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comida Tradicional Chinesa é muito saudável. Contém muito frango e peixe, alho, sementes de sésamo, ervas, chá, arroz marrom (embora você não pode comer isso na dieta do ceto), e legumes de baixo teor de hidratos de carbono, como choy sum, couve chinesa, cogumelos, bok choy, e brócolos.,
o problema é que a maioria dos restaurantes chineses nos Estados Unidos tornaram-se tão ocidentais que a comida mal é reconhecível. Os pratos são revestidos em farinha (mesmo os vegetais), sufocados em molhos, espessados com amido de milho, e servidos com uma porção de arroz, o que os torna super altos em carboidratos.
por esta razão, a maioria dos comedores de carboidratos evitam restaurantes chineses em geral ou pelo menos fazem o seu melhor para., No entanto, saber como comer pouco carboidratos em um restaurante chinês é uma informação útil, especialmente porque eles estão sempre lá para você quando você está em um aperto ou precisa Jantar entregue rápido.
We’ll show you how to order low-carb at most Chinese restaurants so you can enjoy a night off of cooking every once and awhile.pode-se comer comida chinesa na dieta do ceto?comer comida chinesa com a dieta ketogénica é um risco. Sempre que se come fora, corre-se o risco de consumir acidentalmente algo que não se deve, ou que não está de acordo contigo.,
alguns restaurantes chineses americanos pegam um monte de flack por seu uso de MSG e outros aditivos nocivos em seus alimentos (1).
mas eles também tendem a ser carregados com molho açucarado, revestido de farinha, ou servido com arroz e macarrão. Isso torna difícil encontrar uma opção saudável, de baixo carboidratos.
a melhor coisa que você pode fazer é preparar pratos de inspiração chinesa em casa. Isso permite que você controle o que entra e em sua comida. Use ingredientes que são comuns na cozinha chinesa e dar-lhe o sabor que você quer sem as calorias adicionadas., decorar carne de porco ou galinha com sementes de sésamo, vinagre, gengibre e alho. Então serve – o com os teus vegetais de baixo teor de carboidratos favoritos. Você pode até usar molho picante ou molho de soja (ou aminos de coco para keto estrito) para melhorar ainda mais os sabores, mas preste atenção à quantidade.,li>Fácil low-carb carne crack slaw
Como Ordem de Baixo teor de Hidratos de carbono em Restaurantes Chineses
restaurantes Chineses na América estão em pé de igualdade com a maioria dos restaurantes de fast food; no entanto, existem algumas que vai ser mais adequado para as suas necessidades de outros., ao contrário de algumas cadeias de restaurantes maiores, os restaurantes chineses nem sempre fornecem uma lista de ingredientes em seu site. Isto torna difícil dizer o que está na tua comida.
tente encontrar um bom restaurante de mãe e pop que é de propriedade privada, faz sua comida a partir do zero, e está disposto a acomodar suas necessidades. Os alimentos nesses lugares normalmente serão feitos com ingredientes frescos e mais pensamento será colocado em sua preparação. Isso inclui restaurantes locais que não são franquias.,
recomendamos evitar o estilo buffet de cozinha chinesa como estes pratos são quase impossíveis de personalizar como eles já são feitos. Maiores cadeias de restaurantes, como PF Chang’s e Pei Wei tendem a atender as massas e querem fornecer alimentos que sabe bem a um preço acessível.
Isto torna uma experiência divertida, mas não vai fazer muito para as suas necessidades dietéticas. Uma vez que você encontrar um bom restaurante chinês que você quer tentar, use estas dicas para mantê-lo Baixo-carb.
#1., As opções do seu menu podem variar dependendo de onde você come, mas a maioria dos restaurantes chineses oferecem algum tipo de fritar que contém carne, legumes e arroz ou noodles.
peça um destes menos o molho e arroz ou macarrão, ou peça legumes duplos em vez disso. Então você pode saborear a comida usando molho de soja, molho picante, ou vinagre. Certifique-se de perguntar se eles podem cozinhar a refeição sem o amido de milho ou qualquer farinha que eles usam para engrossar o prato.,frango e brócolos é outro prato seguro que quase todos os restaurantes chineses oferecem. Mais uma vez, peça para segurar o molho e passar o arroz que vem com ele.
