Chef Chris Rios opende begin 2012 de eetgelegenheid. Chef won al snel de harten van Austin ‘ s plantaardige gemeenschap met Tex Mex lekkernijen die altijd vers en op bestelling gemaakt zijn.
Als u bestelt tussen 9.00 en 16.00 uur, ga dan voor de Rockin Vegan Migas en de Gracias Madre taco ‘ s met de Hellas Vegan Quesadilla om te delen.
Diners die na 18.00 uur bij de veganistische naam langskomen, zullen genieten van een” build-your-plate ” -stijl late night menu dat begint met het selecteren van een plantaardig vlees (probeer de Al Pastor)., Voeg het vervolgens toe aan een van de vijf schotelopties zoals de Nomaste Bowl of de Beto Burrito. Tot slot, maak het af met add-ons zoals de game-changing Planet Queso.met een slogan als “All Vegan All The Time” is het moeilijk om een late night pizza van Li ‘l Nonna’ s, opgericht door ambachtelijke pizza veteraan Robbie Lordi en oprichter van Austin ‘ s eerste vegan supper club, Elizabeth Crepeau, te weerstaan.
na een succesvolle maand opererend als een volledig plantaardig Eethuis samengesteld door Austin ‘ s Planted Events, werd de pizza food truck volledig veganistisch Sept. 2018.,de food truck pizzeria serveert publiekstrekkers zoals de Beeteroni ‘ n Cheese en de VBR (verde bianco rosso), plus een verscheidenheid aan eenmalige en roterende specials. Zo is er bijvoorbeeld de wilde paddenstoel, de Aardbeienwekker en ambitieuze collab-pizza ‘ s met andere lokale veganistische restaurants. Li ‘l Nonna’ s ligt net ten zuiden van de rivier in de buurt van de I-35 en is de ideale plek voor pizza ‘ s in NY-stijl met een moderne Austin twist.
Li ‘l Nonna’ s is dagelijks geopend tot middernacht, behalve op maandag. $4 – $ 21; 1505 Town Creek Dr.
Wasota Vegan Paradise
100 percent vegan Nigerian food., Moeten we nog meer zeggen?
Wasota Vegan Paradise, in Possum Park, brengt authentieke West-Afrikaanse smaak aan Austinieten.
kies uit gerechten zoals Egusi soep met Yam Fu Fu, gefrituurde zoete Plantains en Akara beignets. Bovendien, niet overslaan op de olie-vrije aanbod ook. We houden van de Wild heerlijke zoete aardappel pap.vroeger Wasota African Paradise, sloot en heropende het etablissement met een volledig veganistisch menu na de overgang van eigenaar Lawrence Eguakun naar een veganistische levensstijl.,
met royale porties en alle gerechten die onder de $15 zijn geprijsd, komt u misschien in de verleiding om een van alles op het menu te krijgen! $5,50 – $ 14,50; 701 E. 53rd St.
Fat Cats Coffee
met het verwijderen van melkmelk uit het menu, Fat Cats Coffee werd 100 procent veganistisch In November 2018.
laten we beginnen met de drankjes in deze veganistische coffeeshop in Austin. Tot de drankjes behoren klassieke espresso-en koffiefavorieten en 50 theemengsels. Dan is er nog het ijs. Fat Cats serveert zo heerlijk en Nada Moo ijs door de scoop., Ze hebben zelfs zelfgemaakte siropen zoals lavendel, kardemom en masala. Plus, er is een voortdurend gevulde doos van veganistisch gebak, en verse, aanpasbare Belgische wafels. Het is duidelijk, Fat Cats is de coffeeshop.
en ja, hun decor is 90 procent katten en 100 procent geweldig. Pak een van hun vele bordspellen en hangen een tijdje. Pro-tip: ga er helemaal voor en verander je favoriete ijsschep in een milkshake of haal je wafel a-la-mode! $1 – $ 7,50; 720 Easy Wind Dr.
