radijzen (Raphanus sativus) geven een kruidige, peperflavor en knapperige textuur aan salades. Ze bieden een decoratief accent oprelish trays. Wanneer gekookt, behouden ze hun smaak en textuur, waardoor ze een uitstekende aanvulling op geroosterde wortel plantaardige medleys. Plus, het kweken vanradische planten is een van de gemakkelijkste groenten die tuinders kunnen cultiveren.
Hoe worden radijzen geteeld?,
radijzen worden over het algemeen uit zaad geteeld en hebben een losse grond nodig voor een goede wortelvorming. Gecomposteerde mest, gras en bladeren kunnen worden toegevoegd om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren. Het verwijderen van stenen, stokken en anorganisch puin van de plantsite wordt aanbevolen.
radijzen groeien het best bij koel weer en consistente vochtbodems. Zware regenbuien kunnen de bodem compact maken en een harde korst op het oppervlak vormen die de vorming van wortelwortel tegenhoudt. Aan de andere kant, droogte stress maakt radijs taai andalters hun milde smaak.,
het planten van radijzen
Spade of tot de bodem tot een diepte van 20 tot 30 cm. Zaai zaden zodra de grond kan worden bewerkt in het voorjaar of in laatsummer voor een herfst gewas.
Plant radijszaad ½ inch (1,25 cm) diep. Space zaden 1 inch(2,5 cm) uit elkaar met de hand, met een zaaimachine of gebruik radijszaadtape.
Water licht om korstvorming en verdichting van de bodem te voorkomen.Ontkieming duurt 4 tot 6 dagen. Voor een gestage oogst, gebruik successionplanting door het zaaien radijszaad om de 7 tot 10 dagen.,
de volgende tips voor het planten van radijzen moeten ook helpen:
- als de grond knapperig wordt, bestrooi het oppervlak licht met water. Breek het oppervlak voorzichtig met je hand of een kleine cultivator.
- wanneer radijswortels een eetbare grootte bereiken, oogst je elke andere om de ruimte tussen de overblijvende planten te vergroten.
- radijzen hebben 2,5 cm regen of extra water per week nodig. Waterradijs diep, want ze hebben grote tapijten en weinig horizontale wortels.,radijsplanten kweken in de volle zon geeft de beste opbrengsten, maar radijzen kunnen ook lichte schaduw verdragen.
- onkruid of mulch ter bestrijding van onkruid.
- Plant verschillende radijsvariëteiten voor verschillende kleuren, maten en smaken.
wanneer zijn radijzen klaar voor de oogst?
radijzen rijpen snel en de meeste variëteiten zijn binnen 3 tot 5 weken klaar voor de oogst. Radijzen kunnen op elke bruikbare grootte worden geoogst.Kleinere radijswortels zijn meestal zestiger. Naarmate de wortels volwassen worden, worden ze harder.Als ze te lang in de grond blijven, worden radijsjes Houtachtig.,
wanneer radijzen bijna rijp zijn, beginnen soms de toppen van hunwollen wortels uit de grond te komen. Een manier om hun vooruitgang te controleren is om een offerrammenplant op te trekken om te zien of de wortels een bruikbare grootte hebben.
om ronde soorten radijs te oogsten, pak je het blad en de basis van de plant stevig vast en trek je voorzichtig de radijswortel uit de grond. Voor langerradische variëteiten,zoals daikon, gebruik een schop of vork om de grond los te maken, zodat de wortel niet breekt bij het trekken.Geoogste radijs bewaren wekenlang goed in de koelkast.