#2. Pergunte por macarrão vegetal ou arroz de couve-flor alguns dos novos e mais modernos restaurantes chineses são mais propensos a acomodar tendências saudáveis, tais como massa vegetal de baixo teor de carboidratos e arroz de couve-flor. Pergunte ao seu servidor se eles podem fazer o seu prato com zucchini ou macarrão de cenoura, em oposição ao tradicional soba ou macarrão de ovo.
Este é um pedido fácil de acomodar., Tudo o que têm de fazer é descascar o vegetal longitudinalmente usando um descascador vegetal e fervê-lo como faria com arroz normal ou macarrão. Nem sequer precisam de um espiralizador! Você pode até encontrar um restaurante que oferece arroz de couve-flor, também.
#3. Familiarize-se com a comida chinesa
é mais provável que tome uma decisão saudável de baixo teor de carboidratos se estiver familiarizado com os pratos que são comumente servidos em restaurantes chineses. Aqui está um colapso de alguns dos pratos chineses mais comuns oferecidos em restaurantes e como torná-los de baixo Carbo.,
Nota: Alguns destes pratos não são personalizáveis e você precisa evitar ordená-los inteiramente. frango, porco ou carne de bovino: os pratos doces e azedos geralmente contêm carne como frango, carne de bovino ou porco, juntamente com vegetais e arroz branco. A carne e os vegetais são revestidos com um molho agridoce que contém açúcar e terá de ser evitado juntamente com o arroz. lo mein: lo mein é um prato à base de macarrão que contém carne, legumes e macarrão com ovo., Este prato é difícil de personalizar e terá de ser evitado em uma dieta de baixo teor de carboidratos, a menos que você possa pedir macarrão vegetal em vez dos tradicionais. Moo shi: moo shi é um prato que contém carne, legumes e ovos mexidos enrolados em uma panqueca em vez de ser servido com arroz. Você pode fazer este baixo-carboidratos segurando as panquecas e qualquer molho que vem sobre ele. Chow Mein: chow mein é semelhante à mein baixa. A única diferença é o tipo de macarrão que ele contém. Chow mein contém massa frita, carne e vegetais., Mais uma vez, este prato seria OK para pedir se você pode obter macarrão com legumes em espiral. Chop suey: chop suey é semelhante a um Rebit-fry. Contém carne, vegetais, molho e arroz. Este prato é OK para pedir se você pode segurar o molho e arroz. esta é uma omeleta à base de ovo que contém vegetais e um molho tipo molho. Você pode fazer este prato keto ou baixo-Carbo, pedindo molho de soja no lugar do molho.frango Sésamo: frango sésamo é um prato à base de frango que é revestido de farinha, frito e servido com molho doce., Não há realmente nenhuma maneira de fazer este prato low-carb, mas você pode pedir frango cozido e vegetais em vez disso. frango Laranja: tal como com frango sésamo, o frango laranja é revestido de farinha, frito e servido com molho sobre arroz. Este prato é muito difícil de fazer pouco carboidratos, então recomendamos ir com outra coisa em vez disso. Moo goo Gai pan: moo goo Gai pan é outro prato de fritos que contém frango, legumes e molho sobre o arroz. Você pode fazer este baixo-Carbo, pedindo nada de arroz ou molho., Dumplings and wontons: most dumplings are made with a flour base, which you’ll need to avoid. Os Wontons são um dos pratos de bolinhos mais populares. Em vez disso, peça rolinhos de repolho que são embrulhados com carne e legumes de baixo teor de carboidratos. Usa molho de soja em vez de molhos mais pesados e molho com sabor a açúcar. pato torrado de Pequim: pato torrado de Pequim é um pato que foi marinado e torrado. É seguro comer isso na dieta de baixo teor de hidratos de carbono ou ceto, mas cuidado com qualquer molho doce, como molho de ameixa que é servido com o pato., Você também vai querer ter certeza que você encomendá-lo com legumes de baixo teor de carboidratos e não arroz ou noodles. galinha Kung pao: este prato à base de frango é feito com vegetais, amendoins e especiarias quentes. Se não gostas de pratos picantes, pede-lhes para acalmarem o calor. Certifique-se também de segurar qualquer molho que vem sobre o frango e vegetais e pedir para segurar o arroz. rolos de ovo e rolos de primavera: os rolos de ovos são aperitivos à base de farinha que contêm normalmente carne picada de porco, produtos hortícolas ou uma combinação dos dois., Você vai querer evitar comer isso ou comer as entranhas apenas fora deles. Os rolos de primavera são geralmente seguros para comer porque estão embrulhados em repolho. carne de porco assada crocante: barriga de porco torrada crocante, servida com arroz ou aletria (seca ou sopa) com alguns produtos hortícolas.carne de porco (Cha Siew): carne de porco magra torrada, servida com arroz ou aletria: Frango De Soja: basicamente, é frango cozido com molho de soja e outros ingredientes.,galinha Hainanese( ou arroz de Singapura): frango cozido servido com arroz cozido e molhos diferentes para imersão.
