Pumpkin tem uma tonelada de benefícios saudáveis para adicionar nutrição à sua dieta e aumentar o gosto de praticamente tudo o que você está desejando. Doce ou saboroso—complementa ambos e é bastante baixo em calorias, tornando-se um excelente alimento dietético., Como se você precisasse de mais desculpa para cavar em guloseimas de abóbora durante todo o ano, aqui estão cinco benefícios incríveis de sua comida favorita cor de laranja.comer abóbora é bom para os olhos. “Um copo de abóbora contém mais de 200 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina A, que é uma importante vitamina para a saúde dos olhos e visão noturna”, diz Maggie Michalczyk, RD.,
cor laranja brilhante de abóbora vem de sua alta concentração de beta-caroteno, ela explica, e beta-caroteno é um carotenóide (um antioxidante) e um precursor da vitamina A. Beta-caroteno também ajuda a proteger-nos dos raios UV nocivos do sol, por isso é ótimo para manter a pele jovem e fresco.”a abóbora é uma boa fonte de vitamina C, um antioxidante conhecido por fortalecer o sistema imunológico e impulsionar a produção de colagénio (uma das razões pelas quais você vê tantos produtos da pele com abóbora neles!), “ela diz., Além disso, também melhora a absorção de ferro e estudos mostram que reduz o estresse oxidativo, o que pode prevenir o envelhecimento prematuro. Um copo de abóbora contém 19% da dose diária recomendada.
Ele vai encher rápido
“É recomendado que os Americanos entre 25-35 gramas de fibra por dia (diferente dependendo da idade e sexo), que é algo que a maioria de nós não tem o suficiente”, diz ela., Uma vez que a abóbora é alta em fibra, com um copo contendo cerca de 7 gramas, ele vai enchê-lo e beneficiar a sua saúde.
“A fibra é necessária para uma digestão saudável, ajuda a baixar o colesterol, e nos mantém mais cheios por mais tempo”, diz ela, então é um nutriente muito importante para entrar na dieta. E se consegues encher-te de abóbora deliciosa, porque não?,
É ótimo para os músculos (e antes de dormir)
“Abóbora também contém magnésio, um mineral que muitos de nós não estão recebendo o suficiente e que é muito importante para muitas funções no organismo, como a criação de energia, relaxamento muscular e o sistema nervoso regulamento”, diz ela. Então, comer abóbora depois de um exercício duro pode ser especialmente útil na recuperação.”o magnésio é especialmente importante para as pessoas ativas que trabalham muito, porque durante o exercício o seu corpo redistribui magnésio para acomodar as necessidades metabólicas”, diz ela., Isso significa que você pode estar perdendo as reservas de magnésio nos músculos e deve reabastecê-los através de alimentos e bebidas.
em apenas 1 copo de abóbora, você terá 14 por cento do seu valor diário. E sementes de abóbora contêm 37 por cento das necessidades diárias, então não jogue fora quando você está esculpindo uma abóbora, diz ela. Você também pode adicionar sementes de abóbora crua (pepitas) para saladas, papas de aveia e iogurte para mais magnésio e um impulso de proteína à base de plantas.,
Ele tem mais potássio do que uma banana
“a Abóbora é alta em potássio, um mineral necessário para a contração muscular, a boa digestão, equilíbrio de água e uma pressão sanguínea saudável”, diz ela. Então, é muito importante, e as pessoas podem esquecer-se de comer o suficiente. Como com o magnésio, se você está ativo e estão esgotando eletrólitos, como o potássio, é ainda mais crítico para restaurar os níveis. Há mais de 500 miligramas de potássio num copo de abóbora enlatada, mais do que se consegue numa banana grande.,
como desfrutar de abóbora quando não está na época
abóbora é um vegetal super versátil, e você pode facilmente colocá-lo em qualquer coisa para adicionar textura, sabor e nutrição.
“Canned pumpkin is available year-round for as little as 99 cents in some Mercearia stores. Minha regra de ouro é sempre ter uma lata em sua despensa para adicionar coisas como papas de aveia, panquecas, waffles, sopas, chili, quesadillas, iogurte, picadas de energia, máscaras de rosto caseiras, e sobremesas saudáveis como essas loiras de grão de abóbora”, diz ela.,para a máscara de rosto,” puré de abóbora vai ótimo com mel manuka e canela, e um aperto de suco de limão (misturar juntos e manter em seu rosto por 10-15 minutos e, em seguida, enxaguar) ou você também pode fazer uma lavagem caseira de açúcar com puré de abóbora, açúcar castanho, especiarias de torta de abóbora e um pouco de mel”, diz ela. (Soa muito bom para simplesmente molhar a cara e não comer, certo?)
Você também pode usar abóbora como uma troca para ovos em receitas, tais como produtos cozidos, pães rápidos, muffins, cookies, e muito mais., O puré de abóbora também pode dobrar como manteiga, óleo e substituto de ovos ao modificar receitas para restrições dietéticas. Para referência, você pode substituir 1 ovo com 1/4 de puré de abóbora”, diz ela.o que quer que estejas à procura, a abóbora pode ser um agrafo na tua despensa todas as quatro estações do ano. Super bom para você e saboroso, ele pode sempre usar um pouco mais de amor durante todo o ano.quando você é capaz de colocar as mãos em abóboras frescas, Aqui estão 6 dicas para pegar e cozinhar as cabaças densas em nutrientes. E para adicionar algum poder anti-inflamatório, experimente esta sopa de abóbora e açafrão.