cebolas picadas congeladas são ótimos para ter na mão quando você precisa chicotear o jantar em uma pressa. É por isso que as Mercearias as vendem e te cobram pela conveniência. Economize dinheiro e faça o seu próprio, para que você tenha menos trabalho de preparação quando você está montando um prato.
Pode também querer congelar as sobras de cebola quando cortar mais do que necessita ou usar apenas metade de uma cebola numa receita. Aprenda a preparar suas próprias cebolas congeladas, e evite ter que jogá-las fora.,cebolas congeladas funcionam melhor em pratos cozinhados, pois não têm a primavera de cebolas frescas. Podes usá-los em sopa, guisado, guisado, e chili, ou sautá-los com carne moída. Eles retêm a maior parte de seu sabor por três a seis meses quando congelados.
o processo é fácil e leva apenas alguns minutos. Você só precisa: uma faca Sacos de congelação. um congelador. um congelador……………………………, Você precisa de sacos de congelação mais grossos para manter as cebolas congeladas em boa forma e para minimizar o vazamento de odor em seu congelador. Porque o odor de cebola ainda pode conseguir escapar e permear o seu congelador, você pode querer usar um congelador acessório em sua garagem ou Cave.
os passos para a congelação das cebolas picadas
seguem estes passos simples para congelar as cebolas picadas:
- Peel as cebolas.corte ou corte as cebolas para os pedaços de tamanho que necessita para as próximas receitas., Coloque as cebolas picadas num saco de congelação, espreme o máximo de ar possível e sele-o.congelar as cebolas picadas em sacos com apenas a porção que normalmente usaria numa receita. É melhor usar vários sacos menores do que um saco grande para que você possa abrir cada saco e usar todos os pedaços de cebola congelados contidos nele. As cebolas não congelam bem.etiquetar o saco com o conteúdo e a data em que os congelou para poder utilizar primeiro os mais antigos.,para a armazenagem mais fácil, primeiro, congelar o saco em uma folha de biscoito no congelador, pressionando para torná-lo Plano quanto possível. Os sacos empilham – se melhor no congelador se estiverem lisos.quando os sacos congelarem solidamente após algumas horas, retire a folha de biscoitos e empilhe os sacos no congelador.as cebolas picadas tendem a congelar em grumos. Para remediar o problema, basta bater o saco contra o balcão algumas vezes antes de cada uso., (Esta é outra razão para usar sacos de congelação, que são mais fortes do que a maioria dos sacos de sanduíches zip-lock.)
- Use suas cebolas picadas congeladas dentro de três a seis meses para a melhor retenção de sabor. Além do congelamento, existem outras maneiras de armazenar e curar cebolas para que elas estejam disponíveis para uso futuro. Você também pode fazer pó de cebola e sal de cebola, poupando-o de ter que comprar produtos caros comprados na loja.,