Sweet Ritual
hunkeren naar veganistisch ijs in Austin?
kijk niet verder dan zoet ritueel., Hun ambachtelijke zuivel-vrije schepjes, soft serve, sundaes, en shakes zal je laten zeggen ” verdomme, dat is veganistisch?!”
geopend in 2011, eigenaren Valerie Ward en Amelia Raley nemen veganistisch ijs naar een nieuw niveau. Basen variëren van de gebruikelijke amandel en kokosnoot tot sunbutter, pinda, en zelfs af en toe een tahini.de ijsverkopers serveren altijd smaken als Mexicaanse vanille, Gezouten Karamel en de beroemde Eenhoornpoep. Daarnaast hebben ze seizoensgebonden smaken zoals Lemon Poppyseed Muffin, Death metal van Chocolate en Matcha Dew About Nothing.,
Sweet Ritual zal uw smaakpapillen blij houden elke keer dat u bezoekt. $2,95 – $ 9,95; 4631 Airport Blvd. Ste. Bouldin Creek Cafe
Bouldin Creek Cafe
dit eetcafé op South 1st St.is een lokale vegetarische basis sinds 2000 en heeft het beste van Austin. Ze hebben een hondvriendelijke patio, lokale kunst die de muren siert, biologische Fairtrade koffie, en een radicale inzet voor duurzaamheid.
in het veganistisch-vriendelijke Austin restaurant zijn de meeste gerechten al veganistisch of kunnen ze worden aangevraagd. Bouldin belooft een ervaring die mensen blijft terugkomen keer op keer.,
hun ontbijt taco ‘ s met een kant van Vegan bosbessen maïsbrood voor het ontbijt. Bestel vervolgens de bekroonde Veggie Royale Burger voor de lunch. Dan, vul het af met een warme plak van peperkoek perentaart als dessert.
Happy hour specials vinden elke dag plaats tussen 15.00 en 19.00 uur, maar bezoekers van Bouldin kunnen op elk moment van de dag een betaalbare deugddoende maaltijd verwachten. Tip voor experts: vermijd de onvermijdelijke lange wachttijden rond ontbijt en brunch (want ja, het is zo goed) het maken van reserveringen. $ 4,50 – $ 10 (lunch specials), $ 3,50 – $13,25 (regulier); 1900 South 1st St.,
courgette Kill Bakery
glutenvrije zoete tooth, verheug je!
Deze bakkerij met een vrouwelijk punkrockthema is soja-en glutenvrij. Maar, het is ook geladen met rijke smaken die elk verlangen zal voldoen. Of het nu een cupcake, koekje, Swiss roll, of Twinkies, je bent gedekt.
oorspronkelijk was de bakkerij een pop-upbakkerij die veganistische lekkernijen verkocht.de bakkerij kreeg zijn langverwachte baksteen en mortel in Possum Park (ook bekend als vegan eatin’ paradise) in September 2017.Zucchini Kill is een toneelstuk uit de jaren 90 van de Grrrl band Bikini Kill., Dat zie je terug in verschillende producten in de bakkerij met muzikaal geïnspireerde namen op de meest on-brand manier. Krijg een van hun Roomkisten (ziet eruit als een Twinkie, maar smaakt veel beter), een $5 MySteRy BaG of rozemarijn Chocolade Chip koekjes. Ze hebben ook Puptreats voor je viervoetige vrienden.
smaken veranderen met de seizoenen, dus check hun Instagram om de goederen van tevoren te zien. Cupcakes: $ 4; Swiss Rolls $8; 701 E. 53rd St.
The Beer Plant
gelegen in een volledig veganistisch centrum in Tarrytown, is de Bierfabriek een lokale favoriet., Mensen gaan hier naar toe voor bierkoppelingen en mooie versies van het beste veganistische comfortfood.
met een sexy sfeer, een door de chef geïnspireerd menu en een schijnbaar eindeloze reeks bieren en sterke dranken, is het veganistische restaurant in Austin perfect voor afspraakjes, feesten en zelfs wat experimenteel dineren.ze openden hun deuren in September 2016, aangevoerd door een van de beste chef-koks in het land, Lou Mustachio (nu de Executive Chef bij Moby ‘ S Little Pine in LA). Daarnaast zijn ze de enige veganistische gastropub in Austin.
begin uw maaltijd met de buffel bloemkool., En dan de Nashville Hot And Crispy Sandwich. Tot slot, maak het af met de plakkerige Toffee Pudding.
naast een hopping late-night vibe, hebben ze ook een van de beste Weekend brunch menu ‘ s in de hele stad. Dit is een veganistisch restaurant zonder spijt. $9 – $ 18; 3110 Windsor
BBQ Revolution
Deze East Austin vegan food truck is een must-stop voor iedereen die centraal Texas bezoekt. Hun geheel veganistische, bekroonde eiwitten worden gerookt volgens traditionele methoden en zijn vaak dagelijks uitverkocht.,
BBQ Revolution biedt “vlees” gemaakt van seitan, soja krullen en lokale tempeh. Ze hebben ook veel glutenvrije opties, en zelfs een mock-versie van een McRib! Het menu lijkt op elke traditionele BBQ joint, minus de wreedheid. Borden komen zelfs met augurken, uien en wit brood.
