How to Grow Lemongrass: a Simple Guide for Indoor & Outdoor Gardening

in deze gids gaan we in op het kweken van citroengras thuis, binnen en buiten.

We behandelen alle essentiële zaken om citroengras succesvol te kweken, inclusief de beste omstandigheden, het klimaat, de bodem, containers en plantenverzorging. We geven je ook enkele speciale tips en trucs om het meeste uit je citroengras te halen en hoe je het kunt gebruiken in koken, thee en huismiddeltjes.

Lees verder om alles te leren over citroengras. Laten we gaan groeien!,

voordelen & gebruik van citroengras

citroengras (Cymbopogon spp.) is een tropisch gras afkomstig uit Azië, Afrika en Australië, evenals tal van tropische eilanden. Het wordt veel gebruikt als zowel een geneeskrachtig kruid als een culinaire.

de pittige, citroenachtige, zoete, citrusgeur geeft een unieke smaak aan veel Aziatische gerechten, van soepen en sauzen tot salades, vleesgerechten en stoofschotels.,de mooie citroenachtige geur en de antimicrobiële, antibacteriële en antiseptische eigenschappen van citroengras maken het ideaal voor gebruik in natuurlijke zepen, shampoos en reinigingsmiddelen.

citroengras komt in veel verschillende variëteiten voor – er zijn meer dan 50 verschillende soorten, binnen het geslacht Cymbopogon! Voor culinair gebruik, het West-Indische citroengras (C. citratus) en Oost-Indische (C., flexuosus) zijn populaire keuzes vanwege hun sterke smaak en scherpe aroma.

een andere variëteit van citroengras is Citronellagras (C. nardus en C. winterianus), dat wordt gebruikt om essentiële citronellaolie te maken. Citroengras en Citronella oliën hebben een zeer breed scala toepassingen, van culinair tot medicinaal.,ons en aroma in salades, sauzen en wokgerechten thee, voor een breed scala aan geneeskrachtige klachten insectenwerend middel, met name voor muggen natuurlijke remedies, voor zijn antibacteriële en antiseptische eigenschappen zeep en reinigingsmiddelen, als desinfecterend en antibacterieel middel Essentiële Olie, toegevoegde drageroliën voor massage en huidverzorging probeer deze eenvoudige methode van thuis je eigen citroengras-geïnfuseerde olie maken door nessessities op YouTube:

thuis gekweekt, kun je citroengras voor veel dingen gebruiken en het is een gemakkelijke en lonende plant om te kweken., Het doet het goed buiten in warme klimaten en binnen in koelere klimaten. Het is een snel groeiende en vermenigvuldigende plant, die gemakkelijk te oogsten is en goed opslaat.

Hoe wordt citroengras geteeld – de ideale groeiomstandigheden (klimaat, bodem, Water en Containers)

citroengras komt oorspronkelijk voor in warme, tropische klimaten. Het zal gelukkig groeien in bijna elke vorm van grond, maar, net als munt, zal het het beste doen in rijke, vochtige grond die goed afvoert.

Het vereist volle zon en houdt van een beetje vochtigheid., Geef het goed Water en als u in een bijzonder droog klimaat bent, besproei de bladeren af en toe met een spuitfles.

als mals overblijvend plantje kan citroengras koude en vorst niet goed verdragen. Het zal sterven terug in de winter en moet worden verplaatst naar binnen als u zware vorst of vrieskou omstandigheden.

in warme klimaten groeit hij het hele jaar buiten.

hoe citroengras buiten te kweken

Buiten zal citroengras tot anderhalve meter hoog en vier meter breed worden. Het groeit in klompen van dichte stengels die zich snel vermenigvuldigen.,

als er voldoende ruimte is, neemt hij graag de tuin over en als Verspreiding een probleem is, is het het beste om het in containers of potten te planten. Om ze te laten verspreiden, plaats je planten een tot twee meter uit elkaar wanneer je plant.

ideale containers voor citroengras zijn ten minste 1 voet diep en 1 voet breed, met een goede drainage. Voeg stenen toe aan de bodem van de pot om drainage te bevorderen en zorg ervoor dat je potmix wat zand of perliet bevat.

Plant citroengras in de volle zon en verwerk arme tuingronden met een stikstofrijke meststof en veel organische compost., Voeg zand of perliet toe om de drainage te verbeteren als uw grond niet op natuurlijke wijze goed afvoert.

citroengras vormt een uitstekende grens langs omheiningslijnen of rond andere tuinbedden / eetbare gewassen. Het stoot insecten af en beschermt andere planten tegen ongedierte. De opvallende vorm voegt interesse en structuur toe aan een buitentuin.

eenmaal vastgesteld, heeft citroengras zeer weinig verzorging nodig. Water het regelmatig, wanneer de grond droog is tot een centimeter onder het oppervlak en bemesten als eenmaal per jaar met een stikstofrijke meststof of mulch het met organische compost, in het voorjaar.,

hoe citroengras binnenshuis te kweken

binnenshuis zal citroengras goed groeien in containers (zie ideale containers) hieronder). De plant heeft minstens 6 tot 8 uur volle zon per dag nodig.