- e muitos outros pratos.
é uma boa idéia perguntar se algum dos ingredientes no prato que você pede é pão ou frito. Muitas das carnes, especialmente o frango, são fermentadas e fritas. Se assim for, peça para fervê-la ou grelhá-la.
#4., Muitos restaurantes chineses estão começando a oferecer um menu de dieta para aqueles que querem ver o que estão comendo, então não tenha medo de pedir o que você quer. Esta é uma boa oportunidade para encomendar algo personalizável. Você geralmente pode obter frango cozido ou camarão com vegetais misturados. Estes pratos geralmente contêm automaticamente o molho, mas você vai querer pedir para ter certeza.
#5. Informe o seu servidor sobre as suas restrições dietéticas
a dieta ketogénica tornou-se tão popular que muitos restaurantes poderiam estar cientes destas restrições dietéticas., Não custa nada dizer ao seu servidor que está a seguir uma dieta rigorosa de baixo teor de hidratos de carbono ou cetogénica. alguns restaurantes chineses podem até ter uma seção dedicada de carboidratos projetada para comedores conscientes de carboidratos.
Se o seu servidor não está familiarizado com a dieta ketogenic, explique-lhes que você quer pedir algo muito baixo-carb que não contém certos ingredientes.
o seu servidor poderá ajudá-lo a fazer uma selecção apropriada. Afinal, ninguém deve conhecer melhor o menu do restaurante do que um servidor!,se tem alergia ao glúten, não tenha medo de dizer ao servidor. Isto vai eliminar a oportunidade de carboidratos sorrateiros em qualquer prato que você pedir. Muitos molhos também contêm glúten. Então isso vai matar dois pássaros com uma pedra, eliminando farinha e molho.
nossas opções favoritas de baixo teor de carboidratos no Restaurante chinês:
para uma dieta de ceto, as escolhas mais baixas de carboidratos são barriga de porco torrada crocante, pato assado e frango Hainanese. Pede apenas a carne sem arroz ou macarrão, e pede vegetais cozidos em vez disso.,
Aqui estão alguns dos nossos favoritos low-carb pratos Chineses e como encomendar:
- Cozido frango, frutos do mar ou carne de porco com uma mistura de legumes (sem molho)
- Hunan de Szechuan ou de Carne de vaca, arroz ou macarrão; peça extra de vegetais)
- Moo shu carne de porco (pedir o prato a ser enrolado em folhas de repolho, em vez de panquecas e mantenha o arroz ou macarrão)
Conclusão
Americana de restaurantes Chineses são difíceis de comer, se você é um baixo-carb dieter., Além da controvérsia do MSG que muitos restaurantes chineses são conhecidos, eles também tendem a usar farinha e açúcar na maioria de seus pratos, incluindo seus vegetais de fritar. Isto pode tornar difícil encontrar uma opção saudável aqui.
recomendamos ficar longe de restaurantes chineses estilo buffet, uma vez que é muito difícil personalizar a sua comida se já foi feita. Em vez disso, encontre um restaurante chinês de propriedade local cujos proprietários não se importarão de fazer uma encomenda personalizada para você.,
muitos restaurantes chineses começaram a oferecer um menu de dieta onde você pode obter frango cozido ou peixe e legumes misturados. Eles geralmente deixam o molho fora destes pratos automaticamente, mas é uma boa idéia pedir nenhum molho em qualquer prato que você pedir. Vai comer carne e vegetais e segura no arroz e noodles. Você pode sempre saborear sua comida com vinagre, molho de soja, ou molho picante. muitos dos pratos à base de frango são pães e fritos. Pode ajudar se disser ao seu servidor que tem alergia ao glúten para que não lhe sirvam nada que contenha farinha., Alguns dos pratos chineses mais modernos podem oferecer massa vegetal ou arroz de couve-flor, por isso não se esqueça de perguntar sobre as suas opções.se você é apenas novo na dieta keto, confira esta lista do que comer em keto e nossos planos de refeição grátis!
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