Combien de Glucides dans les Choux? Le Chou Est-Il Faible En Glucides? Oh Que Oui!
Qu’est-ce qui est faible en glucides, savoureux, polyvalent, sérieusement nutritif,& toujours parmi les légumes les moins chers de votre épicerie? Le chou!
Qu’est-ce qui est faible en glucides, largement disponible, savoureux, polyvalent, sérieusement nutritif, & peu coûteux? Le chou!, Cliquez pour tweeter
En outre, le chou est en saison lorsque les prix des légumes d’été montent en flèche, il est donc encore moins cher que d’habitude en ce moment. Avec le coût de la laitue, des concombres, des poivrons et d’autres légumes de salade d’été à leur niveau d’hiver prévisible, le chou a beaucoup de sens.
quelle est la valeur nutritive du chou? Sont leurs nombreux glucides dans le chou?
1 tasse de chou vert contient 3,8 g de glucides, 1,6 g de fibres, 2,2 g de glucides nets & 17 calories. Cliquez pour tweeter
Une tasse de chou vert a 3,8 grammes de glucides, avec 1.,6 grammes de fibres, pour un nombre de glucides utilisables de 2,2 grammes, et seulement 17 calories. Le chou est l’une des meilleures sources de vitamine K peu connue, nécessaire à la solidité des os, à la coagulation du sang et au bon fonctionnement des reins. Vous obtiendrez également des quantités appréciables de vitamine C et de potassium, ainsi qu’une poignée d’autres vitamines. Optez pour le chou rouge et vous obtiendrez plus qu’une jolie couleur-vous obtiendrez toutes les vitamines ci-dessus, plus environ une journée de vitamine A. (D’accord, ce N’est pas vraiment de la vitamine A. c’est de la pro–vitamine A-bourrez votre corps peut se transformer en vitamine A., La vitamine A réelle ne se trouve que dans les aliments d’origine animale, une bonne raison de les manger.)
tout aussi excitant, de nombreuses études médicales suggèrent que les composés soufrés présents dans les légumes de la famille des choux réduisent le risque de cancer. J’ai trouvé des études citant des réductions dans les cancers du sein, de la prostate, du côlon et même du poumon. Trop belle pour passer à côté! (Juste pour que vous sachiez–les autres membres de la famille comprennent le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le bok choy et le chou frisé. Tous à faible teneur en glucides!)
que Pouvez-vous faire avec du chou nutritif à faible teneur en glucides?
que Pouvez-vous faire avec du chou nutritif à faible teneur en glucides? CarbSmart sait!, Cliquez pour tweeter
- La Salade de chou est un favori, mais la plupart des vinaigrettes commerciales contiennent beaucoup de sucre. Mélanger ½ tasse de mayonnaise et de crème sure ou de yogourt nature avec 1½ cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, 1½ cuillères à soupe de moutarde préparée, 1-2 cuillères à café de Splenda (ou votre édulcorant de choix pour égaler 1-2 cuillères à café de sucre) et du sel au goût. Cela suffit pour une douzaine de portions de salade de chou, et ajoutera environ 1 gramme de glucides à chaque portion.
- servir cette salade à la compagnie? Utilisez du chou rouge et incorporez une carotte râpée, et ce sera presque trop beau à manger., Ajouter le chou rouge aux salades jetées pour la couleur et la nutrition ajoutée.
- faites cuire le chou rouge avec un peu d’acide-vinaigre, jus de citron, ou similaire-ou il devient bleu!
- Le chou Napa, avec sa texture distinctive et sa saveur douce, est particulièrement bon dans les sautés, et moins cher que les pois mange-tout. Bon pour les salades de style asiatique, aussi.
- le Chou est merveilleux sautés. Essayez de faire frire quelques tranches de bacon et de faire sauter le chou dans la graisse résultante jusqu’à ce qu’il ait quelques taches brunes. Puis incorporer un peu de vinaigre et Splenda, et le bacon, émietté, et servir.,
- le Corned-beef et le chou sont à peu près aussi faciles qu’un souper. Épluchez quelques oignons et quelques navets et coupez-les en morceaux. Put ’em votre mijoteuse. Débarquez de votre morceau de bœuf salé sur le dessus, ajouter l’assaisonnement paquets qui vient avec elle, et de l’eau pour couvrir. Laisser mijoter à faible toute la journée–10 heures est bon. Ensuite, tournez la casserole jusqu’à haut, ajoutez du chou grossièrement haché, récupérez et faites cuire encore une demi-heure. Servir avec du beurre pour les légumes et de la moutarde ou du raifort pour le bœuf.
- n’oubliez pas le mélange de salade de chou en sachet., Bien sûr, vous pouvez l’utiliser pour la salade de chou et d’autres salades, mais il est idéal pour faire de la soupe au chou rapide, aussi.
recette de chou Non bourré à faible teneur en glucides de Dana Carpender
le chou farci est un favori éternel, mais il prend beaucoup de temps et de main-d’œuvre. Voici une recette qui vous donne toute la saveur du chou farci à une vitesse vertigineuse. Utilisez du bœuf haché très maigre pour cette recette-cela vous permet d’économiser le temps nécessaire pour drainer la graisse. Cliquez sur la photo pour la recette.,
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