Het geeft de voorkeur aan een beetje vochtigheid, dus als uw binnenklimaat bijzonder droog is, vernevel de bladeren met een spuitfles om ze gelukkig te houden.

water citroengras regelmatig, maar voorkomen dat water-logging., Geef de plant Water wanneer de grond een centimeter of twee onder het oppervlak droog is. Steek je vinger in de grond tot aan de tweede knokkel om te zien of de grond droog is.

met voldoende water, licht, warmte en een beetje vochtigheid zal citroengras goed groeien en zich snel vermenigvuldigen om de container te vullen. Verdeel de plant wanneer het de container vult en transplanteer de verdeelde segmenten in nieuwe containers of verwijder de wortel en gooi het weg, waarbij de stengels en bladeren te gebruiken blijven.

teeltmateriaal van citroengras

citroengras groeit vruchtbaar en kan worden gekweekt uit zaad of uit stekken., Stekken kunnen stengels zijn genomen van een levende plant of stengels van de lokale supermarkt of Markt.

zodra u een vaste plant heeft, zullen de stengels zich snel vermenigvuldigen. Een gevestigde plant kan worden gesplitst aan de basis, verdeeld en herplant in aparte containers of locaties in de tuin.

How To Grow Lemongrass from stekken

citroengras groeit gemakkelijk uit stekken., U kunt een snijden van een gevestigde fabriek of u kunt gebruik maken van een stam van uw lokale supermarkt of markt (als uw gebruikelijke winkels plaatsen niet hebben, op zoek naar een Aziatische voedselmarkt).

stekken groeien het best als je een beetje van de wortel samen met de stengel kunt krijgen. Als je niets van de wortel kunt krijgen, zorg er dan voor dat je het gedeelte van de stengel hebt dat het dichtst bij de wortel ligt. Dit is het dikste deel van de stengel, direct aan de basis.

Als u citroengras uit de winkel gebruikt, kies dan de meest verse en verwijder alle zeer droge of harde delen van de steel.,

zodra u uw gesneden stengels hebt:

• snijd de steel ongeveer 5 centimeter van de onderkant af.
• plaats het in een kopje of glas, met water van 1 tot 2 centimeter diep.
• zet het kopje of glas op een zonnige vensterbank en ververs het water elke dag.

binnen 1 tot 2 weken beginnen de stengels kleine witte wortels in het water te duwen. Na 3 tot 4 weken zijn de wortels groot genoeg geworden om de plant in de grond te planten, in een container.,

zodra het snijden is geworteld en zich in een container heeft gevestigd, kunt u het uitharden door het ongeveer een week buiten in de container te verplaatsen en dan kunt u het in de grond planten.

U kunt het ook in een container bewaren, maar in een grotere container planten. U kunt de container binnen of buiten houden, afhankelijk van uw voorkeur.

binnen twee of drie maanden zal uw citroengras groot genoeg zijn om te beginnen met oogsten!,

hoe citroengras uit zaad te kweken

om citroengras uit zaad te kweken, kunt u start zaden in trays binnenshuis of plant ze direct in de tuin. Het beste is om Lemongrass zaden te planten in de lente en de zomer, wanneer het warm is en er geen kans op vorst is.

zaden hebben een volle zon en een goed drainerende, stikstofrijke grond nodig., Als u plant in een tray of direct in de grond, plant elk zaad een hand lengte uit elkaar (ongeveer 5 of 6 inch).

besproei de grond goed voor het planten en bedek de zaden niet met grond omdat ze zonlicht nodig hebben om te ontkiemen. Strooi een lichte stof van de grond over hen en vervolgens bevochtigen met een spray fles om de zaden te regelen.

