- delen
- Tweet
- Pin
Yum Woon Sen is een verfrissende Thaise glazen noedel salade met verse gehakte groenten, kruiden en een zingy gember Lime dressing. Fans van de Thaise keuken zullen genieten van dit snelle en gezonde recept!,
Disclaimer: een opmerking over affiliate links in dit bericht: sommige van deze links brengen u naar Amazon waar ik een klein percentage van de omzet kan ontvangen, zonder extra kosten voor u.
Deze Thaise glazen Noedelsalade ziet er misschien niet erg flamboyant uit, maar geloof me, er is veel smaak aan de hand! Niet op dezelfde manier als in veel andere ongelooflijk pittige Thaise gerechten!
Nee, Het is zeker subtieler, met die perfecte balans van kruidig, pittig en zoet! Dat is wat ik zo leuk vind aan Yum Woon Sen. het is simpel maar oh zo perfect!,
Hoe maak je Thaise glazen Noedelsalade (Yum Woon Sen) :
Yum Woon Sen is in principe een koude of lauwe geserveerd salade gemaakt met natuurlijk glutenvrije glazen noedels.
maar dat is slechts de basis! We gaan nu verder en verpakken onze Thaise glazen noedelsalade met verse groenten, knapperig gebakken varkensvlees, kip of rundvlees en gemalen pinda ‘ s.
de hele affaire wordt met een zingy gember en limoen dressing om Thaise voedsel perfectie te bereiken.,ik moet toegeven dat we deze zomer nogal geobsedeerd zijn geraakt door dit snelle en gezonde Thaise glazen noedelgerecht. Er is zoveel goedheid gaande in deze salade en het is zo leuk om te eten ! Een echte wake-up call voor uw smaakpapillen!
van het zure limoensap en de aromatische koriander tot de knapperige pinda ‘ s en taaie noedels. Dan de zoutheid van de soja – en vissaus, en de hartige tonen van de knapperige, bijna gekarameliseerde varkensvlees of rundvlees, in contrast met de zoetheid van de wortelen vers geoogst uit onze tuin. Perfectie!,
i love cooking with glass noedles as they take no time at all to prepare!
je vindt ze in Aziatische supermarkten, maar er is een vrij goede kans, dat je lokale supermarkt ze ook draagt, ze worden soms anders gelabeld, dus je zou kunnen controleren op mung bean noedels, of bean threads, ook.
Yum Sen noedels zijn gemaakt van Mung bean zetmeel en zijn van nature glutenvrij! Ze worden bijna transparant als ze gekookt worden en zijn verrassend rekbaar als ze uit het hete water komen., Ik raad je aan om ze te snijden in een meer hanteerbare lengte met behulp van keukenschaar!
Ik weet dat u net zo van deze Thaise glazen Noedelsalade zult houden als wij. Het vereist niet veel kookervaring en duurt slechts 30 minuten om samen te stellen.
variaties op dit recept voor glazen Noedelsalade:
- u kunt alle groenten die u in de koelkast hebt toevoegen, dus het is perfect om van vreemde stukjes en bobs af te komen.
- het gebakken vlees kan kip, varkensvlees, rundvlees of zelfs gehakte garnalen zijn.,
- voeg gebakken tofu of tempeh toe voor een veganistische glazen Noedelsalade. Gebruik kokosnoot aminos of sojasaus in plaats van vissaus.
mijn productaanbevelingen:
Disclaimer: een opmerking over affiliate links in deze post: sommige van deze links brengen u naar Amazon waar ik een klein percentage van de verkoop kan ontvangen, zonder extra kosten voor u.
★ heb je dit Thaise glazen Noedelsalade recept gemaakt en geweldig gevonden? Geef het uw beoordeling hieronder! En zorg ervoor dat je je creaties te delen door mij te taggen op Instagram!,
Thaise glazen Noedelsalade – Yum Woon Sen
een gezonde, verfrissende Thaise glazen Noedelsalade gemaakt met gluten-vrije glazen noedels, verse groenten, kruiden en gekruid met een zingy gember Lime dressing! Snel en eenvoudig te maken binnen 30 minuten!,garnalen of fijngehakte tofu
instructies
-
doe de glazen noedels in een kom en bedek ze met kokend water., Laat ze ongeveer 10 minuten zitten.
-
breng ondertussen een pot met 1 l water aan de kook en verhit een middelgrote pan met 1 theelepel olie. Voeg het gehakte varkensvlees toe laat het ongeveer 5 minuten bakken, breek de stukjes uiteen met een vork als het frituurt. Voeg een snufje zout toe en laat nog 3 minuten bakken, voeg dan de knoflook toe en bak nog een minuut totdat de knoflook zijn rauwe geur verliest. Zet opzij.
-
neem noedels uit weekwater en voeg ze toe aan de pot met kokend water. Laat ze even in het water zitten, laat ze uitlekken en spoel ze af met koud water., Snijd ze in kleinere stukjes met je keukenschaar.
-
sap de limoenen in een kleine kom en voeg de sojasaus, vissaus, sesamolie, gember en bruine suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost. Als dat niet het geval is, zet het in de magnetron voor een paar seconden en roer opnieuw.
-
neem wat pinda ‘ s en koriander apart voor decoratie. Combineer alle ingrediënten inclusief dressing in een kom en meng goed. Je wilt de dressing om de noedels goed te bedekken. Bestrooi met pinda ‘ s en koriander en serveer.,
Recipe Notes
u zult glazen noedels in Aziatische supermarkten vinden, maar er is een vrij goede kans dat uw lokale supermarkt ze ook draagt, ze worden soms anders gelabeld, dus u wilt misschien ook op mung bean noedels of bonendraden controleren.
