Totaal verbazingwekkende karamel Pecan Turtle Cheesecake

delen is zorgzaam!

een copycat recept van de Cheesecake Factory ‘ s Caramel Pecan Turtle Cheesecake.

decadente chocoladekoekje kruimelkorst, klassieke cheesecake met chocolade en karamel cheesecake. Gegarneerd met karamelsaus, pecannoten en opgeklopte ganache.

dit bericht kan affiliate links bevatten., Wanneer u op deze links klikt, krijg ik een klein percentage terug zonder kosten voor u! Voor meer informatie zie mijn disclosure policy.de verjaardag van mijn man was vorige week. Ik vroeg hem wat voor taart hij wilde vieren en ontdekte iets dat ik nooit van hem wist. Mijn man houdt niet van taart. Ik maak al 14 jaar een verjaardagstaart voor hem en hij houdt niet van taart. Verbijsterd.na zijn gebiecht vertelde hij me dat hij wilde dat ik een kwarktaart voor hem maakte voor zijn verjaardag. Een van mijn favoriete gerechten is toevallig cheesecake, dus natuurlijk had ik geen bezwaar.,

Ik groeide op met het eten van heerlijke cheesecake die mijn grootmoeder voor ons gezin zou maken. Haar cheesecakes waren altijd perfect. Ze hebben nooit gebarsten op de top, ze waren lang, romig en heerlijk. (Zie haar recept hier)

mijn man stelde voor om een karamel Pecan schildpad Cheesecake te maken, net als die van de Cheesecake Factory. Uitdaging aanvaard.ik nam mijn oma ‘ s perfecte cheesecake recept en paste het aan om deze hemelse karamel pecannoot schildpad Cheesecake te worden. U zult versteld staan hoe romig en dromerig deze cheesecake is.,

het maken van een cheesecake kan een beetje intimiderend zijn als u niet bekend bent met alle items die nodig zijn om het perfect te maken.

maar, het is echt niet erg moeilijk en het resultaat is het helemaal waard! Als je rustig aan doet en stap voor stap doet, ben je een cheesecake pro in een mum van tijd!

Er zijn enkele tools die u zeker zullen helpen om uw cheesecake perfect te maken., Je hebt zeker een 10-inch Spring form Pan nodig voor het bakken van de cheesecake, een braadpan voor het waterbad en folie om de spring form pan te wikkelen.Cheesecake Factory Copycat Caramel Pecan Turtle Cheesecake

Ik wilde dat mijn karamel Pecan Cheesecake eruit zou zien als die van de Cheesecake Factory, dus ik verdeelde het cheesecake beslag en voegde wat chocolade en karamel toe. Ik wervelde het naar binnen om het gemarmerde effect te creëren.

de cheesecake heeft een chocolade koekjeskorst en is overgoten met karamel-ijs, gehakte pecannoten en chocolade ganache.,

Ik sloeg ook wat chocolade ganache om de chocolade werveling bovenop te maken, wat niet nodig is, maar gaf de cheesecake de Cheesecake Factory look waar ik voor ging.,2 Theelepels Vanille-Extract

4 Grote Eieren

2/3 Kopje Zure Room

2/3 Kop Zware Room

1/3 Cup Karamel Ijs Topping

1/2 Kopje Chocolade Chips, gesmolten

Toppings

• Gehakte Pecannoten
• Karamel Ijs Topping
• Chocolade Chips Gesmolten

Slagroom Chocolade Ganache

• 1 Kopje Chocolade Chips
• 1/2 Beker Slagroom

Hoe Pecan Caramel Schildpad Cheesecake

Cookie Korst

1. Plet de koekjes tot fijne kruimels door het plaatsen van de koekjes in een keukenmachine of blender.,
2. Meng de koekjeskruimels met de gesmolten boter en druk op de bodem en een deel van de zijkanten van een 10 inch veervorm pan.
3. bakken op 350 graden gedurende 5-10 minuten.
4. laat de korst afkoelen bij kamertemperatuur.