Houd de grond vochtig. De zaden zullen kiemen en kleine zaailingen zullen verschijnen binnen ongeveer 3 weken. Zodra de zaailingen zijn een paar centimeter lang en hebben twee of drie echte bladeren, kunnen ze worden getransplanteerd naar individuele containers of uit in de tuin.,

hoe citroengras te verdelen tot transplantatie

citroengras groeit in dichte klonten, met talrijke stengels die vanuit dezelfde basis groeien. Naarmate de plant rijpt en de stengels zich vermenigvuldigen, kunt u de plant opdelen in secties en elke sectie herplanten als een nieuwe plant.

lente is de beste tijd van het jaar om citroengras te verdelen, maar je kunt het ook doen in de zomer en het vroege najaar. Citroengras is slapend in de winter en het is het beste om het niet te verdelen als het niet actief groeit.,

om een volgroeide Citroengrasplant te verdelen, moet deze aan de basis worden afgebroken en enkele stengels worden weggenomen, zodat elke stengel een intact deel van de wortel krijgt.

u kunt een paar stengels uit de buurt van de randen van de klomp breken, aan de basis, of u kunt de hele klomp omhoog trekken en deze in twee of meer secties splitsen.

nauw verstrengelde wortels kunnen een spade of mes nodig hebben om te scheiden. Maak je geen zorgen over het snijden van de wortels, zolang elke stengel een beetje wortel aan de onderkant heeft, zullen ze prima groeien.,

Plant uw gescheiden divisies in individuele containers of direct in de grond, een tot twee meter van elkaar.

How To Care for Lemongrass

Het verzorgen van uw Citroengrasplanten is eenvoudig en gemakkelijk als u eenmaal de basis goed hebt!

bodem

citroengras groeit goed in bijna elke soort grond, maar het zal het beste doen in rijke bodems die veel organisch materiaal en stikstof bevatten., Het heeft ook de grond nodig om goed af te voeren. Verander bodems met compost en hoge stikstof meststof, evenals zand of perliet indien nodig. Voor schaven in containers zal een mix van een derde potgrond, een derde compost en een derde zand of perliet goed werken.

water

citroengras heeft regelmatig water nodig. Een goede vuistregel is om je vinger in de grond aan de basis van de plant te steken, tot aan de tweede knokkel. Als de grond droog is, heeft de plant water nodig.

Water vaak, maar zorg ervoor dat de grond niet wordt overbelast, vooral in potten of containers., Zorg ervoor dat potten en containers vrij kunnen uitlekken. Citroengras is geen kieskeurige plant en zal het goed doen met minimale aandacht. Het kan af en toe goed uitdrogen en prima zijn.

snoeien

in koelere klimaten zal citroengras in de winter overwinteren en actief stoppen met groeien. Dit is het beste moment om het te snoeien. Snij het recht naar achteren, waardoor er maar twee of drie centimeter groei over de grond blijft. Het zal weer dikker groeien, met tal van zachte stengels in het voorjaar.in warmere klimaten groeit citroengras het hele jaar door als vaste plant., Het kan tegen het einde van de winter, als de lente nadert, hard terug gesnoeid worden (tot twee of drie centimeter van de grond).

regelmatig oogsten en af en toe snoeien gedurende het hele jaar zorgt ervoor dat het dik en weelderig blijft groeien.

Bemesting

citroengras heeft niet veel meststof nodig. Eén keer per jaar mulchen met organische compost zal genoeg zijn om te gedijen.

indien nodig kunt u ook één keer per jaar een meststof met een hoog stikstofgehalte toevoegen. Het is het beste om het aan het begin van het groeiseizoen, in het voorjaar, te mulchen en/of te bemesten.,

bestrijding van ongedierte en ziekten

De citronellaolie in citroengras is een natuurlijk afschrikmiddel tegen insecten en ongedierte, waardoor het een van de minst gevoelige planten in uw tuin is!

zeer af en toe kan het enige bladluizen met gele suikerriet bevatten. Als u gele of bruine vlekken op de bladeren ziet, kunnen deze kleine beestjes de schuld zijn.

bladluizen kunnen snel worden verzonden met een blast uit de slang, die ze zal losmaken en wegspoelen. Aanhoudende besmettingen kunnen worden behandeld met natuurlijke remedies die een organische Neem Olie Insecticide of natuurlijke zepen omvatten.,

Er zijn zeer weinig ziekten die citroengras beïnvloeden, afgezien van een schimmel die bekend staat als citroengras roest (Puccinia nakanishikii). Dit zal alleen gebeuren in zeer vochtige of natte omstandigheden en kan worden geïdentificeerd door de karakteristieke roodbruine tot gele strepen, die op de bladeren verschijnen.

