snelle rode bonen en rijst

Dit recept voor snelle rode bonen en rijst is als volgt: snel en gemakkelijk als het bevredigend is! Spek( of worst), ui en veel kruiden transformeren ingeblikte bonen in een pantry diner de moeite waard om enthousiast over.

rode bonen en rijst zijn een eenvoudige maar bevredigende maaltijd., Maar als je geen tijd hebt om gedroogde bonen te weken en te koken, kun je nog steeds genieten van dit troostende en stevige gerecht! Dit recept voor snelle rode bonen en rijst komt samen in een haast met behulp van ingeblikte bruine bonen en een paar andere basisingrediënten.

hoewel ik niet kan beweren dat dit een authentiek recept is, kan ik zeggen dat het absoluut heerlijk is, super makkelijk, en ik denk dat je er echt van zult houden!,

wat je leuk vindt aan dit recept:

• je hebt in totaal 30 minuten of minder nodig om een heel diner bij elkaar te krijgen
• hoewel de kooktijd kort is, zit dit recept boordevol hartige smaken dankzij de specerijen en de rokerige rijkdom van het spek.
• Deze rode bonen hebben een dikke, bevredigende jus dankzij de toevoeging van tomatenpuree, die zo goed mengt met zachte witte rijst!,

ingrediënten

Dit is wat u nodig hebt voor dit eenvoudige en snelle recept voor rode bonen en rijst:

• ingeblikte nierbonen
• ui en/of paprika bacon: worst is de gebruikelijke go-to voor rode bonen en rijst, maar ik hou echt van de rokerige, rijke kwaliteit Bacon voegt. Je kunt zeker vervangen wat voor vlees je in huis hebt. Zie de volgende paragraaf “substitutie ideeën” voor meer discussie over alternatieven.,
• kruiden: je hebt zout, zwarte peper, knoflookpoeder, komijn en koriander nodig. Als u niet beschikt over een aantal van deze, zie de volgende sectie voor een aantal andere ideeën!
• Water
• tomatenpuree: dit doet echt wonderen om de saus dikker te maken!
• witte rijst: Ik geef de voorkeur aan langkorrelige rijst voor dit gerecht; ik had jasmijn bij de hand, dus dat is wat ik deze keer gebruikte. Elke soort witte rijst die je in je voorraadkast hebt zou moeten werken!,

Substitutieideeën

Ik ben dol op dit recept omdat het veelzijdig is. Als je niet alle ingrediënten hebt die ik heb gebruikt, kun je gebruiken wat je wel hebt en het zal nog steeds geweldig smaken.

plantaardige substituties

Ik moest zelf aanpassingen maken – Ik maak dit recept meestal met een ui en een groene paprika. Maar ik kreeg deze week geen paprika. Dus heb ik maar twee uien gebruikt. Dit werkt ook andersom: als je geen uien hebt, verdubbel dan gewoon de paprika., U kunt ook selderij toevoegen om in te vullen voor ontbrekende UI of paprika.

Kruidensubstituties

zoals ik hierboven in de rubriek ingrediënten heb vermeld, vraagt het recept om zout, zwarte peper, komijn, koriander en knoflookpoeder. Ik neem aan dat je zout in je voorraadkast hebt. Maar, als je geen van de kruiden hebt die ik vermeld heb, kun je een paar dingen doen.

ten eerste, als je er maar één mist, kun je gewoon een beetje meer van elk van de andere specerijen toevoegen om het verschil goed te maken., Of je kunt in plaats daarvan een van deze andere kruiden gebruiken: paprika (bonuspunten voor gerookte paprika!), chilipoeder, Cajun kruiden, gedroogde tijm.

