloos.,

door het koken op een lagere temperatuur kan de kip zijn natuurlijke smaken en sappen behouden en krijg je een heerlijke, sappige kippenvleugel als je klaar bent met het proces.

u kunt ze op hogere temperaturen koken, maar houd er rekening mee dat u droge kip kunt krijgen als u niet oppast.

veel recepten en aanbevelingen zullen u vertellen dat de beste manier om uw kip te roken is om een lage temperatuur te gebruiken voor het roken en vervolgens uw kippenvleugels op een hogere temperatuur af te werken om af te sluiten met een knapperige huid op de vleugel.,

De truc is om een roker te hebben die de temperatuur snel kan aanpassen.

we hebben meer dan één aanbeveling voor het roken van kippenvleugels. Bekijk deze en kies er een op basis van uw algemene voorkeuren.

Smoking Chicken Wings Low, With a High Finish

We zijn niet van plan om u stap-voor-stap instructies te geven over het wrijven of sauzen van uw kippenvleugels voordat u ze kookt. We kunnen de hele dag alleen op vleugels doorbrengen! We willen u wel voorzien van geschikte opties voor verschillende manieren om kip te roken.,

deze specifieke beschrijving is ontworpen om uw kip op een lage temperatuur te roken en vervolgens uw temperatuur op te schieten om ze af te maken.

dit verkort de totale kooktijd en geeft je een goede combinatie van sappige en gerookte smaak zonder dat het even veel tijd in beslag neemt om over het algemeen te koken. Om het te proberen, volg deze stappen bij het roken van kippenvleugels:

1. begin met het voorverwarmen van uw rook tot 250 graden Fahrenheit.
2. plaats de vleugels op het rooster en rook bij deze temperatuur gedurende 30-45 minuten.
3. verhoog de temperatuur tot 425 graden.,
4. kook nog 30-45 minuten.
5. vleugels moeten koken tot een inwendige temperatuur van 165 graden.
6. draai de vleugels tijdens het koken regelmatig om ze gelijkmatig te laten koken.

dit proces is eenvoudig en duurt ongeveer 1,5 uur in totaal met de verhoogde temperatuur voor de laatste helft van het koken.

Als u deze methode gebruikt, raden wij u aan een soort saus op de vleugels te gebruiken om ze vochtig te houden. Als u een rub gebruikt, kan dit niet zo goed werken om te voorkomen dat de kip droog wordt.,

het roken van kippenvleugels bij een lage temperatuur alleen

onze favoriete manier om kippenvleugels te koken is bij een lage temperatuur. Terwijl de andere methode werkt geweldig als je hebt saused vleugels en wilt een mooie, knapperige huid, deze opties werkt goed voor alles. Je huid zal nog steeds krokant worden tijdens het proces.

Dit proces duurt langer omdat het bij een lagere temperatuur is. Echter, het is vrij veel een gegeven wanneer u vlees rookt dat het wat extra tijd kan duren.,

wat we wel willen benadrukken is dat als je echt die knapperige huid wilt, je aan het einde nog steeds een verhoging van je temperatuur nodig hebt voor ongeveer 30 minuten, hoewel de kip op temperatuur wordt gekookt.

Hier volgen de stappen voor het roken van kippenvleugels op een lage temperatuur:

1. Olie je grillroosters in en verwarm je roker tot 250 graden Fahrenheit.
2. plaats de kippenvleugels op het rooster zoals u dat wilt.
3. koken op 250 graden gedurende ongeveer 2 uur en 30 minuten.
4. kippen moeten een inwendige temperatuur van 165 graden bereiken.,
5. vacht, serveer en geniet!

het is echt vrij eenvoudig en je kunt gewoon niet fout gaan met beide methoden. Als u de huid met behulp van deze methode wilt knapperig maken, kunt u uw warmte tot 350 graden Fahrenheit gedurende de laatste 30 minuten van de kooktijd duwen.

Hoe lang je Drumsticks rookt

Drumsticks worden vaker gebakken of gebakken dan gerookt, maar dat betekent niet dat je ze niet mag roken!

u kunt drumsticks zeer vergelijkbaar behandelen met kippenvleugels als het gaat om het rookproces., Drumsticks hebben vaak huid op hen, die u wilt eindigen mooi en knapperig wanneer het proces is voltooid.