Als u deze strepen op uw plant ziet, snij dan de aangetaste gebieden weg en gooi de bladeren weg van andere planten. Laat de plant een beetje uitdrogen en voorkom water van bovenaf op de bladeren. Het uit elkaar halen, snoeien en uitdunnen van de plant zal de luchtcirculatie helpen en roest voorkomen.,

hoe te oogsten & citroengras

oogsten

oogst uw citroengras wanneer de bladeren ongeveer een meter hoog zijn. Om bladeren te oogsten, snijd ze af waardoor ten minste een centimeter op de bodem van de plant om verder te groeien. De bladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt, smaak toevoegen aan gekookt voedsel of doordrenkt in heet water om geurige Citroengrastthee te maken.

het eetbare deel van de plant is de scheuten (dit deel lijkt op een groene ui en is zachter en licht bolvormig) aan de onderkant van de stengel., Deze zijn mals van de kern en hebben de beste smaak om te koken. Scheuten kunnen heel vezelig en taai zijn, dus sommige recepten vragen om ze na het koken te verwijderen. Dikkere scheuten zijn minder vezelig, dus oogst ze wanneer ze ten minste 1/2 inch in diameter.

om de scheuten te oogsten, snijd je individuele stengels af met een mes op de grond., Als je wilt dat ze teruggroeien, laat dan minstens een halve centimeter van de stengel boven de grond, met de wortels intact.

Als u niet wilt dat ze teruggroeien, snijd de stengels dichter bij de grond of trek ze er volledig uit en snijd de wortels eraf. Dit geeft je de meeste stengel en de grootste opbrengst.

u kunt ook de hele klomp van de grond verwijderen en de wortels eraf wassen. Snijd de wortels af aan de basis van de stengel. Dit is een goede methode als je planten gerijpt zijn en in de koude winter gaan afsterven., U kunt een aantal stengels met de wortel intact houden om te herplanten in het voorjaar als je wilt.

conserveren

eenmaal geoogst, citroengras vers gebruiken of bewaren voor later gebruik door drogen of invriezen. De bladeren en de stengels drogen goed en bevriezen goed, waardoor de smaak tot 12 maanden behouden blijft.

drogen

om Citroengrasbladeren aan de lucht te drogen, snij ze ongeveer 15 cm van de basis af en bind ze in losse trossen. Hang de trossen ondersteboven op een koele, droge en donkere plaats.

binnen ongeveer een week moeten ze volledig droog en stijf zijn., Zodra ze volledig zijn uitgedroogd, kunt u ze in kleine segmenten snijden en opslaan in een luchtdichte container op een donkere plaats.

stengels kunnen op dezelfde manier aan de lucht worden gedroogd of in segmenten worden gesneden en op een rooster worden geplaatst om te drogen. Drogen ze op het rooster in een enkele laag werkt beter dan opknoping ze in trossen.

als uw klimaat erg vochtig is, kunnen sommige bladeren of stengels schimmel ontwikkelen voordat ze volledig zijn opgedroogd. Dit geeft aan dat uw klimaat te vochtig is om aan de lucht te drogen en u zult de beschimmelde delen moeten weggooien en de rest in de oven of dehydrator moeten drogen.,

om in de oven te drogen, zet deze op de laagste stand van warmte en laat de deur open. Leg je citroengras op een bakplaat of bakplaat en zet het twee of drie uur in de oven. De oven kan gebruikt worden om zowel bladeren als stengels te drogen. Het is het beste om je bladeren apart van de stengels te doen, omdat de stengels langer zullen duren om uit te drogen.

invriezen

citroengras kan worden ingevroren in bijenwas-wraps, diepvrieszakken of containers., De stengels kunnen worden ingevroren geheel of gesneden. Om ze te gebruiken, gewoon ontdooien en te gebruiken zoals u vers citroengras zou gebruiken.

conclusie

citroengras is een prachtige toevoeging aan de tuin, keuken en medicijnkast. Het Thuisgebruik en de voordelen van citroengras zijn veel en gevarieerd, waardoor het een ideale plant is om zelf thuis te kweken.

Het groeit overvloedig en gemakkelijk in de meeste klimaten, op voorwaarde dat het wordt beschermd tegen extreem koud weer. Citroengras groeit goed zowel binnen als buiten en het kan met succes worden gekweekt uit zaad en stekken., Met de juiste basisvoorwaarden en voedingsstoffen, zal het gedijen met weinig aandacht en zorgen voor een overvloedige opbrengst.

bekijk de bronnen hieronder voor meer gedetailleerde informatie over het medicinale gebruik van de plant, recepten voor de keuken en recepten voor huismiddeltjes!

Resources

Medical News Today-Wat zijn de gezondheidsvoordelen van lemongrass tea?: https://www.medicalnewstoday.com/articles/321969

Juicing for Health – How To Make Lemongrass-Ginger Tea: https://juicing-for-health.com/lemongrass-ginger-tea-recipe

Healthline – Why Use Lemongrass Etherische olie Benefits You: https://www.healthline.com/health/lemongrass-essential-oil

Foodal – Red Coconut Curry Chicken with Lemongrass and Toasted sesamnoedels: https://foodal.com/recipes/chicken/curried-coconut/