Existem quatro classes principais de lipoproteínas circulantes, cada uma com a sua própria proteína característica e composição lipídica. São quilomicrons, lipoproteínas de muito baixa densidade( VLDL), lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e lipoproteínas de alta densidade (HDL). Dentro de todas essas classes de complexos, os vários componentes moleculares não estão quimicamente ligados um ao outro, mas são simplesmente associados de tal forma que minimizem os contatos hidrofóbicos com água., A característica mais distintiva de cada classe é a quantidade relativa de lípidos e proteínas. Como a composição lipídica e proteica é refletida na densidade de cada lipoproteína (moléculas lipídicas sendo menos densas que proteínas), a densidade, um atributo facilmente medido, forma a base operacional para definir as classes de lipoproteína. A medição da densidade também fornece a base para a separação e purificação das lipoproteínas do plasma para estudo e diagnóstico. A tabela apresenta um resumo das características das classes de lipoproteína e mostra a correlação entre a composição e a densidade.,
os principais componentes lipídicos são triglicéridos, colesterol, ésteres de colesterilo e fosfolípidos. O núcleo hidrofóbico da partícula é formado pelos triglicéridos e ésteres de colesterilo. As cadeias de acil gordos destes componentes são insaturadas, pelo que a estrutura do núcleo é líquida à temperatura corporal. A tabela dá mais detalhes sobre os nove diferentes componentes proteicos, chamados apoproteínas, das classes de lipoproteínas. Com excepção do LDL, que contém apenas um tipo de apoproteína, todas as classes têm múltiplos componentes de apoproteína., Todas as apoproteínas, como os fosfolípidos, são anfipáticas e interagem favoravelmente com os lípidos e a água. Segue-se uma consideração mais detalhada do carácter e das funções destas partículas de lipoproteína.
plasma Humano apolipoproteins | ||||||
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Fonte: a Partir de Dennis E. Vance e Jean E. Vance, Bioquímica dos Lipídeos e Membranas (1985), Tabela 13.4.,oC-II | 8,837 | chylomicrons, VLDL, HDL | ||||
apoC-III | 8,750 | chylomicrons, VLDL, HDL | ||||
apoD | 33,000 | HDL | ||||
apoE | 34,145 | chylomicrons, VLDL, HDL |
Quilomícrons
Quilomícrons são as maiores lipoproteínas, com diâmetros de 75-600 nanómetros (nm; 1 nm = 10-9 metros). Eles têm a menor relação proteína-lípido (sendo cerca de 90 por cento lípidos) e, portanto, a menor densidade. Os quilomicrons são sintetizados pelas células absorventes do revestimento intestinal e são segregados por estas células no sistema linfático, que se junta à circulação sanguínea na veia subclávia., O teor de triglicéridos, éster colesterílico e colesterol livre destas partículas é derivado da digestão da gordura alimentar. Os seus principais destinos nas áreas periféricas são o músculo cardíaco, o músculo esquelético, o tecido adiposo e o tecido mamário lactante. A transferência de triglicéridos e ésteres de colesterilo para os tecidos esgota os agregados lipídicos destas substâncias e deixa os quilomicrons remanescentes, que são eventualmente absorvidos pelo fígado. Os resíduos lipídicos e proteicos são usados para formar VLDL e LDL, descritos abaixo.,
lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL)
VLDL é uma classe de lipoproteínas sintetizada pelo fígado que é análoga aos quilomicrons secretados pelo intestino. Sua finalidade é também entregar triglicéridos, ésteres colesterílicos, e colesterol para os tecidos periféricos. O VLDL está em grande parte esgotado do seu conteúdo de triglicéridos nestes tecidos e dá origem a um remanescente de lipoproteína de densidade intermédia (lid), que é devolvido ao fígado na corrente sanguínea. Como seria de esperar (ver tabela), as mesmas proteínas estão presentes em VLDL e IDL.,
lipoproteínas de baixa densidade (LDL)
lipoproteínas de baixa densidade são derivadas das VLDL e IDL no plasma e contêm uma grande quantidade de colesterol e ésteres de colesterilo. O seu papel principal é entregar estas duas formas de colesterol aos tecidos periféricos. Quase dois terços do colesterol e seus ésteres encontrados no plasma (sem sangue de glóbulos vermelhos e brancos) está associado com LDL.
lipoproteínas de alta densidade (HDL)
lipoproteínas desta classe são as mais pequenas, com um diâmetro de 10, 8 nm e a maior relação proteína-lípida., A alta densidade resultante dá a esta Classe seu nome. HDL desempenha um papel primário na remoção do excesso de colesterol das células e devolvê-lo ao fígado, onde é metabolizado em ácidos biliares e sais que são eventualmente eliminados através do intestino. As LDL e HDL em conjunto são os principais factores para manter o equilíbrio do colesterol do organismo. Devido à elevada correlação entre os níveis de colesterol no sangue e aterosclerose, as elevadas razões de HDL para colesterol (principalmente como encontrado nas LDL) correlacionam-se bem com uma menor incidência desta doença no ser humano.