Hier zijn onze aanbevolen stappen voor het roken en lekker houden van drumsticks:

1. seizoen en bereid je drumsticks naar wens. Verwarm uw roker voor tot ergens tussen 250 en 300 graden Fahrenheit. Als u het niet zeker weet, raden we u altijd aan om met een lagere temperatuur te gaan. Als je roker niet zo warm lijkt te voelen, kun je bijna 300 F.
2. de drumsticks op de grill plaatsen en ongeveer 2 uur laten roken.,
3. kippen moeten een inwendige temperatuur van 165 graden bereiken. U kunt de kip periodiek draaien om er zeker van te zijn dat ze gelijkmatig koken.
4. wanneer de kip gaar is, kunt u de warmte verhogen voor een frisse huid. Probeer 350 F voor ongeveer 15 minuten.

Drumsticks zijn super makkelijk te roken. Als je ze bereidt met een wrijf of een saus, zorg ervoor dat je dat over de hele kip krijgt, ook onder de huid. Het krijgen van uw wrijven of saus onder de huid is een truc die uw kip heerlijk vochtig zal houden!,

Hoe lang het roken van kippendijen

het roken van kippendijen duurt iets langer dan de vleugels en drumsticks die we tot nu toe hebben behandeld. Het maakt niet uit of ze een bot hebben of niet, maar uw praktijken kunnen iets anders zijn als ze huid hebben.

net als bij vleugels en drumsticks, als ze huid hebben, zou je het proces met een verhoogde temperatuur kunnen beëindigen om die huid lekker knapperig te krijgen vlak voordat je ze serveert.,

het roken van kippendijen duurt iets langer omdat ze meer vlees hebben dan drumsticks en vleugels, wat betekent dat je waarschijnlijk meer kilo ‘ s kip in het algemeen rookt.

zoals gewoonlijk raden we voor roken een lage en langzame aanpak aan, zelfs als je eindigt met een hoge temperatuur voor die frisse huid.

Hier volgen enkele stappen voor het roken van kippendijen:

1. Verwarm uw rook voor op 225 graden Fahrenheit.
2. Bereid uw dijen met een rub of kruiden van uw voorkeur.,
3. plaats de kippendijen op de roker, zorg ervoor dat ze niet aanraken voor het kookproces.
4. bedek en rook bij deze temperatuur gedurende 3-4 uur.
5. kippen moeten een inwendige temperatuur van 165 graden bereiken.

voor dit proces moet u het deksel zoveel mogelijk gesloten laten terwijl de kip rookt. Draai ze gewoon om rond de helft (1,5-2 uur) om er zeker van te zijn dat ze een gelijkmatige rook krijgen.,

als u de huid aan het eind wilt knapperig maken, kunt u als alternatief slechts 3 uur koken en dan uw warmte verhogen tot ongeveer 425 en ze nog 20-30 minuten koken.

Dit deel is helemaal aan jou en of je de voorkeur geeft aan die extra knapperige huid of dat je het fijn vindt met de gerookte en gekookte textuur.

onthoud dat wanneer u uw kip bereidt, u er zeker van wilt zijn dat u uw wrijf of kruiden over de kip krijgt, in het bijzonder een wrijf. U kunt het gevoel hebben dat u te veel aanbrengt, maar dat is niet het geval.

zorg ervoor dat u ook onder de huid van de kip wrijft., U kunt het optillen of knippen en vervangen, wat u maar wilt.

Hoe lang je kipfilets rookt

Het zal je misschien verbazen dat het niet lang duurt voordat je kipfilets rookt. Zelfs bij een lage temperatuur, zullen deze veel minder tijd in beslag nemen dan sommige van de andere delen van de kip. Dit heeft vooral te maken met de manier waarop het vlees wordt gesneden.

de kooktijd wordt echter ook beïnvloed door het feit dat borstvlees wit is, terwijl dijen en benen meestal donker vlees zijn. Het donkere vlees heeft een hoger vetgehalte en dit correleert direct met de kooktijd.,

een andere factor die hier speelt is of er een bot is. De meeste van de tijd, borsten die u kookt of rook zal geen botten in hen, maar als ze een bot hebben, kunnen ze iets langer nodig om te koken over het algemeen, maar de tijd is nog korter dan voor andere bezuinigingen.

zoals met alle andere aanbevelingen, ga je gang en bereid je kip met je keuze van marinade, wrijf of kruiden en maak het allemaal klaar voor een snel roken project. Zet uw roker naar wens en olie uw roosters indien gewenst.,

Hier volgen de stappen voor hoe lang je kippenborsten rookt:

1. verwarm je roker voor op 225 graden Fahrenheit.
2. bereid kip met wrijven of kruiden zoals gewenst.
3. leg de kip op het rooster en dek het deksel af of sluit het.
4. rook bij deze temperatuur gedurende 60-80 minuten. kippenborsten moeten worden gekookt tot een inwendige temperatuur van 165 graden, gemeten op het dikste deel van de borst.
5. wanneer u de kippenborsten van de roker verwijdert, laat het 5-10 minuten rusten voordat u het in plakken snijdt of serveert.,

borsten hebben meestal geen huid, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over het krokant maken van de huid. Volg gewoon dit proces en werk vanaf daar. Als je kippenborsten dik zijn, heb je misschien wat meer kooktijd nodig.

