- Share
- Tweet
- Pin
een eenvoudige shawarma saus die romig en heerlijk is. Deze saus is geweldig in sandwiches, over salades, en perfect voor het dippen van groenten.
als je van shawarmas houdt, heb je deze romige, slikachtige saus geproefd. Meestal wordt de saus die in winkels wordt gebruikt gemaakt met voornamelijk mayo en heeft de neiging om me na afloop met een zwaar gevoel achter te laten., Het gebruik van yoghurt als basis en het toevoegen van precies de juiste hoeveelheid mayo met wat verse citroensap creëert de meest heerlijke shawarma saus die je ooit zult proeven.
ingrediënten voor Shawarma saus
- gewone yoghurt (gebruik in plaats daarvan Griekse yoghurt)
- mayonaise
- citroen sap
- verse knoflook
facultatief: tahini, munt, sumak
wat moet de saus met
serveren deze saus past goed bij alles. Zodra je het maakt zul je het op vele manieren gebruiken.,:
- gebruik het als een spread in broodjes
- het gebruiken als dip voor groenten, pita chips, of friet
- gebruik het als een hamburger saus
- gebruik het als een salade dressing
- serveer met Libanese bloemkool
Hoe lang duurt Shoarma Saus laatste in de koelkast?,
bewaar de shawarma saus gedurende maximaal 2 weken in een luchtdichte container in de koelkast. Ik zal eerlijk zeggen dat het nooit meer dan een paar dagen in mijn huis heeft geduurd, maar, er zijn 7 van ons zo, laat het me weten als de jouwe maakt het tot dag 14. 😆
optionele smaakstoffen
Deze saus is perfect zoals hij is, maar u kunt hem omschakelen om veel nieuwe smaakcombinaties te maken. Hier zijn een paar ideeën. Voel je vrij om je favorieten met mij te delen in de commentaren sectie.,
- voeg wat sriracha toe om de saus op smaak te brengen
- voeg wat harissa toe voor een warme en rokerige twist
- voeg wat fijngehakte verse munt of dille toe voor meer versheid
- vervang wat yoghurt door zure room voor rijkheid
- voeg wat sumak toe voor kleur en een pittige kick
- voeg wat tahinipasta toe voor rijkheid
in aanmerking komende aankopen gemaakt met behulp van mijn affiliate links helpen mijn werk te ondersteunen zonder kosten u iets extra. Hartelijk dank!,
Ingrediënten
- 1 beker yoghurt
- ¼ kopje mayonaise
- 2 eetlepels vers citroensap
- 1 teentje knoflook, geraspte
Instructies
Combineer alle ingrediënten in een kleine kom en klop tot een gladde massa. Proef en voeg indien gewenst wat zout en peper toe.breng over in een luchtdichte container en koel gedurende maximaal 2 weken.