Como Congelar Cenouras

Congelamento de Cenouras é a maneira PERFEITA para preservar o nutriente embalado veggie para uso posterior! Você vai ter cenouras para todos os tipos de receitas quando você sabe congelar cenouras!

já sabe cozinhar cenouras congeladas, já falámos sobre o descongelamento dos vegetais, e tem algumas receitas para usar cenouras! Então, hoje aprendemos esta técnica!,

por que esta receita funciona

• rápido
• fácil
• tem tudo o que precisa na sua cozinha agora!

eis como se faz…

Passo 1. Ferver

trazer um grande pote de água para ferver para o processo de cozedura e reunir as suas outras fontes

Passo 2. Cortar cenouras e cortar cenouras em pedaços do tamanho da mordida (moedas, quadrados, tiras ou qualquer tamanho utilizável). Se usares cenouras bebés, deixa-as do tamanho que são.

Passo 3. Blanch!,esfregue as cenouras em água salgada a ferver durante 2-3 minutos.

Add your butter, maple xarope and honey!

Passo 4. Choque!mergulhe as cenouras em água gelada para impedir que as cenouras sejam escoadas. Embalar em sacos de plástico ressaláveis, espremer o máximo de ar possível., Espalhem-se para o saco e para a chaminé, para congelarem as cenouras, esfolem as cenouras em água salgada, chocam com a água gelada e, em seguida, embalem em sacos de congelação rotulados para o congelador. Será Que tenho de limpar cenouras antes de congelar? SIM, precisa de limpar as cenouras antes de congelar. A limpeza preserva a textura, os vegetais e o sabor para o congelamento. como posso apagá-los?,

para limpar os vegetais antes, basta seguir o processo que é descrito no cartão de receita abaixo ou nas fotos acima!posso congelar cenouras frescas sem branquear?

pode congelar as cenouras sem branquear, no entanto, os cristais de gelo que se desenvolvem durante o congelamento irão alterar a estrutura celular e as cenouras serão muito mushy. É muito melhor blanch antes . o que acontece se eu não branquear as cenouras antes de congelar?

Se você não borrar os vegetais será mais mushy, menos colorido e tem menos nutrientes disponíveis., Textura é uma parte importante deste veggie e você vai querer preservar tanto da textura fresca quanto possível. como congelar cenouras frescas? para congelar as cenouras, primeiro blanch e depois secar bem. Colocar em folhas de cozedura e colocar no congelador durante 2 horas. Saco em sacos etiquetados tipo ziplock para fácil utilização. posso fazer um grupo inteiro ?

você pode fazer um grupo inteiro, no entanto, você vai precisar de blanchá-lo e, em seguida, cobri-lo bem. Por causa da maneira que ocupa o espaço, você provavelmente vai querer cortar os vegetais em pedaços primeiro., então, como você pode ver, é melhor quebrar as cenouras em picadas utilizáveis primeiro e depois blancar como você quer tê-las quando você as usa.posso congelar cenouras torradas? sim, uma vez cozinhadas as cenouras, pode congelá-las. No entanto, a textura será muito diferente quando você descongela. É melhor assar cenouras frescas e depois consumir o que assas.

Olá, cenouras congeladas!

dicas e truques.,

• Reúna todas as suas ferramentas, panelas e outros equipamentos antes de iniciar este projecto. Não queres ter água a ferver a borbulhar e não ter tudo o que precisas.
• coloque água numa grande tigela no lavatório, mas não adicione o gelo até que esteja pronto para mergulhar as cenouras. Assim o gelo não derrete antes de precisar.
• apenas colocou alguns pedaços de cenouras na água fervente no início. Não queres reduzir o lume com as cenouras que pões., As coisas serão mais rápidas se você fizer menos peças de cada vez.
• retire as cenouras geladas a um coentro ou a uma folha de panificação revestida de uma toalha para drenar. Você vai querer O it tão seco quanto possível antes de fazer as malas.
• retire o máximo de ar, apertando-o do saco de congelação o mais que puder antes de o selar. Usar um sistema selado aspirado também é perfeito!
• etiquetar o saco antes de colocá-lo. É muito mais fácil escrever num saco vazio!,
• e aqui está mais informação que você provavelmente já quis saber sobre cenouras! precisa de uma grande receita de cenoura? Prova esta salada de cenoura!se usar cenouras em muitas receitas, coloque as suas peças congeladas num saco de plástico ressalável e coloque-as no congelador. Você então será capaz de usar apenas a quantidade de cenouras que você precisa, re-selá-lo e tê-lo para a próxima vez. Ei, vocês, ajudem-me, está bem? deixe-me um comentário de 5 estrelas na secção de comentários abaixo. Isso ajuda outras pessoas a encontrar receitas em pães e pratos!, a congelação das cenouras é a forma perfeita de preservar o veggie embalado em nutrientes para posterior utilização! Você vai ter cenouras para todos os tipos de receitas quando você sabe congelar cenouras!,and packing: 10 minutes
  Total Time: 22 minutes
  Servings: 4 servings
  Calories: 15kcal
  Author: Wendi Spraker

