a Minha mãe fez 60 anos este ano, e eu poderia ser tendencioso, mas a mulher está envelhecendo bem. Ela definitivamente tomou uma abordagem totalmente natural para a idade média, preferindo deixar seu cabelo brotar fios cinza em vez de escondê-lo com tinta e apontando para as rugas que enquadram sua boca como prova de anos passados rindo e sorrindo., Não há maneira certa ou errada de lidar com o envelhecimento, mas parece que a minha própria mãe alcançou um nível de paz com ele.embora a sua abordagem seja totalmente natural, isso não significa que ela não tenha feito mudanças no estilo de vida. Uma professora de yoga, Mestre Reiki, e praticante homeopata certificada, ela cuidadosamente cultiva suas rotinas de saúde e bem-estar, e isso é especialmente verdadeiro para sua dieta. Ela credita os alimentos que ela come por sua capacidade de manter seus níveis de energia, a saúde do cérebro e do coração, e, em geral, um estilo de vida saudável.,
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Para combater os aspectos negativos do envelhecimento, ou seja, uma um metabolismo mais lento e a perda de estrogênio, ela meticulosamente com curadoria de uma dieta que funciona de horas extras. Isso inclui priorizar um monte de super-alimentos para suportar tudo, desde seus níveis de energia até sua saúde digestiva. Ela está sempre pregando os benefícios destes alimentos, como mirtilos e chá verde, para qualquer um que vai ouvir (eu incluído)., Por outro lado, há um punhado de alimentos e ingredientes que ela foi banida de sua dieta após anos de tentativa e erro.no geral, ela prega a importância de adicionar uma variedade de alimentos frescos, crus, integrais à sua dieta e praticar o equilíbrio (Leia: não sendo muito rigorosa consigo mesma) e pousou no que ela sente ser a melhor dieta para as mulheres com mais de 60 anos. Vá até lá para descobrir que alimentos estão na lista negra e porquê. Então, descubra os alimentos com que ela enche o prato.,
EVITA COMER
Antes de chegarmos em que ela definitivamente evita comer, Quero ressaltar que, só porque a minha mãe está a partilhar a sua própria diretrizes aqui não significa que você tem que levar o abaixo dieta pelo valor de face. Em vez disso, leia através de sua lista de nos, talvez, e Sines como mais sugestões do que qualquer outra coisa. Afinal de contas, ela é apenas uma pessoa (bastante saudável) e não um nutricionista ou nutricionista registrado.,
1. Carne
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Carne, foi uma das primeiras coisas que a minha mãe cortar de sua dieta anos atrás. Numa época em que o vegetarianismo ainda não tinha atingido o mainstream, ela encontrou-se atolada em pesquisas sobre os efeitos colaterais potencialmente desagradáveis de comer carne, especificamente carne processada, que constitui a grande maioria., Quando eu lhe perguntei sobre isso, sua preocupação número um teve a ver com a forma como nossos corpos processam esta carne “impura”, observando que as toxinas permanecem em nosso cólon por até cinco dias depois. Caramba.
2. Vaca”s Leite
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Depois de ler A China Estudar, minha mãe encontrou-se no caminho para o corte de fora a maioria dos produtos lácteos, e a vaca”s milk foi o primeiro a ir., O estudo inovador ilumina a ligação entre a caseína (um tipo de proteína encontrada na maioria dos produtos lácteos) e o cancro. Embora ela não seja estritamente vegana (certos queijos e ovos envelhecidos ainda estão na mesa), ela evita a maioria dos produtos lácteos por esta razão.
3. Farinha branca
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farinha Branca, ela me diz, é basicamente farinha de trigo sem fermento que”s despojado de seus nutrientes., Em vez disso, ela vai para grãos inteiros, trigo integral, ou seu favorito, pão germinado, que ela diz oferecer muito mais fibras e benefícios nutricionais, além de ser menos processado em geral.
