fazemos um monte de receitas de frango frito na cozinha de teste, o que significa que temos muitas oportunidades de ter restos de frango frito. Para determinar a melhor forma de reaquecimento de frango frito, tentamos várias abordagens recomendadas por fontes on-line, incluindo envolver o frango em papel de alumínio e cozer (este vapor revestimento e sogged-lo) e assá-lo depois de colocá-lo em um saco de papel (este mau óleo do revestimento e temperado-lo). O micro-ondas também foi um busto porque a pele não recuou e o aquecimento foi desigual.,tivemos mais sucesso quando permitimos que o frango subisse à temperatura ambiente durante 30 minutos a 1 hora antes de voltar a aquecê-lo no forno, o que o ajudou a aquecer mais rapidamente e assegurou que as peças em forma estranha aquecessem mais uniformemente. Colocámo-lo numa prateleira de arame colocada numa folha de assar para evitar que o fundo fumegasse e, em seguida, cozinhámo-lo num forno de 400 graus, que rapidamente recriou a crosta antes de a carne ter tempo de secar., Aquecendo o frango a uma temperatura interna de 120 graus, que levou 14 a 18 minutos para seios e 8 a 12 minutos para pernas e coxas, deu-nos frango à temperatura de serviço perfeita.