  Ingredients

  • 2 tbs kosher salt
  • 1 lb carrots

  Instructions

  • Put a large stock pot of 4 quarts of water on to boil over high heat on the stove top., Adicione sal à água
  • Enquanto espera que a água para aquecer, junte suas outras fontes. Coloque uma grande tigela na pia com 1 litro de água. Não adicionar o gelo antes de adicionar cenouras à água a ferver.
  • adicionar gelo à bacia de água no lavatório.,
  • adicione as suas cenouras à água em ebulição rapidamente usando pinças ou outra ferramenta. Apenas adicionar algumas peças para a água de cada vez para que a água não perde a sua ferver
  • Permitir que os legumes para ficar na água, apenas o tempo suficiente para começar a mudar de cores. Você vai notar que a cor ilumina.
  • retire as cenouras e mergulhe imediatamente no banho de gelo. Deixe-me ficar de molho por 2-3 minutos.,
  • remova os vegetais para um tabuleiro de toalha de papel para secar.
  • Use o papel toalheiro para espremer as cenouras suavemente e remover a maior quantidade possível de água. Em seguida, coloque as cenouras em um lençol de cozimento forrado com papel de pergaminho. Não permitam que as peças se toquem umas às outras. Congelar por 2-6 horas.
  • uma vez congelado, medir as quantidades em sacos de plástico ressealáveis. Espremer o máximo de ar possível do saco e selar., Etiquetar o saco e colocar no congelador. Antes de iniciar este projecto, Reúna todas as suas ferramentas, vasos, equipamento e outros equipamentos antes de iniciar o projecto. Não queres ter água a ferver a borbulhar e não ter tudo o que precisas.

  • coloque água em uma grande tigela no lavatório, mas não adicione o gelo até que você esteja pronto para mergulhar as cenouras. Assim o gelo não derrete antes de precisar.,
  • coloque apenas alguns pedaços de cenouras na água em ebulição no início. Não queres reduzir o lume com as cenouras que pões. As coisas serão mais rápidas se você fizer menos peças de cada vez.
  • retire as cenouras geladas a um coentro ou a uma folha de assado revestida de uma toalha para drenar. Você vai querer os brócolos tão secos quanto possível antes de fazer as malas no congelador.espreme o máximo de ar do saco congelador antes de o selar. Etiquetem o saco do congelador antes de porem os brócolos., É muito mais fácil escrever num saco vazio!

  Pro TIP: depois de ter espremido o ar para fora e selado o saco, em seguida, espalhar os brócolos de volta para fora no saco de modo que ele vai ficar plano no congelador. Isto permite-lhe congelar uniformemente e é melhor para a economia de espaço em seu congelador!,”>

  informação Nutricional

  Como Congelar Cenouras

  Quantidade Por porção

  Calorias 15Calories de Gordura 9

  % Valor Diário*

  Gordura 1g2%

  Gordura Saturada 1g5%

  Sódio 1410mg59%

  Potássio 143mg4%

  Carboidratos 3g1%

  Fibra 1g4%

  o Açúcar 1g1%

  Proteína 1g2%

  A Vitamina A 283IU6%

  a Vitamina C 40mg48%

  Cálcio 21mg2%

  Ferro 1mg6%

  * a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.,