Spicy Refrigerator Pickles

Spicy Refrigerator Pickles

houdt u niet van een grote boerenmarkt? Ik kan daar dagen doorbrengen met alle verse producten. Ik heb eerder een recept voor dille-augurken in de koelkast gemaakt en het smaakte geweldig, maar had de komkommers heel gelaten zoals ze de kleintjes waren. Deze keer vond ik heerlijke vette komkommers op de markt en wilde ze in plakjes snijden en ze net iets kruidig maken., Deze pittige koelkast augurken werden geboren en bleken fantastisch! Zo ‘ n geweldig recept dat we graag opnieuw en opnieuw elk jaar te maken.

knapperig, zoutig, licht kruidig, en vol met heerlijke dille en knoflook smaak, deze zelfgemaakte koelkast augurken zijn de beste. Ik hou ervan om ze aan te bieden tijdens de lunch of het diner en iedereen kan er volop van genieten. Ze nemen weinig tijd om te maken en de beloningen zijn fantastisch.

snel beitsen is nu erg populair geworden met de trend van charcuteries die overal worden aangeboden. Ik hou van een snelle augurk van groenten zoals wortelen, bloemkool, uien, enz. Het vereist geen dure machines om ze te maken—geen fancy gadgets of weten hoe goed kan.

je maakt gewoon een eenvoudige pekel of marinade, voegt er de touches aan toe die je wilt, en daar ga je! Het duurt ongeveer 10 minuten., maken. Ik vond het fijn om komkommers te snijden zodat ze op een wafelchip leken. Gewoon toegevoegd dat beetje extra oomph van ingrediënten en nam geen tijd.

je moet verse dille gebruiken voor dit recept, probeer geen droge dille toe te voegen. Als je meer van een knoflook smaak wilt snijd de knoflook zoals ik doe als je minder wilt dan laat ze heel. Je kunt het recept verdubbelen als je meer nodig hebt, maar ik maak gewoon een verse partij als de eerste weg is.

How To Make koelkast augurken

koelkast augurken zijn eenvoudig te maken., Ze nemen eenvoudige ingrediënten, maar je wilt ook de meest verse producten. De boerenmarkt is een geweldige plek om heerlijke komkommer te krijgen om te beitsen.

voeg het water, appelazijn (je kunt ook witte azijn gebruiken), zout, peperkorrels en gemalen rode peper vlokken toe aan een kleine pot, verwarm laag en breng aan de kook totdat het zout is opgelost. Laat afkoelen terwijl je de komkommers voorbereidt.

In een grote pot of recipiënt, in plakjes gesneden komkommers, in plakjes gesneden knoflook en verse dille koppen., Vul de pot of potten naar de top als je kunt, waardoor ongeveer 1/2″ of zo voor expansie als de komkommers water afgeeft als ze augurken.

giet de gekoelde pekel er bovenop. Top met het deksel en draai rond en op en neer om de ingrediënten te verspreiden.

in de koelkast gedurende 2 dagen (maar die kan minstens 24 uur wachten) en tot 2 weken (kan ook een maand duren, maar de mijne maakt het nooit zo lang).

Ik gebruik geen pekelkruid of de traditionele ingrediënten zoals mosterdzaad, selderijzaad, enz., in deze koelkast augurken recept maar maak het je eigen als je wilt toevoegen in meer kruiden.

zorg ervoor dat u Kosher zout of beitszout gebruikt bij het inblikken, niet gewoon keukenzout. Gejodeerd zout heeft jodium in het en zal uw ingeblikte goederen een grappige kleur, dat is iets dat je niet wilt.

zijn augurken in de koelkast gezond?

zijn augurken in de koelkast gezond? Wat betreft alles wat je moet wegen het goede met het slechte. Komkommers bevatten veel voedingsstoffen zoals vitamine C, magnesium, kalium en vitamine K., De augurken van de ijskast zijn laag in koolhydraten, laag in calorieën, en zijn vet-vrij, dat is de goede kant van hen.

de slechte kant is dat ze veel natrium bevatten, dus neem ze met mate en eet niet de hele pot op. Ik weet dat ze goed zijn en alles, maar je moet grenzen hebben, lol! Zelfs met het hogere zoutgehalte zou ik ze nog steeds beschouwen als een gezonde snack, vooral in vergelijking met sommige andere hapjes.

beginnen met grote producten is de sleutel tot het beitsen. Je wilt niets dat ondermaats is. Nu is de tijd van het jaar om groenten en kruiden op hun hoogtepunt te krijgen., Kinderen houden van augurken en als deze te pittig zijn (Ik vind gewoon dat ze een heerlijke zing hebben) dan kun je je terugtrekken op de rode peper vlokken.

Hier is een vogelperspectief in de pot augurken. Ik heb één grote pot die ik elk jaar gebruik, maar je kunt ook kleinere potten gebruiken. Ze zijn een geweldig cadeau als je op weg bent naar iemand voor het diner. Ze zijn een prachtige potluck kant voor de zomer die uitstekend gaat met elke BBQ of een gastvrouw cadeau dat zo velen zullen houden.

Deze koelkast augurken maken een weergave elk jaar in onze koelkast., Ik hou ervan om ze uit te trekken voor lunch en diner of gewoon als een snack. Dit jaar heb ik komkommers groeien in mijn tuin. Misschien maken ze er een potje snelle augurken van.

Easy Refrigerator Pickles

veel goedheid in die pot! Met het schrijven van dit bericht ben ik dankbaar dat ik nog wat in de koelkast had als mijn mond waterde denken over hen. Ik moest weer in die pot duiken.

je wordt verondersteld om ze twee dagen te laten pickle, maar wie de heck kan zo lang wachten!! We hadden ze de volgende dag., Het is echter ook interessant om te zien hoe ze met de tijd veranderen. Ze beginnen licht gebeitst met een beetje warmte hier en daar. Nu zijn ze een week later volledig gepekeld en is de knoflook zo mooi doordrenkt en is de hitte geëgaliseerd tot een mooie warmte.

Er zijn ook een aantal meer beitsen ideeën in onze 22 conservering en conservering recepten post. Geniet van de zomer bounty!!

wilt u meer recepten voor inblikken? Bekijk ons geweldige nieuwe ebook, de beste inblikken recepten!

Hoe lang gaan augurken in de koelkast mee?,

Hoe lang duren augurken in de koelkast? Toen ik zocht dit zag ik twee maanden, maar de mijne nooit zo lang als ze worden gegeten en ik denk dat na ongeveer een maand ze beginnen te verzachten en verliezen hun glans. Bovendien is het zo gemakkelijk om een verse partij te maken en weer weg te knabbelen.

komkommers zijn overvloedig aanwezig in uw kruidenierswinkel en uw boerenmarkt. Ze zijn een geweldige zomer nietje voor dit recept plus ik ook graag romige komkommer dille salade en Finse komkommersalade van mijn moeder in het Fins genaamd Kurkkusalaatti maken., Twee geweldige zomerrecepten met komkommers.

Pin het hier!!

Pin het hier!!

oude Pin!