os seres humanos têm cinco sentidos-gosto, toque, visão, audição e olfato. Estes sentidos ajudam-nos a navegar pelo mundo e a agir como sinais de aviso de perigos. Nós os usamos para tomar decisões cotidianas; por exemplo, quando começa a chover nós tiramos nossos guarda-chuvas, e quando está quente nós tiramos nossos casacos.embora possam parecer passivas, as plantas também têm os seus sistemas sensoriais complexos, concebidos para responder a perigos ou outras alterações no seu ambiente.
plantas podem não ter olhos, ouvidos ou língua, mas sua pele pode desempenhar muitas das mesmas funções. As plantas não só estão cientes de quando chove ou quando está ventoso, mas eles podem responder de acordo.Dr. Kim Johnson, um pesquisador da Escola de Biociências da Universidade de Melbourne, estuda o mundo dos sentidos das plantas.
“As Plantas estão constantemente sob estresse ambiental. Você pode realmente ver como as plantas respondem a essas tensões físicas porque elas mudam de forma”, diz O Dr. Kim Johnson.,
“então se uma planta está sendo constantemente atingida com vento forte, ele realmente vai mudar de forma para melhor resistir a esse vento; se as raízes batem em uma rocha, eles vão crescer em torno dele, então eles sentem as coisas em torno deles.a pesquisa do Dr. Johnson poderia ter um impacto significativo nas indústrias em todo o mundo, incluindo a agricultura.
“As plantas crescem de uma forma muito diferente de nós, porque quando nascemos, já temos nosso plano corporal bloqueado, e então tudo simplesmente cresce a partir daí”, diz ela.,
“mas as plantas têm uma estrutura muito mais simples para começar, e praticamente todos os seus órgãos – folhas, raízes, flores – vêm depois de nascerem. Então o que eu quero saber é: como isso é regulado em resposta ao estresse mecânico ou físico?”
and key to their response to external factors is their skin., Tal como os seres humanos, as plantas precisam de uma camada protectora que fique entre o ambiente rigoroso e as suas entranhas sensíveis. A epiderme de uma planta funciona da mesma forma que a nossa, na medida em que protege a estrutura interna e ajuda a prevenir a perda de água. Mas também é o lugar ideal para ter sentidos que captam tensões ambientais, diz O Dr. Johnson.
a pele da planta contém uma rede de células fortemente embaladas, que é muitas vezes coberta com um revestimento ceroso que proporciona proteção extra contra danos e, particularmente, perda de água., Como mantém a planta unida, a pele de uma planta está constantemente sob tensão, e as mudanças nesta tensão afetam como a planta cresce.
“um grupo de cientistas no século XIX descreveu pela primeira vez o fenómeno da” tensão tecidular “com base em experiências que mostram que quando se corta um caule de girassol, a camada epidérmica externa retrai e os tecidos internos continuam a crescer”, diz O Dr. Johnson.nesta experiência, os cientistas pegaram num caule de girassol e cortaram-no ligeiramente de um lado. Revelou as camadas internas pressionadas para fora sobre a epiderme, que por sua vez restringiu esta pressão.,”eles concluíram que as camadas internas estão sob forças de compressão enquanto a camada exterior está sob tensão”, diz O Dr. Johnson.
Plant skin has a complex job to do but not much to do it with. A epiderme da planta é uma única camada de células que devem ser finas o suficiente para deixar a luz solar através da camada interna das células responsáveis pela fotossíntese., Mas também tem de ser suficientemente forte para resistir aos danos e às pressões da tensão em curso.