No outro dia eu parei a minha amiga Britanie casa para emprestar um livro, e ela também me mandou para casa com algumas belas romãs que ela tem da Abundância Cestas. (Aqueles de vocês na área de Boise, meu amigo também é o coordenador para uma nova localização de pick-up aqui mesmo! Creio que começa em meados de novembro em Meridian.) Eu pensei que este seria o momento perfeito para tirar algumas fotos e fazer um tutorial rápido.,as romãs aparecem nas lojas neste momento, e conheço muitas pessoas que não as compram porque não fazem ideia do que fazer com elas. Se és tu, desafio-te a escolher uma da próxima vez que estiveres na loja e a comeres por Diversão! Adoro apresentar comida divertida e sazonal aos meus filhos. O facto de ser um “super alimento” é um bónus. Os meus rapazes nunca tinham experimentado uma romã e adoraram., Se você nunca experimentou um, basicamente você quebra-lo aberto e puxar para fora as sementes pequenas (chamadas arils) que são cercadas em um revestimento translúcido, cor de rubi que explode com suco quando você come. Se você não gosta de suco de romã (como eu), então saiba que a fruta em si é mais doce.agora você pode cortar a coisa ao meio e tê-la, mas você pode acabar com um suco vermelho brilhante em cima de você. Aqui estão alguns passos fáceis para o que eu achei ser a maneira mais fácil e limpa de lidar com uma romã.
1., Corte a parte superior pegue uma faca afiada (a serrilhada funciona melhor) e corte a parte superior da romã, logo abaixo do caule. Você verá que existem secções distintas:
2. Marque a pele usando esses segmentos como diretriz, basta marcar a pele exterior da romã, de cima para baixo. Você não quer ou precisa cortar todo o caminho através da fruta, apenas a pele.
3. Agora você pode facilmente quebrar os segmentos com seus dedos., Uma vez que não cortaste a fruta Toda, todos os arils devem estar em tacto e não deve ser muito confuso. Não são lindos?
4. Remova os arils (sementes) os arils carnudos sairão facilmente com seus dedos. Dobre a pele e puxe-a para fora com as mãos. Ou como muitos mencionados nos comentários você pode apenas bater as costas com uma colher de madeira e eles caem facilmente também.
i like to use the water method., Encha uma tigela de tamanho médio com água e remova as sementes sobre a tigela – ou mesmo sob a água. As sementes cairão para o fundo e quaisquer partes brancas flutuarão para o topo. Qualquer sumo que sair vai directamente para a água e lava-se.
5. Estirpe
remover qualquer cavidade branca que esteja a flutuar na água e descartar. Despeje o conteúdo restante da tigela em um filtro sobre o lavatório.,
dá-lhes uma lavagem rápida com água fria e estão todos prontos para comer!
Sinceramente, a minha maneira favorita de comê-los é exatamente assim:
Simples, com meus dedos. Mas você também pode pensar neles como uma espécie de sprinkles! São deliciosos salpicados em saladas, especialmente no lugar de receitas que usam cranberries secos., Experimenta-os com esta salada de noz caramelizada, ou esta salada de morango de verão, ou este doce e salgado Rolo De Salada. Eles também funcionam muito bem salpicado em cima de sobremesas. Tente aspergir em cima de seu chantilly sobre abóbora ou torta de maçã, ou até mesmo em sorvete! Uma vez que as romãs estão tão na moda agora você pode encontrar toneladas de receitas na internet para ambos os pratos doces e saborosos.,
Como escolher uma romã madura: ao contrário de frutas como bananas e mangas que são colhidas quando não curadas, as romãs não são colhidas até que estejam maduras e prontas para comer, então tecnicamente, se está na loja, deve estar madura. Dito isto, às vezes temos coisas melhores que as outras. Definitivamente sentir o peso, uma fruta mais pesada significa mais suco dentro. Evite também quaisquer frutos que são murchados, machucados, ou têm pontos super macios.Instruções de congelação: colocar arilos em uma única camada sobre uma placa plana ou folha de assar. Colocar no congelador durante 1-2 horas., Quando completamente congelado, coloque-o num recipiente seguro para congelação ou num saco de plástico. Sementes congeladas são especialmente grandes adicionadas aos batidos para um impulso de nutrientes gelados!Instruções de Administração pomegranates.org)
it will take 2-3 Pomegranates to yield about 1 C juice
Juicer Method:
Cut the fresh pomegranate in half as you would a Toran grapefruit. Recomendamos a utilização de um espremedor manual para sumo de romã. Se você usar um juicer elétrico, tome cuidado para não suco a membrana, de modo que o suco permanece doce. Filtrar o sumo através de um filtro ou peneiro revestido com uma toalha de queijo., Cuidado, manchas de sumo de romã.método do misturador: colocar 1-1 / 2 a 2 xícaras de sementes em um misturador; misturar até liquefeito.Pour through a cheesecloth-forred strainer or sieve. Cuidado, manchas de sumo de romã.método de rolamento: numa superfície dura, pressione a palma da sua mão contra uma romã e role suavemente para quebrar todas as sementes no interior. Furar a crosta e espremer sumo ou picar uma palhinha e pressionar para libertar sumo. Cuidado, manchas de sumo de romã., Nota: rolar pode ser feito dentro de um saco de plástico para conter suco que vaza através da pele.