Romige paddenstoel Marsala saus

romige paddenstoel Marsala saus die 25 minuten duurt om te bereiden en goed bij alles past! Serveer het over kip, biefstuk, varkenskoteletten, gebakken aardappel of roer het in pasta! Zo veelzijdig en heerlijk.

Als u op zoek bent naar een volledig proof steak recept voor deze champignonsaus, zoek dan niet verder. Onze ribeye steak recept, compleet met een video, is hier om u te begeleiden!,

Paddenstoelrecepten

paddenstoelen Vallen zeker in de categorie “A hate it or love it type of food”. Sommige mensen houden er niet van, maar degenen onder ons die dat wel doen, houden er hartstochtelijk van!

Ik word nooit moe van het koken en het eten van paddenstoelen. Ze zijn een geweldige bron van vitaminen en een heerlijke vleesvervanger! Ik hou vooral van het combineren van verschillende soorten paddenstoelen voor een mix van smaken en texturen.

de veelzijdigheid van paddenstoelen is moeilijk te evenaren. Ze kunnen op zoveel verschillende manieren worden gebruikt., Neem deze heerlijke voorgerechten als voorbeeld. Gevulde champignons met Prosciutto en pijnboompitten of een klassieke champignonsoep tonen op briljante wijze het brede scala aan texturen en smaken.

hoofdgerechten zoals in Bacon gewikkelde kippendijen gevuld met champignons kunnen een middelpunt van een diner worden of champignons toevoegen aan deze eenvoudige Kippenrisotto voor een gemakkelijke midweek maaltijd.

ze injecteren ook veel smaak in plantaardige zijden. Kijk maar eens naar onze gestoofde savooiekool met spek, champignons en zure room.,

paddenstoel Marsala saus

nog steeds is een van mijn favoriete manieren om paddenstoelen te eten in een saus. De ongelooflijke smaak die ze brengen is moeilijk te verslaan.

u kunt zeer eenvoudige gerechten zoals deze gemalen vleespasteitjes of kip tot iets volkomen lekker verkleden door ze te serveren met een smaakvolle champignonsaus.

de inspiratie voor deze Mushroom marsala saus komt van een van de meest populaire recepten op onze site kip Marsala.,

zoveel mensen houden van malse en sappige kip in dat recept, wat het ongetwijfeld een stevige favoriet maakt, is de champignonsaus op smaak gebracht met Italiaanse versterkte Marsala-wijn.

de ingrediënten die de saus versterken en aanvullen zijn ui, knoflook, peterselie en een vleugje zware room voor die heerlijke fluweelzachte textuur.

How To Make It

Julia ‘ s Tips

het maken van deze champignonsaus is zeer eenvoudig en snel. Hier zijn een paar tips die u zullen helpen om de meeste smaak uit uw ingrediënten te krijgen.,

• bereid de basis van uw saus door de uien gaar en doorschijnend te bakken. Overhaast deze stap niet. Goed gekookte uien voegen een laag smaak toe die niet mag worden overgeslagen.
• kook de knoflook op een laag vuur om verbranding te voorkomen, anders geeft het een bittere smaak aan de saus.
• bruin de paddenstoel tot goudkleurig. Een andere manier om extra smaak toe te voegen.
• verdik de saus met bloem gemengd met olijfolie die in de pan van bruinende uien en groenten is overgebleven. blus de pan af met een zoete Marsalawijn en laat hem opborrelen tot hij minder wordt.,
• voeg tot slot een scheutje room toe op een laag vuur aan het eind.

meer saus recepten om te proberen:

• paddenstoel Cognac Steak saus
• Truffelroomsaus
• Wijn en mosterdsaus
• Sherry Kappersaus

romige paddenstoel Marsala saus
romige paddenstoel Marsala saus die 20 minuten duurt om te bereiden en past goed bij alles!,>
1 eetlepel bloem
125ml/1/2 kopje zoete Marsala wijn
1 kopje voorraad, kippen-of groentebouillon
125m/1/2 kopje room/slagroom
zout naar smaak
peper naar smaak