ons perfecte bord: tempeh Ribs met een kant van Bacon Ranch pastasalade en BBQ gebakken bonen. Als u een goede kwaliteit barbecue mist, of als u buiten de stad ‘carnivoren’ host, bent u in voor een traktatie. $ 9 – $ 12; 3301 E. 5th St.,
Counter Culture
Sue Davis begon Counter Culture vanuit een kleine voedseltrailer in Centraal Austin in 2009. Later opende ze haar baksteen en mortel. Het was een van Austin ‘ s eerste veganistische sit-down restaurants in het bruisende East Austin op Cesar Chavez.
het serveren van een internationaal geïnspireerd diner menu, Counter Culture is het soort plek waar je iedereen kunt nemen. Of het nu omnivoren zijn, veganisten, zelfs degenen die gluten en olie vermijden.,
ze heeft het meest diverse menu in de stad, en een reputatie voor het uitbaten van een aantal van de meest interessante en smaakvolle dagschotels.
onze favoriete teller cultuur nietjes zijn de Daily Cheeze Plate, East Side nacho’ s, Philly Seitan en de Meltdown, een garbanzo-tuna-melt sandwich die je laat dagdromen.
bekijk hun weekend brunch, met de beste pannenkoeken in de stad, en seizoensgebonden-veggie-gevulde tofu omeletten. $ 5,50 – $ 13; 2337 E., Cesar Chavez
Casa De Luz
Casa De Luz is een macrobiotisch, prixe fixe (maar betaalbaar), gezond veganistisch restaurant in Austin. Ze bevinden zich in een sereen complex bij S. Lamar en Barton Springs Rd.
dineren hier is een van de meest vredige en ontspannende eetavonturen die je zult beleven in Austin.
eerst betaal je $ 14 aan de balie. Loop dan naar de eetkamer en kies uw stoel. Hier is het zelfbediening van de thee tot de soep en salade. Uiteindelijk krijg je de hoofdplaat., Typisch, gerechten bestaan uit rijst, bonen, groenten, greens, notenkaas en ingelegde groenten.
alles, van de dressings tot de voorgerechten, wordt gemaakt in hun open keuken (zeg” hallo ” tegen het personeel!) en het is allemaal heerlijk, olie-vrij en glutenvrij. Casa is een van onze meest favoriete plekken in Austin voor zijn gemak, gezond aanbod en rustige sfeer. $ 14; 1701 Toomey
Citizen Eatery
Citizen Eatery begon als een vegetarisch restaurant in 2017. Het is een veganistisch restaurant in Austin.,
het menu is ontworpen op basis van de behoefte van de eigenaren: een plek waar iedereen met een dieet kan genieten van een maaltijd … samen. Citizen is geweldig voor date nachten of weekend brunches. Het heeft een kunstzinnige, schone sfeer en gigantische ramen met veel natuurlijk licht. Van paleo tot zoetekauwen, hun aanbod omvat een aantal van de beste veggie burgers in de stad en een hele dag ontbijt menu.onze favorieten zijn de Pecan Pesto noedels, worst ontbijt en Burger Burger met een kant van Texas Tumbleweed Fries. $7.50 – $12.,50; 5011 Burnet
Capital City Bakery
deze veganistische scratch-made bakkerij bevindt zich aan Austin ‘ S East side. Het is op loopafstand van enkele van de beste veganistische restaurants, zoals de veganistische Nom En Counter cultuur.
met een heldere sfeer en drool-waardige zoetigheden, Capital City Bakery is een must-try voor bezoekers van de Texas Capital. Van cupcakes tot Pop-Tarts tot cheesecake, ze hebben een aantal van de meest heerlijke en Instagrammable eet in heel Austin. Daarnaast hebben ze een volledige koffiebar en een selectie gebakjes voor het ontbijt., Maar, zorg ervoor om langs te komen in de ochtend voordat ze verkopen uit kolaches!
onze favorieten zijn onder andere hun worst Jalapeno Cheeze Kolaches en Confetti Cupcakes. We houden ook van het ontbijt Sandwich (worst, tofu “ei” en cheeze op een geroosterde Engelse muffin!). $2 – $ 5.50; 2211 E. Cesar Chavez
Konijnenvoer kruidenier
deze plek is geen restaurant, trailer, bar of bakkerij — maar het is een van de beste plekken in Austin voor veganistische lekkernijen, eten, goederen en swag! Rabbit Food Grocery is een veganistische kruidenierswinkel in Austin.,
gelegen in Tarrytown (in hetzelfde centrum als de Bierfabriek), heeft het de grootste reeks veganistische producten die we ooit hebben gezien. Ze doen al het werk voor ons en onderzoeken elk product dat door hun deur komt is volledig veganistisch.
