ondanks dat het een plaag is van je avonturen als kind wordt de brandnetel verkeerd begrepen. Vol met gezonde voedingsstoffen, is deze steunpilaar van het Britse platteland gecrediteerd met het verlagen van de bloeddruk en ontsteking, het stimuleren van testosteron en, in een recente studie, het blokkeren van vet.
onderzoekers aan de Universiteit van Maryland stelden vast dat muizen die gedurende 12 weken met een vetrijk dieet voedden, minder aan gewicht toenamen als zij ook brandnetelextract aten. Ze ontdekten dat het eten van brandnetels een hormoon activeert in cellen die bekend staan als FIAF (kort voor vasten veroorzaakte vetfactor, voor het geval je je afvraagt), die niet alleen de omzetting van vetten in energie versnelt, maar lijkt je vitale organen te beschermen tegen het absorberen van te veel vetzuren., De hoeveelheid brandnetelextract die nodig is om deze gunstige effecten te bereiken, komt overeen met ongeveer 100 g per dag bij mensen – handig, ongeveer net zoveel als je in een kom brandnetelsoep krijgt.
om een partij te maken, draag handschoenen en een top met lange mouwen en verzamel 400g brandnetelbladeren (ongeveer net zoveel als je in een salade-zak van de supermarkt zou passen) vanaf een plek weg van de weg of andere vervuilde gebieden., Was ze grondig voordat je ze toevoegt aan je soepbouillon en kook de stekende haren van de plant weg; de bladeren zullen verwelken net als spinazie, waar ze ook gelijk aan smaken. Als alternatief kun je de hele plant door een sapcentrifuge doen en een antioxidant-verpakt shot toevoegen aan je ochtend smoothie. Hoe dan ook, je beweegt de naald op uw gewichtsverlies vooruitgang.,
meer seizoensgebonden voedingsmiddelen met gezondheidsvoordelen
een paar tijdige toevoegingen aan uw menu deze maand geven u een oogst van nieuwe gezondheidsvoordelen
oesterzwammen: toevoegen aan soepen of roerbakgerechten, lager cholesterol
Damsons: geweldig voor jam, helpt bij de spijsvertering
mosselen: stoom 2-3 minuten in zeewater, verbeter de hersenfunctie
hazelnoten: pletten en bestrooien op ijs, rijk aan eiwitten
paardenbloemen: gebruik wortels voor koffie, vol met antioxidanten
meld je aan voor de Men ‘ s Health Newsletter en kickstart je thuis lichaam plan., Maak positieve stappen om gezonder en mentaal sterk te worden met het beste fitness -, spieropbouwende en voedingsadvies dat in je inbox wordt geleverd.
meld u aan
voor effectieve thuistrainingen, opbeurende verhalen, eenvoudige recepten en advies dat u kunt vertrouwen, abonneer u vandaag nog op Men ‘ s Health UK.
SUBSCRIBE