4. Café
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a Minha mãe descobriu que a cafeína foi irritante para seu sistema digestivo, agora ela evita qualquer duras fontes de cafeína, nomeadamente a sua xícara diária de joe.,
5. Xarope de milho e Cores Artificiais
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Ah, alta frutose xarope de milho. É o mal universal que muitos americanos concordam que não é saudável, apesar de ser encontrado em quase metade dos bens da mercearia. A minha mãe é levada a cortar a maioria, se não todos, alimentos processados para evitar um encontro com HFC., Mas se ela vai para um bem embalado, ela sempre escolhe um sem quaisquer corantes artificiais, que ela diz que são igualmente perigosos.
6. O Óleo de palma
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Esta me pegou desprevenida. Que mal tem o óleo de Palma? Não é apenas outro óleo à base de plantas como qualquer outro?, Aparentemente não, uma vez que tem um teor de gordura saturada superior à média, como rapidamente aprendi durante a nossa conversa. Ela disse-me que olha sempre para as listas de ingredientes porque o óleo de Palma pode estar à espreita em lugares inesperados. Por exemplo, seus amados chips de plantain são tipicamente feitos com óleo de Palma.
7., O Açúcar processado
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de açúcar no Sangue é outra preocupação da minha mãe”s, então ela evita processados açúcares—especificamente—doce como a peste, preferindo chegar naturalmente doce alternativas como Medjool datas ou manga desidratada em vez disso.
COME com MODERAÇÃO
1., Dark Chocolate
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She always keeps dark chocolate (we”re talking 70% to 80% dark) in her pantry to reap the benefits of cacao”s antioxidants. And because, well, chocolate.
2., Orgânica, Baixo, Sulfito de Vinho tinto
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a Minha mãe não um grande bebedor, mas quando ela faz derramar-se um vidro, ela prefere vinho tinto com baixa ou sem sulfitos, e o vinho orgânico é sempre um plus. Os baixos níveis de sulfitos são mais fáceis de processar, diz ela, e jura que contribuem para uma ressaca livre no dia seguinte.,
3. Feijão
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o Feijão é uma boa fonte vegetariana de proteína, mas ela”ll apenas comê-los quando ela tem tempo para mergulhe-os durante a noite. Isso torna – os mais fáceis de digerir, porque caso contrário, eles podem causar inchaço.,
4. Fat-Free Greek Yogurt
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She adds in a bit of nonfat Greek yogurt to her diet because she says the additional bacteria are great for a healthy gut.,
COME REGULARMENTE
Finalmente, aqui estão alguns dos alimentos que ela come quase todos os dias. Enquanto ela entra na sétima década de sua vida, ela”está priorizando um grupo de “alimentos cerebrais”, como ela os chama. Estes são basicamente superfoods repletos de antioxidantes e boas gorduras que suportam a função cerebral saudável. Por falar em comer por longevidade!,
1. Blueberries
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Touting benefits such as potassium, folate, vitamins C and B6, and more, blueberries are the superfood to end all superfoods.
2., Avocado
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Avocados serve up the healthy fats that are great for brain and heart health, so my mom adds a scoop to her salads or tops off her morning toast with a few slices.
3. Eggs
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Besides beans and tofu, eggs are a great source of vegetarian protein., A minha mãe gosta deles cozidos, em vez de adicionarem óleos desnecessários fritando-os.
4. Bananas
Bananas oferecem cargas de potássio e vitamina C, e eles ” são benéficos para a saúde cardíaca, saúde digestiva, boa pele e energia. Por outras palavras, dão um murro.
5., Matcha
em Vez de beber um café da manhã, minha mãe prefere matcha chá verde em pó, uma mais equilibrada, fonte de cafeína.
6. Espinafre
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cheio de vitamina K, vitamina A, vitamina C e ácido fólico, bem como ser uma boa fonte de manganês, magnésio, ferro, e vitamina B2, o espinafre é a minha mãe”s go-a verde.,
7. Swiss Chard
But she also adds in leafy, cruciferous greens such as Swiss chard, which is a good source of magnesium.
8., Amêndoas
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Um punhado de amêndoas é a minha mãe”s truque para cortar o impulso para incessantemente lanche entre as refeições, pois eles oferecem uma boa fonte de fibras, proteínas e gorduras saudáveis.
9., Sementes de abóbora
the same goes for pumpkin seeds, which are another one on her short list of ” brain foods.”
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