Mani Skaria, Ph. D.
Fundador & CEO, NOS Citrinos, LLC
Professor & Citrus Cientista (Aposentado), Texas&M University-Kingsville
Buda mão é um tipo de citrinos, um citron. Frutas são raras em lojas regulares, mas disponíveis através de lojas especializadas ou da internet. O tamanho da fruta como na figura esquerda é de 3 polegadas de largura e 7 polegadas de comprimento. O preço da fruta varia de 5 a 24 dólares o quilo., É um item de menu em restaurantes chiques que pode ser usado em saladas, pode ser cristalizado. Faça um presente de Ano Novo, especialmente entre os chineses.
os usos incluem: como um gosto para saborear, para doces, um dom comestível, fragrância de sala, menu, decoração de mesa.
O fruto é dividido longitudinalmente, resultando em aparência irregular, semelhante a um dedo, distintiva. O nome vem de sua forma estranha que se assemelha à mão de Buda orando. Tem uma curiosa e é considerada a fruta cítrica mais estranha do mundo. Ao contrário de outros citrinos, citron dedilhado não tem suco ou polpa, mas muita casca e pele., Cheira tão bem que, se colocado na sua mesa de jantar, vai chamar a atenção dos seus convidados. Esteja pronto para responder a todas as perguntas sobre este estranho olhar fruta, mas todos vão desfrutar da encantadora, doce, suave, calmante, fragrância de limão. Assim como lavanda, a mão de Buda pode ser usada para repelir insetos, e para mitigar o cheiro imundo.