Rat's Restaurant

een dame die haar kleren heeft verloren in het midden van een bos. Een fee pad door zilverachtige dunne bomen, hun oranje toppen branden onder een amethist lucht. Een vrouw die een parasol vasthoudt op een heuvel van plastic klaprozen, rood als de bloemen in dromen., Dit zijn slechts enkele van de bezienswaardigheden die u kunt vinden in het Grounds for Sculpture, een meanderend Sculptuurpark in de buurt van Princeton, New Jersey, waar zowel originele werken als grootschalige sculpturale reproducties van beroemde schilderijen te zien zijn. En als je honger krijgt van een wandeling door de grote scènes van de wereldkunst (of verdwaal op zoek naar Rousseau ‘ s “De droom”), kun je over Monet ‘ s “Waterlelie” brug springen en genieten van een maaltijd in Rat ‘ s Restaurant, een luxe eetervaring die een eerbetoon is aan de beroemde Franse Impressionist., Rat ’s is geïnspireerd door Claude Monet’ s geboortestad Giverny en het decor lijkt op een Franse landelijke taverne. De chef-koks profiteren van de lokale producten uit New Jersey om een duidelijk Frans menu te creëren, met specials zoals forel amandine, de vis die luxueus druipt met bruine boter en amandelen, en geroosterde eendenborst op een bed van farro, pikant met zure kersen en chili walnoten. Ondanks het hoge voorhoofd eten, de naam van het restaurant komt van een nogal quainter referentie., Nee, Het is niet geïnspireerd door de film Ratatouille—hoewel het gerucht gaat dat het restaurant, ergens op zijn terrein, een heerlijk bawdy sculptuur van een echte rat herbergt. In plaats daarvan is het restaurant vernoemd naar de rat uit de Wind in de wilgen, het kinderboek over ratten, padden en mollen die genieten van chillen door een rivier onder de titulaire wilgenbomen, en neerhalen een paar na het diner.

u kunt ook ontspannen in de zoete groene schaduw van wuivende wilgen, onderdeel van een recreatie van Monet ‘ s “Waterlelie” vijver., En je kunt naar beneden-of liever, langzaam genieten—een paar cocktails van Rat ’s menu, met inbegrip van Rat’ s Shandy-smoky—tart met verkoolde citroen-en de perzik-en-pecan ouderwetse. Let er maar op dat je niet te dronken wordt, anders val je misschien in de vijver van Monet—of, in een andere grote Franse traditie, slenter je naar de reconstructie van Manet ‘ s “Le Déjeuner sur l’ herbe,” au naturel.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *