dit klassieke wentelteefjes recept is eenvoudig, maakt gebruik van eenvoudige pantry ingrediënten en heeft een geheim ingrediënt dat een dikker beslag maakt met kaneelsuiker smaken die het echt apart maken. Een van onze familie ‘ s favoriete ontbijt!
zaterdagochtend zijn voor lekker ontbijt dat leuker is dan alles wat ik tijdens de week zou maken. We hebben veel favorieten, waaronder worst jus en koekjes, en ontbijt quesadillas.,
Als Ik ontbijt opties voor een familie stemming, iedereen zou kiezen deze klassieke wentelteefjes geserveerd met vers fruit, siroop en slagroom!
Hoe maak je gemakkelijk wentelteefjes:
- voeg de ingrediënten, behalve het brood, toe aan een blender of ondiepe schotel en klop goed om te combineren.
- dompel de broodschijfjes in het eimengsel en bagger ze aan beide zijden
- brood op de bakplaat leggen
- kook een paar minuten aan elke kant
- serveer warm met siroop!,
Wat is het beste brood om te gebruiken?ik gebruik graag dik brood, zoals Texas toast of dit Sara Lee Artesano brood als ik wentelteefjes maak. Het is ook leuk als het brood een paar dagen oud is, of iets muf, (hoewel dat geen vereiste is).
mijn geheime ingrediënt: meel!
Ik weet het, Ik weet het, de meeste mensen doen een dubbele opname als ze meel in dit recept zien. De bloem helpt om de vloeistof meer een “beslag” te maken die extra pluizige en heerlijke wentelteefjes oplevert. Meel is de geheime ingrediënten!,
je kunt het beslag met de hand kloppen–je kunt het niet helemaal glad krijgen, maar de kleine klontjes meel doen er niet toe als je het kookt. Je kunt ook alle ingrediënten toevoegen aan een blender als je wilt, maar niet te veel mixen.
melk is ook een belangrijk ingrediënt voor een rijke en romige smaak. Bij het kiezen van wat voor soort melk te gebruiken in uw wentelteefjes, vergeet niet dat melk met een hoger vetgehalte het beslag romiger zal maken. Volle melk werkt geweldig en je zou zelfs een beetje room kunnen toevoegen als je wilt., Op het einde, gebruik wat melk die je bij de hand hebt (het is niet de moeite waard een reis naar de supermarkt!)
Equipment recommended:
Ik heb ontdekt dat een 11×7″ bakpan of een diepe schotel taartpan goed werkt om het beslag erin te kloppen en twee stukken brood tegelijk te weken. Elke ondiepe schotel met zijkanten zal werken.
Ik gebruik ook een bakplaat voor het koken van wentelteefjes omdat ik meer plakjes tegelijk kan koken. (Heck, ik gebruik mijn bakplaat voor alles van pannenkoeken en spek tot het koken van tortilla ‘ s.,)
wat te serveren op wentelteefjes:
Ik hou van mijn wentelteefjes gegarneerd met vers fruit, poedersuiker en deze geweldige (en gemakkelijke) zelfgemaakte pancake siroop! Je kunt er een klodder slagroom, een strooi kokosnoot of een motregen nutella bij doen.
u kunt ook proberen het brood rond een worst link te rollen om deze wentelteefjes worst roll-ups te maken.
bekijk mijn andere ontbijtrecepten!, Enkele van mijn favorieten zijn:
- duitse Pannenkoeken
- Easy Zelfgemaakte Ei Benedict
- Perfecte kaneelbroodjes
- Ei en Worst Ontbijt Taquitos
ook kunt U MIJ VOLGEN op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor nog meer leuke recepten!,
Classic wentelteefjes
Instructions
-
Preheat griddle to 350 degrees F or or heat a skillet over medium heat., Vet goed in met boter.
-
voeg alle ingrediënten, behalve het brood, toe aan een blender of aan een ondiepe schotel en klop goed om te combineren. Als je met de hand klopt, is het goed als de bloem niet helemaal glad mengt.
-
broodschijfjes in het eiermengsel dompelen, ze aan beide zijden goed baggeren en op warme, ingevette bakplaat of koekenpan leggen.
-
kook gedurende enkele minuten, totdat de bodem van het brood goudbruin begint te worden., Flip en kook aan de andere kant hetzelfde.
-
Verwijder op een plaat. Serveer warm, met siroop en een strooi poedersuiker.
opmerkingen
Nutrition
Have you tried this recipe?!