Se você está começando um negócio de hospitalidade e quer vender álcool você vai precisar entender os detalhes de obter uma licença de licor. Este artigo centrar-se-á na venda de bebidas alcoólicas iguais ou superiores a 10,1% (isto é, vinho e bebidas espirituosas, não Cerveja).
Se você está querendo vender cerveja (isto é, sidras duras, refrigerantes duros e cerveja menos de 10,1%), você vai precisar de obter uma licença de cerveja. Clique aqui para obter detalhes sobre a obtenção de uma licença de cerveja em Nashville, Tennessee.,Passo 1: Que tipo de Negócio de hospitalidade está a iniciar?está a começar um bar, uma discoteca, um restaurante, uma loja de venda a retalho, grossista, uma destilaria, uma adega, uma empresa de restauração, uma cama & pequeno-almoço, uma loja de charutos, um salão de unhas ou uma barbearia? Estes são alguns dos tipos de negócios que servem álcool na TN. Além disso, se você está planejando hospedar um evento especial, como um festival, você pode ser capaz de servir álcool.
dependendo do tipo de negócio que você está começando irá determinar que Licença você vai precisar., A Licença mais comum é a licença Licor-by-the-drink (LBD). LBD licenças vir na forma de um Restaurante (de 50% ou mais das receitas provenientes de vendas de alimentos); Serviço Limitado (menos de 50% das receitas provenientes de vendas de alimentos); e de Restauração (isso permite que as vendas de álcool em vários locais, se determinados critérios). Tanto o Restaurante LBD como o serviço limitado LBD permitem aos clientes consumir álcool nas instalações. Exemplos de empresas que precisariam de uma licença LBD incluem catering, boates, hotéis, bares, restaurantes e eventos especiais., O restante deste artigo irá discutir os detalhes da aplicação de uma licença LBD.
Passo 2: Configuração Empresarial
é geralmente uma boa ideia formar uma entidade empresarial ao iniciar um negócio que irá servir alimentos e bebidas para serem consumidos pelo público. Depois de ter escolhido e formado a sua entidade corporativa, terá de fornecer toda a documentação do seu negócio à Comissão de bebidas alcoólicas do Tennessee., Você precisará fornecer:
- Empresa de formação documento
- Certificado de existência
- Licença de Negócio
- Certificado de Registo
Se você está começando um novo negócio, você precisará fornecer um plano de negócios.
Passo 3: Oficiais e proprietários
enquanto uma licença LBD é emitida para a empresa, cada proprietário individual que possui mais de 5% da empresa terá de fornecer informações de base para que a empresa obtenha uma licença LBD.,
Passo 4: A aplicação
Todas as aplicações devem ser submetidas através do sistema de licenciamento online do TABC. Isso simplifica o processo, mas antes de aplicar existem várias informações que você vai precisar reunir., Especificamente, você vai precisar para os proprietários de informações descritas acima e, dependendo do tipo de licença que você aplicada, a seguinte documentação:
- contrato de Locação ou escritura
- inspeção de Saúde
- TABC inspeção
- Zoneamento aprovação
- Final Use & Ocupação
- Alimentos menu
- lista de Preços de bebidas
- Bond
O edifício e instalações da empresa também devem ser inspecionados e aprovados antes de um LBD licença será emitida. Qualquer construção deve estar completa para que uma licença LBD seja emitida., Recomenda-se que a aplicação LBD seja iniciada e submetida pelo menos seis semanas antes da conclusão da construção.
Step 5: Licor License fee
quanto custa uma licença LBD? Isso depende de dois factores. O primeiro é o que subcategoria de LBD é o estabelecimento. Se o estabelecimento for um bar ou um restaurante, a taxa de licença é determinada pelo número de lugares que o estabelecimento terá ou pela quantidade de comida quente e preparada que o estabelecimento irá vender., Se o estabelecimento planejar vender menos de 50% de suas vendas brutas totais em alimentos, então eles são considerados um bar ou um estabelecimento de serviço limitado e a taxa de licença é determinada pela porcentagem de vendas de alimentos que o estabelecimento estima que ele vai vender. Por exemplo, se o estabelecimento estima que irá servir entre 0-15% das vendas brutas de alimentos, a taxa de licença é de US $5.000, 00 por ano.se o estabelecimento servir mais de 50% das suas vendas brutas em alimentos, então é considerado um restaurante e a taxa de licença é determinada pela quantidade de lugares que o estabelecimento tem., Por exemplo, se o estabelecimento tem 40-74 assentos durante todo o ano (assentos ao ar livre só contam se os clientes podem desfrutar do pátio durante todo o ano), a taxa de licença é de $650,00 por ano.
Passo 6: Manutenção e renovação da Licença de venda de bebidas alcoólicas
As licenças de venda de bebidas alcoólicas devem ser renovadas todos os anos. A data de renovação é impressa na licença que deve ser exibida publicamente no estabelecimento. O TABC irá inspeccionar um estabelecimento cerca de quatro semanas antes da data de renovação., A fim de renovar, o estabelecimento deve fornecer as seguintes:
- o Aplicativo
- Lista de diretores e proprietários
- Alimentos Declaração
- taxa de Licença
Algumas outras coisas para manter em mente enquanto a manutenção de sua licença:
- a licença deve ser exibido publicamente no estabelecimento, juntamente com o seu alvará de funcionamento e certificado de registo
- Se você alterar os preços em bebidas, adicionar bebidas especiais ou happy hours, você precisará enviar uma nova tabela de preços para o Dept. das receitas dos controlos de todas as pessoas!, Enquanto TN lei diz que um servidor não é necessário para verificar a identificação de uma pessoa que “razoavelmente demonstra uma idade de cinqüenta (50) anos ou mais velhos”, a lei está escrita em forma de expor um negócio de responsabilidade devem eles não verificar a identificação de alguém devido a sua idade.
- Se houver uma mudança substancial no negócio você terá que alertar o TABC e possivelmente solicitar uma nova licença. Exemplos de alterações incluem:
- alterar o nome do Estabelecimento
- Adicionar ou subtrair proprietários
- Adicionar ou subtrair às instalações físicas.,