in hun vriesvak vind je alles, van hamburgers tot wafels, garnalen, spek en zelfs veganistische krab! Op hun planken, ze hebben het volledige scala aan snacks, kruidenier nietjes, lichaamsverzorgingsproducten en geschenken., Tot slot bevat het gekoelde gedeelte ALLE soorten kaas die je maar kunt bedenken, evenals grab-n-go-producten van Austin-favorieten zoals Counter Culture, Celeste ‘ s Best en Capital City Bakery.
RFG is de beste plek om naartoe te gaan als je ook op zoek bent naar originele Austin veganistische souvenirs! Jullie moeten het gewoon controleren, allemaal. 2425 Exposition, Ste. A
Doggie Style
deze heerlijk vernoemde en adorably ingerichte veganistische food trailer in South Austin is een van onze favoriete plekken om een hapje te eten in de zomer. Of letterlijk elk moment.,
hun huisgemaakte seitan honden zijn heerlijk, vullend en, belangrijker nog … vlezig! Doggie Style heeft een creatief menu met glutenvrije opties en tonnen kanten en toppings die zorgen voor een geweldige maaltijd, ondanks hun “snacky” thema.
onze favorieten zijn de Jon Stewart (eigenlijk een reuben, maar een hotdog), De Walking Taco (chili, queso, Fritos en groene ui) en een kant van hun gestapelde frietjes of Wingman nacho ‘ s.,
ze organiseren ook een jaarlijkse hotdog-eetwedstrijd, een van de beste dagen van het jaar voor veganisten in Austin, en hebben gekke specials zoals Vegan Corn Dogs en Buffalo bloemkool. De vegan hot dog spot ligt in een voedselpark naast andere veganistische-vriendelijke opties, waaronder een ijssalon met dierproefvrije snoepjes! $4 – $ 9.50; 603 W. Live Oak
Cheer Up Charlies
zoals de lokale bevolking het noemt, is “Cheer Ups” een van de beste plaatsen om langs te komen tijdens uw bezoek aan Austin.,
deze veganistische bar in Austin ligt in de culturele wijk Red River en is een sociale plek, ideaal voor ’s middags hangen en’ s avonds laat feesten. Ze hebben ook geweldige dineropties als je van heerlijke veganistische cheeseburgers houdt, dankzij een Arlo ‘ s in hun patio!
Cheer Up Charlies is een LGBT-vriendelijke ruimte, volledig veganistisch en organiseert enkele van de beste evenementen in Austin. Verwacht evenementen zoals vitrines voor SXSW, filmvertoningen, gast-dj ‘ s, storytelling nights, burlesque, live muziek en nog veel meer.
Bekijk ook hun geweldige cocktails terwijl je er bent., Onze favorieten zijn de Banana Hangmat (rum, bananen, ananas en kokosnoot) en hun Vegan Yeti (eigenlijk een Vegan White Russian, omg!). Voor niet-drinkers, ze hebben kombucha op de tap en kunnen elk van hun drankjes te maken zonder de alcohol. Alle zijn bedoeld om te worden gegeten met een Arlo ‘ s burger, maar laten we eerlijk zijn. $4 – $ 8; 900 Red River
Sassy ‘ s Vegetarian Soul Food
deze kleine trailer ligt aan Austin ‘ S East Side. Sassy ‘ s is allemaal veganistisch (ondanks de naam!) en beschikt over een menu met echte soul food, het ademen van een nieuw leven in Austin ‘ s food scene., I
TS owner, een voormalig reizende jazz-en blueszanger, Andrea Dawson, opende de trailer om het gat in Austin te vullen voor vegetarisch soul-food. En het gat opvullen dat ze deed. Haar menu verandert vaak, maar de huidige all-stars zijn haar Chicon n ‘ Waffles (vernoemd naar Chicon street, waar ze zich bevinden), en drie-groene-Medley met boerenkool, boerenkool en mosterdgroen.ze draagt klassieke Soul-food nietjes, zoals gebakken kool en heet Water maïsbrood, ook. Deze stop is perfect als je op zoek bent naar veganistisch Soulfood in Austin., U wordt verliefd op het eten en op de eigenaar & chef zelf. $5 – $ 12; 1819 E. 12e
– Safiyyah Bazemore: Digital Content Producer, ATX Vegans and Britty Hamby: oprichter, ATX Vegans