Maak het perfecte slagroom recept elke keer met deze stappen en tips! Met slechts drie ingrediënten is het zo gemakkelijk om het altijd vers te maken voor de beste desserts!
Hoe maak ik slagroom
Ik kan je niet eens vertellen hoe vaak ik slagroom per jaar maak. Het is echt een van die recepten die ik keer op keer en kon praktisch maken met mijn ogen dicht., Een basisrecept, maar het is het beste en het duurt slechts een paar minuten om te maken. Het heeft slechts drie ingrediënten, maar toch is er een essentiële stap voor het verkrijgen van de perfecte slagroom recept elke keer.
maar laten we eerst beginnen met de basis.
om het te maken, heb je slechts drie ingrediënten nodig. Je hebt nodig:
- heavy whipping cream – Ik gebruik liever heavy whipping cream vs.whipping cream omdat ik vind dat het zijn vorm langer houdt en als romiger resultaat produceert. Het werkt ook goed als u van plan bent om uw slagroom pijp of te gebruiken om gebak te vullen.,
- zoetstof-u kunt uw favoriete zoetstof kiezen om te gebruiken. Ik gebruik meestal suiker, honing of ahornsiroop. De suiker van de banketbakker levert de meest klassieke en smaakneutrale Zoetstof van deze lijst.
- smaakstoffen-de opties voor smaakstoffen zijn eindeloos! Mijn go-to voor klassieke slagroom is om vanille-extract te gebruiken. U kunt ook smaak met likeuren, andere extracten, en kruiden.,
essentiële Tip
om het elke keer perfect te maken, moet u koud beginnen. Ga dan hoog.
dat is het. Dat is de truc. Het klinkt simpel, maar het is zo belangrijk.
begin koud
u begint met uw mengkom en klop, (ja, zelfs die aan uw elektrische mixer) ongeveer 20 minuten in de vriezer om zo koud mogelijk te worden. Je wilt er ook voor zorgen dat je heavy whipping cream zo koud mogelijk is.,
Go High
daarna giet je al je ingrediënten in je super gekoelde mengkom en klop je op hoge snelheid ongeveer een minuut samen tot er stijve pieken ontstaan. En, je bent klaar!
geen gedoe, geen testen. Je bent klaar!
hoe slagroom met smaak te maken
als u een andere smaak aan uw recept wilt toevoegen, kunt u deze omwisselen met het vanille-extract, proeven en een beetje meer toevoegen als u denkt dat het nodig is. Coconut rum en bourbon komen meteen voor de geest als substituten die mensen ook vaak gebruiken.,
u kunt ook honing of ahornsiroop gebruiken in plaats van de suiker die ook hun eigen smaak toevoegt, waarbij u kunt besluiten dat u niets anders hoeft toe te voegen. Geloof me, het smaakt niet naar deze wereld met beide uitwisselingen.
Als u meer vloeistof aan het recept toevoegt, moet u mogelijk iets langer dan een minuut zweepslagen om de stijve piekfase te bereiken. Zorg er echter voor dat je niet te veel slaat, want het kan snel boter worden.,
- Coconut Rum-vervang vanille-extract met dezelfde hoeveelheid coconut rum
- Bourbon-vervang vanille-extract met dezelfde hoeveelheid bourbon
- honing-Vervang de suiker door honing
- Esdoorn-Vervang de suiker door ahornsiroop
- kaneel – voeg 1/2 theelepel gemalen kaneel
gestabiliseerde slagroom
Ja! Om gestabiliseerde zelfgemaakte slagroom te maken, wilt u een extra ingrediënt gebruiken om het langer mee te laten gaan in de koelkast. Ik gebruik graag crà me van tartaar als ik weet dat ik de mijne ruim voor het serveren zal maken., Hoewel het het beste direct wordt geserveerd, zal het in de koelkast over het algemeen veel langer meegaan door een beetje tandsteen toe te voegen aan je zware zweepcrème.
voor elke kop zware slagroom, voeg bij het slaan 1/4 theelepel wijnsteenroom samen met de suiker van de banketbakker toe.
wat te serveren met
- vers fruit zoals gemacereerde aardbeien
- Pie zoals Pecan Pie, Sweet Potato Pie of Coconut Cream Pie
- Strawberry Shortcake
- Trifle
- Topping op warme chocolademelk (YUM!,)
Hier is mijn perfecte Slagroomrecept. Ik hoop dat je het leuk vindt! Het is een geweldige topping op vers fruit ,desserts (denk strawberry shortcakes, pompoentaart en nog veel meer!) en nog veel meer!
Perfect slagroom Recept
Ingrediënten
- 1 kopje koude zware slagroom
- 2 eetlepels suiker, honing, of ahornsiroop
- 1/2 theelepel vanille-of andere aroma ‘ s of sterke drank
Instructies
-
Plaats de mixer in een kom en klop in de vriezer voor minstens 20 minuten om te relaxen.,
-
giet zware slagroom, suiker en vanille in de koude kom en klop op hoge snelheid tot medium tot stijve pieken vormen, ongeveer 1 minuut.
-
niet overslaan.
Notes
Nutrition Information
Enjoy!
Robyn xo