Kippenpasteitjes

Chicken Patty recept

Als u van gemalen kip houdt, zult u van dit uiterst sappige, vochtige en gezonde kippenpastei recept houden.

de kip is goed gekruid met de perfecte balans van smaken., Het is zo vochtig met het sap bijna barst in de mond.

serveer ze zoals het is of het beste met een dipsaus zoals teriyaki saus. Dit zijn de beste kippenpasteitjes ooit!

Hoe maak je kippenpasteitjes?

zelfgemaakte kippenpasteitjes zijn zeer eenvoudig te maken., Ze zijn gemaakt van de volgende ingrediënten:

• gemalen kip, 90% mager met 10% vet.
• gehakte lente-uitjes.
• kookwijn. Ik gebruikte Japanse Mirin of zoete rijstwijn.
• geroosterde sesamolie.
• cayennepeper om het licht kruidig te maken.
• zout en peper.

om het pasteimengsel te maken, combineer je alle ingrediënten samen. Om de kippenpasteitjes te vormen, beide handen nat maken met water.

schep op met een ijsschep en vorm het gemalen kippenmengsel tot een bol, plat met de handen en bak met een beetje olie.,

Cook ‘ s Tips

de beste kippenpasteitjes moeten sappig en vochtig zijn. Echter, de meeste winkel-gekocht pasteitjes zoals Costco, Foster boerderijen zijn allemaal gepaneerd, droog en smaakloos.

volg mijn kooktips, technieken en geheimen hieronder voor de beste zelfgemaakte kippenpasteitjes ooit.

• gebruik geen paneermeel of panko in de ingrediënten. Paneermeel zuig het natuurlijke sap op in de gemalen kip, waardoor de patty droog wordt met een korrelige textuur. Bedek de pasteitjes ook niet met paneermeel.,
• ondiep bak de pasteitjes op een koekenpan met een klein beetje bakolie. Niet frituren.
• voeg 1 eetlepel kookwijn (u kunt witte wijn of Japanse zoete rijstwijn “mirin” gebruiken) toe aan het gemalen kippenmengsel. Dit zal ervoor zorgen dat de pasteitjes barsten van sappige smaken.

Veelgestelde vragen

Kan Ik kip in de Oven bakken?

Ja, je kunt de pasteitjes in de oven bakken. Ik adviseer 425F voor 8 minuten.

Hoe worden Kippenpasteitjes geserveerd?

er zijn vele manieren om de pasteitjes te serveren., Je kunt de pastei zoals het is eten of serveren met een dipsaus zoals teriyaki saus.

een andere favoriete manier is om ze te maken tot kip patty sandwich, met hamburgerbroodjes, mini slider broodjes of sneetjes brood.

kan ik rauwe Kippenpasteitjes invriezen?

Ja, dat kan je zeker. Na het vormen van hen in pasteitjes, kunt u ze stevig wikkelen met aluminiumfolie of plastic folie.

enkele weken in de koelkast bewaren. Om te koken, ontdooien de pasteitjes op kamertemperatuur voor het koken.

u kunt ze ook invriezen nadat ze gaar zijn. Gewoon opwarmen in een magnetron voor het opdienen.,

Kan Ik andere eiwitten gebruiken?

Ja, dat kan. U kunt gebruik maken van gemalen kalkoen, rund of varkensvlees. Andere goede optie is zalm om zalmpasteitjes te maken.

hoeveel calorieën Per portie?

elke kip patty is slechts 127 calorieën per portie. Het is laag calorieën en zeer gezond!

Wat moet ik bij dit recept serveren?

serveer dit gerecht met bijgerecht zoals een salade of groenten. Voor een gezonde maaltijd en gemakkelijk doordeweeks diner, raad ik de volgende recepten aan.