Cheesecake

1. bereid de pan met drie grote rechthoeken folie. Leg de veer vorm pan op de top en vouw het eerste stuk rond de pan. Herhaal dit met de andere twee stukjes folie zodat de bodem en zijkanten van de pan volledig bedekt zijn.,
2. Klop de roomkaas in een standmixer met de peddelbevestiging gedurende ongeveer 4 minuten tot het glad en romig is.
3. voeg de suiker toe en klop nog 3-4 minuten.
4. Meng in de vanille en meng.
5. voeg vervolgens de eieren één voor één toe en klop na elk ongeveer 1 minuut.
6. Meng de zure room, gevolgd door de zware room. Zorg ervoor dat je de zijkanten en onderkant van de kom schraapt om de roomkaas te krijgen die de peddelbevestiging miste.,

hoe draai je de Karamelpecan Turtle Cheesecake

1. giet 2/3 van het beslag in de voorjaarsvorm pan.
2. verdeel de resterende 1/3 van het beslag door de helft en plaats in twee kommen.
3. Meng de gesmolten chocoladeschilfers met het beslag in één kom en de karamelsaus met het beslag in de andere kom.
4. laat de chocolade en karamel cheesecake beslag door afwisselend lepels in de pan.
5. draai ze naar binnen met een mes om de gemarmerde look te creëren.,

hoe bak je de Cheesecake

1. plaats de folie in een grote braadpan.
2. vul de pan met genoeg warm water om halverwege de bronvorm pan te gaan.
3. plaats de braadpan in de oven en bak 90 minuten op 325 graden.laat de cheesecake na 90 minuten in de oven staan, maar zet de deur ongeveer een centimeter open.
4. laat de cheesecake ongeveer een uur afkoelen in de oven. Het koelen van de cheesecake op deze manier, helpt kraken te voorkomen.
5. haal de cheesecake uit de oven en dek losjes af met folie.,
6. gedurende ten minste 4 uur in de koelkast bewaren, maar idealiter ‘ s nachts.

Hoe maak je geklopte Ganache van chocolade

1. plaats de chocoladeschilfers en zware room in een magnetron veilige kom. verwarm met 50% vermogen in stappen van 30 seconden, roeren na elk, totdat de chocolade is gesmolten.
2. de ganache in de koelkast bewaren tot deze stevig is.
3. plaats de ganache in de kom van een standmixer en gebruik de klopper om hem te kloppen tot hij pluizig is.
4. plaats de ganache in een paspelzak met een grote sterpunt.,

How to Top the Caramel Pecan Turtle Cheesecake

1. gebruik de pipingbag gevuld met de opgeklopte ganache om 12 wervelingen rond de buitenrand van de cheesecake te pompen, één voor elke plak.
2. besprenkel de topping van het karamelijs en gesmolten chocoladeschilfers over de bovenkant van de cheesecake. bestrooi met gehakte pecannoten en serveer!,

nuttig keukengereedschap

• keukenmachine
• Veervorm Pan
• braadpan
• standmixer of handmixer
• Pijpzak
• sterpunt

Ik weet dat u gaat om net zo van deze geweldige karamel pecan cheesecake te houden als ik.

vergeet dit recept niet vast te pinnen zodat je het kunt maken wanneer je cheesecake hunkering toeslaat!

als je er een volledige Cheesecake Factory maaltijd van wilt maken, bekijk dan mijn recept voor Cheesecake Factory ‘ s Louisiana Chicken Pasta!,>4 Eieren, groot

2/3 Kopje Zure Room

2/3 Kop zware room

1/3 Cup Karamel Ijs Topping

1/2 kopje Chocolade Chips, gesmolten

Toppings

• Gehakte Pecannoten, zoals gewenst
• Karamel Ijs, Slagroom, als de gewenste
• Chocolade Chips, gesmolten

Slagroom Chocolade Ganache

• 1 Kopje Chocolade Chips
• 1/2 Beker Slagroom

Sharing is caring!,

1. is er hoe dan ook dat u dit kunt doen zonder het in een pan met water te plaatsen? mijn braadgerechten zijn niet breed genoeg voor de meeste van mijn cakepannen

   • Ik weet het niet zeker omdat ik het nog nooit zonder het waterbad heb gedaan. Ik weet dat het vocht tijdens het bakken belangrijk is om te voorkomen dat het breekt, dus misschien kun je proberen een pan met water op het rek onder de cheesecake in de oven te zetten? Ik hoop dat dat helpt!,

2. Hallo, zijn de chocoladeschilfers halfzoet?? of melkchocolade?

   • u kunt 🙂

gebruiken