spruitjes (Brassica oleracea var. gemmifera) hebben een slechte rap gekregen. Deze voedzame, smaakvolle cole gewassen zijn belasterd in kinderboeken en TV. Maar deze miniatuur kool uitziende groenten zijn zeer lekker als vers geplukt gegeten. En de beste manier om ze het versst te krijgen is door spruitjes te kweken in uw tuin.
hoe kweekt u spruitjes?
in principe is het kweken van spruitjes vergelijkbaar met het kweken van kool of boerenkool., Spruitjes zijn een cole gewas en zoals veel groenten in die groep groeien ze beter bij koele temperaturen.
omdat spruitjes zo lang nodig hebben om te rijpen, is het het beste om ze in de zomer te planten, zodat ze in de koele herfstmaanden volgroeid zijn. Plan om ze in uw tuin ongeveer 3 maanden voor de eerste vorst voor uw gebied.
u bent ook beter af met het kweken van spruitjes van transplantaties dan van zaden die rechtstreeks in de tuin worden geplant., Hierdoor kunnen de zaailingen zich ontwikkelen in een koelere schaduwrijke omgeving en hebben ze een betere kans om het warmere weer buiten te overleven.
Plant uw spruitjes ongeveer 91 cm.) apart in stikstofrijke grond. Het kweken van spruitjes heeft veel voedingsstoffen en water nodig. Laat uw spruitbed nooit te droog worden, omdat dit de planten stress geeft en resulteert in een slechte oogst. Water is essentieel voor een goed gewas.,
het oogsten van spruitjes
zodra uw spruitplant gerijpt is, zal het eruit zien als een grote groene toren met knoppen en bladeren. De knoppen zijn de spruitjes die je eet. Zodra de knoppen hebben bereikt ongeveer 1-1 1/2″ (3,8 cm.) breed en stevig als je ze knijpt, ze zijn klaar om te oogsten. Bij het oogsten van spruitjes, werk vanaf de bodem van de plant omhoog. De onderste spruitjes zullen als eerste klaar zijn.
gebruik een scherp mes en snijd de kant-en-klare spruitjes van de verticale hoofdsteel.,
We hopen dat dit U helpt meer te weten te komen over het kweken van spruitjes. Het kweken van spruitjes in uw tuin is zowel de moeite waard als heerlijk.