nos EUA, mais de 50% das pessoas com mais de 18 anos bebem café todos os dias. A América é uma nação de bebedores de café, que totalizam cerca de 100 milhões, e a quantidade gasta importando café aqui a cada ano totaliza cerca de US $4 bilhões.
com tanto tempo e dinheiro centrado em torno do café, é um benefício adicional que a bebida pode ser considerada uma escolha de estilo de vida saudável para certas condições.
para investigar mais, os pesquisadores usaram um estudo prospectivo baseado na população chamado de estudo de Saúde chinês de Singapura, que envolveu mais de 63.000 indivíduos chineses que viviam em Cingapura, que tinham entre 45 e 74 anos de idade., estes participantes forneceram aos investigadores dados sobre dieta, estilo de vida e história médica através de entrevistas e questionários entre 1993 e 1998, e os investigadores acompanharam-nos durante uma média de 15 anos.
os pesquisadores registraram que um total de 14.928 dos participantes do estudo morreram neste tempo, dos quais 114 morreram de cirrose hepática. os resultados globais mostram que os indivíduos que bebiam pelo menos 20 g de etanol (álcool) por dia tinham um maior risco de mortalidade por cirrose, em comparação com os que não bebiam., Enquanto isso, a ingestão de café foi associada a um menor risco de morte por cirrose, e os pesquisadores notam que este foi particularmente o caso para a cirrose não-viral relacionada com a hepatite.
em detalhe, os participantes que bebiam duas ou mais xícaras de café por dia tinham um risco de mortalidade 66% inferior ao dos bebedores de café não-diários. no entanto, os investigadores observaram que beber café não estava associado à mortalidade por cirrose relacionada com a hepatite B viral.
Dr., Koh diz que seu estudo é o primeiro a mostrar uma diferença nos efeitos do café sobre a mortalidade por cirrose não-viral e hepatite viral. He adds:
“This finding resolves the seemingly conflicting results on the effect of coffee in Western and Asian-based studies of death from liver cirrosis.,o nosso achado sugere que, embora o benefício do café possa ser menos aparente na população asiática onde a hepatite B viral crónica predomina atualmente, espera-se que isso mude à medida que se espera que a incidência de cirrose não-viral aumente nestas regiões, acompanhando o aumento da afluência e estilos de vida ocidentais entre as suas populações mais jovens.”
os autores concluem o seu estudo observando que “fornece um impulso adicional para avaliar o café como um agente terapêutico potencial em pacientes com cirrose.,”
Notícias Médicas de hoje recentemente relatadas em pesquisas dos Centros de controle de doenças e prevenção que sugerem que embora a ingestão global de cafeína não tenha aumentado, as crianças nos EUA estão consumindo cafeína de fontes mais diversas, incluindo café e bebidas energéticas. o nosso artigo sobre os benefícios para a saúde do café também explora algumas das outras maneiras que a bebida pode ser boa para nós.