Vleessubstituties

als je geen bacon hebt of geen fan bent, kun je een paar verschillende dingen vervangen. De meest voor de hand liggende vervanger zou worst – elke soort zou werken, hoewel andouille zou vooral leuk zijn.,

verse (ongekookte) worst

als u ongekookte worst hebt, haal deze dan uit de behuizing en bak ze net als voor spek, roer ze regelmatig en breek ze in stukken met een houten lepel of spatel. Je hoeft het misschien niet zo lang te koken als het recept vraagt om het spek – net zo lang als het bruin is en het vet is gesmolten.

afhankelijk van hoe vet uw worst is, hoeft u mogelijk ook geen vet te laten uitlekken. Ik hou van een beetje vet persoonlijk!,

voorgekookte of gerookte worst

als u reeds gekookt worst wilt gebruiken (zoals andouille), snijd de worst dan in plakjes en bruin in de pan en ga verder met de andere stappen in het recept. Je hoeft niet echt te koken het vlees, gewoon een mooie kleur aan de buitenkant en je bent klaar om te gaan.

andere vleesvervangingsideeën

Ok, dus je hebt geen spek of worst maar je wilt dit recept toch echt maken. Wat nu? Hier zijn enkele andere wilde ideeën die ik had: ham in blokjes, geraspte restjes varkensvlees, versneden hotdogs? Waarom niet!, Alles wat een beetje een vlezige smaak geeft zal veel toevoegen aan het gerecht.

Als u vlees zonder veel vet gebruikt, voeg dan eerst wat olie toe aan de pan om het vlees bruin te maken voordat u verder gaat met de volgende stap van het recept. Nogmaals, als het vlees dat je gebruikt al is gekookt, alles wat je hoeft te doen is een mooie kleur aan de buitenkant.

Rijstsubstituties

Ik gebruik graag witte rijst voor dit recept omdat het snel genoeg kookt dat het hele gerecht in 30 minuten of minder klaar kan zijn., En ik geef de voorkeur aan de fluffiness van langkorrelige rijst, maar je kunt elk type witte rijst gebruiken dat je wilt!

u kunt ook andere soorten rijst gebruiken, zoals bruine rijst of wilde rijst. Of, vervang elk graan dat je hebt in de voorraadkast! Quinoa, farro en couscous komen in gedachten. Maar vergeet niet, als je subbing in een ander graan naast witte rijst, controleer de verpakking richtingen van tevoren om te zien hoe lang het duurt om te koken. Je kan hebben om te beginnen met het koken van het graan vroeg, zodat u kunt timen alles om klaar te zijn in een keer.,

handige tips

Hier zijn een paar snelle tips om u te helpen dit recept de eerste keer perfect te maken:

• terwijl het spek kookt, moeten er een aantal knapperige bruine vlekken op de bodem van uw pan ontstaan (vooral als u geen anti-aanbakpan gebruikt!). Dit zijn smaak goudmijnen! Zodra u de vloeistof aan de pan toevoegt, beginnen deze bruine stukjes los te maken. Help dit door ze op te schrapen met je houten lepel. Dit zal echt wat diepe smaak toevoegen aan het afgewerkte gerecht!,

• wanneer u klaar bent met het bakken van het spek, moet u het overtollige vet uitlekken. Maar, ik laat graag een beetje in voor extra smaak en rijkdom!, Hier is hoe veel ik graag achter te laten:

• De afgewerkte schotel moet een saus die lekker dik, zoals deze:

• Als je de saus te dun is, laat het zachtjes sudderen op het vuur een beetje langer, roer regelmatig.
• als uw saus te dik is, roer er dan wat extra water door. Maar ga langzaam en voeg slechts een beetje op een moment, zodat je niet overdrijven en eindigen met een te dunne saus!,

Ik hoop dat u van dit recept voor snelle rode bonen en rijst houdt. Als je het hebt geprobeerd, laat het me weten wat je ervan vond in de reacties hieronder, Ik zou graag van je horen! Facebook, Instagram en Pinterest kun je ook volgen om meer heerlijke recepten van Nibble and Dine te zien!

en als je in de markt voor een paar andere 30 minuten diner maaltijden, ik heb recepten voor u! Bekijk dit recept voor citroen boter kip, of deze voor 30 minuten kookplaat Enchiladas!,

Print