les pilons de poulet sont super abordables-et les cuire dans une poêle en fonte est super facile! Les pilons de poulet à la poêle simples sont merveilleusement dorés et juteux, une recette de dîner de semaine agréable pour les enfants.
Que diriez-vous d’une recette de poêle en fonte facile pour les pilons de poulet simples à la poêle dans cette édition du 7 mai 2017 de Sunday Scratchups: votre recette hebdomadaire à partir de zéro autour d’ingrédients qui sont en vente ou généralement abordables?, Il est si facile de travailler à partir de ce modèle de recette de base et de changer les assaisonnements comme vous le souhaitez lorsque vous cuisinez votre prochain lot de (toujours-abordable-quelque part!) pilons de poulet.
j’avais quelques livres de pilons de poulet qui devaient être cuits ou congelés cette semaine, alors j’ai pensé partager cette recette de base avec vous. Poêler le poulet avant de le déplacer au four aide à le garder juteux et garantit que la peau brunit, et si vous utilisez une poêle en fonte, il peut se déplacer facilement du haut de la cuisinière au four., (Si vous ne possédez pas de poêle en fonte, cela vaut bien l’investissement! Mais vous pouvez plutôt saisir le poulet dans une poêle antiadhésive, puis le transférer sur une plaque à pâtisserie cerclée arrosée d’huile d’olive pour terminer la cuisson.,ingrédients
2 lbs pilons de poulet (5-7 pilons, selon la taille)
1 c. À soupe d’huile d’olive
1 c. À soupe de beurre — br > 1 c. À thé de sel assaisonné-de préférence Fait Maison
1 c. À thé de poudre d’ail
1 c. À thé de romarin
1 c. À thé br>1 c. À thé de paprika fumé
poivre noir, au goût
mode d’emploi
préchauffer le four à 400 degrés. Rincez les pilons et séchez-les avec une serviette en papier. Mélanger les épices dans un petit bol, puis assaisonner le poulet de tous les côtés. Faire fondre le beurre & l’huile d’olive dans un 12.,Poêle en fonte de 5 po à feu moyen jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que l’huile soit chatoyante, puis ajouter le poulet.
Marron pilons sur les deux côtés (environ 3 minutes par côté). Déplacez la poêle dans votre four préchauffé à 400 degrés et faites cuire pendant 20 minutes, retournez le poulet et laissez cuire encore 15 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
Remarque: Si vos pilons sont plus petits, vous pouvez réduire un peu le temps de cuisson ou commencer à vérifier la fin plus tôt., Comme avec la plupart des poulets, laisser ces pilons reposer pendant quelques minutes avant de servir aidera à verrouiller le jus et la saveur.
Voir? Simple!
les pilons de poulet à la poêle simples sont bien dorés, mais parfaitement juteux à l’intérieur. Ces pilons de poulet savoureux se marient aussi bien avec une simple salade verte (poursuivant notre thème simple, non?), un pilaf de riz citronné ou des pommes de terre au four à l’ail, et/ou un légume vert copieux. Amusez-vous bien!,
pilons de poulet à la poêle simples, recette imprimable
broche D’impression
pilons de poulet à la poêle simples
1 Tbsp olive oil
Instructions
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Preheat oven to 400 degrees.,
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Rincer les pilons et les sécher avec une serviette en papier.
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Mélanger les épices dans un petit bol, puis assaisonner le poulet sur tous les côtés.
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faire fondre le beurre& l’huile d’olive dans une poêle en fonte de 12,5 po à feu moyen jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que l’huile soit chatoyante, puis ajouter le poulet.
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Marron pilons sur les deux côtés (environ 3 minutes par côté).,
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placez la poêle dans votre four préchauffé à 400 degrés et faites cuire pendant 20 minutes, retournez le poulet et laissez cuire encore 15 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Remarque: Si vos pilons sont plus petits, vous voudrez peut-être réduire un peu le temps de cuisson ou commencer à vérifier la fin plus tôt.
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comme pour la plupart des poulets, laisser ces pilons reposer quelques minutes avant de servir aidera à verrouiller le jus et la saveur.,
remarques
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