Hoe lang Kippenkwarten roken

een kippenkwart is een combinatie van de drumstick en de dij met een beetje vlees van de achterkant van de kip. Het is meestal een vrij groot stuk kip en is ook op het bot van de drumstick en dij gebied wanneer geserveerd of gekookt.,

Kippenkwarten doen er wat langer over om te roken omdat er zoveel vlees en botten aanwezig zijn.

ze kunnen worden gekookt met of zonder schil, het hangt gewoon af van wat je hebt gekocht. Vergeet niet dat als ze huiden hebben, wilt u misschien uw temperatuur aan het einde te verhogen om de huid te knapperig.

Hier zijn de stappen voor het roken van kippenkwarten:

1. Verwarm uw rook voor op 220-225 graden Fahrenheit.
2. Bereid uw kip met wrijf, saus of kruiden zoals gewenst. leg de kip op het roosterrooster en dek het deksel af of sluit het.,
3. rook kippenpootkwarten bij deze temperatuur gedurende 2-4 uur. Draai of draai de kip ongeveer halverwege.
4. kippenpootkwarten moeten een inwendige temperatuur van 165 graden bereiken. Zorg ervoor dat u de temperatuur controleert op het punt waarop het vlees het dikste is.

onthoud dat als de kip een vel heeft, u uw warmte de laatste 30 minuten van de kooktijd tot ongeveer 350 kunt verhogen.

Hoe lang een hele kip roken

het roken van een hele kip duurt langer dan enig ander deel van de kip, het is immers een hele kip.,

echter, het kan niet veel langer duren dan die kippenkwarten die je rookte in de laatste sectie! Een hele kip kan overal 3-5 uur duren, afhankelijk van de grootte.

met een hele kip moet u uw tijd berekenen op basis van het koken voor ongeveer 45 minuten per pond. Dit is op voorwaarde dat u een rooktemperatuur van 250 graden Fahrenheit gebruiken. Het kan nodig zijn om iets aan te passen.

De meeste hele kippen worden gekookt met de huid erop. Je moet een pekel, wrijf, of kruiden gebruiken als u liever uw kip te bereiden., Bij een hele kip werkt een pekel goed omdat het de kip doordrenkt met smaak. Als je een massage gebruikt, breng het zo goed mogelijk over de kip.

Hier volgen de stappen voor hoe lang het duurt om een hele kip te roken:

1. Verwarm uw roker voor op 250 graden Fahrenheit.
2. kip klaarmaken zoals gewenst, indien niet al klaargemaakt.
3. plaats op de roker, bij voorkeur in een aluminium pan voor eenvoud.
4. kook de hele kip 3-5 uur in de roker.
5. de hele kip moet een inwendige temperatuur van 165 graden bereiken., Zorg ervoor dat u de temperatuur in een van de dikste delen van de dij te controleren om te weten dat het allemaal gedaan.
6. laat de kip voor het opdienen 10 minuten rusten.

houd er rekening mee dat grotere kippen mogelijk extra kooktijd nodig hebben. Bereken de kooktijd op basis van het gewicht en de bovenstaande aanbevelingen voor de beste gok.

gerelateerde vragen

We hopen dat u deze gids vindt over hoe lang u Kip rookt om een waardevolle en informatieve bron te zijn. U kunt geweldige resultaten hebben, ongeacht welk deel van de kip je rookt.,

wij nodigen u uit om de vraag en Antwoord sectie te bekijken voor wat aanvullende informatie.

moet u een waterpan gebruiken om kip te roken?

Dit is optioneel. Als u een waterpan gebruikt, hebt u minder kans om krokante huid te krijgen tijdens het proces. Zorg er wel voor dat u de juiste processen kent voor de beste resultaten.

Wat is het beste deel van de kip om te roken?

je kunt elk deel van de kip roken met echt goede resultaten. We houden van gerookte kippenkwarten en hele kippen. De dijen zijn echt heerlijk ook.

maar wat zeggen we?, Ze zijn allemaal heerlijk!

moet u Kip omdraaien tijdens het roken?

voor kleinere delen zoals vleugels en drumsticks, kunt u meerdere keren draaien. Voor grotere delen zoals borsten, dijen, kwartalen, en hele kippen, je wilt gewoon om te draaien of ongeveer halverwege het proces draaien.

volgende: de 3 beste Kookwijnen voor kip