crianças que bebem alternativas ao leite de vaca, incluindo leite de soja, amêndoa ou arroz, parecem ser um pouco mais curtas do que seus pares que bebem leite de vaca, de acordo com novas pesquisas.
O estudo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, descobriu que para cada copo de leite de crianças não-vacas bebiam por dia, eles eram 0,4 centímetros mais curtos do que a média de sua idade. Por outro lado, para cada copo diário de leite de vaca que bebiam, as crianças eram 0,2 centímetros mais altas do que a média.,
para uma criança de 3 anos, a diferença de altura para aqueles que bebem três chávenas de leite de vaca em comparação com três chávenas de leite de vaca por dia foi de 1,5 centímetros.
a altura é um indicador importante da saúde geral de uma criança, os autores observam, e o leite de vaca é uma fonte confiável de proteínas e gordura dietéticas, essencial para o crescimento adequado na primeira infância.
Mas não de”s foi uma mudança nos últimos anos para leite alternativas, que são geralmente comercializados como opções mais saudáveis.,”muitos pais estão escolhendo bebidas de leite não-vaca como leite de soja e amêndoa por causa dos benefícios de saúde percebidos”, escrevem os autores no relatório. No entanto, o leite de vaca não contém menos proteínas e gordura do que o leite de vaca e pode não ter o mesmo efeito sobre a altura.”
What “s more, lead study author Dr. Jonathon Maguire, a pediatrician at St. Michael” s Hospital in Toronto, notes that while the nutritional content of cow “s milk is regulated in the United States and Canada, the nutritional content of most non-cow”s milks are not.,”a falta de regulamentação significa que o conteúdo nutricional varia muito de um produto lácteo não-vaca para outro, particularmente na quantidade de proteína e gordura”, disse ele em uma declaração.id = “95f2d7f933” >
figcaption > Should Americans be drinking more milk?
Para o estudo, os pesquisadores analisaram os hábitos alimentares de mais de 5.000 crianças entre as idades de 1 e 3. Perguntaram aos pais quantos copos de leite de vaca e leite de vaca o seu filho bebia num dia típico.,noventa e dois por cento disseram que o seu filho bebia leite de vaca diariamente, enquanto 13 por cento bebia leite de vaca.
o estudo é limitado em uma série de maneiras, mais importante na medida em que é observacional e não pode provar que beber um tipo de leite sobre o outro causa um aumento ou diminuição na altura de uma criança.,
Além disso, enquanto os pesquisadores realizaram uma série de potenciais em conta outros fatores, incluindo idade, sexo, índice de massa corporal (IMC) materno etnia, renda, e a mãe”s altura, não pergunte sobre o tipo específico de vaca”s leite alternativa, ou sobre a criança global da dieta.ambos são grandes lacunas na pesquisa, diz Erin Corrigan, uma nutricionista registrada no Hospital Pediátrico Nicklaus, em Miami.,
dieta global pode ter faltado em pelo menos alguns dos casos, diz Corrigan. Ela diz que as dietas vegetarianas podem ser saudáveis para crianças pequenas – embora as dietas veganas sejam mais complicadas.
“depende da criança e da sua aceitação da dieta”, disse Corrigan ao Health Day. Há uma diferença entre uma criança que só come bagels e massa, e uma criança que come uma variedade de alimentos como quinoa, leguminosas, tempeh e abacates.,”
o estudo não argumenta que o leite de vaca é necessário para o crescimento adequado das crianças. Ainda assim, Maguire diz que os pais “não devem assumir que as alternativas de leite são “mais saudáveis”do que o leite de vaca – não importa o que a publicidade afirma.”se os produtos estão a ser comercializados como equivalentes ao leite de vaca, como consumidor e pai, gostaria de saber que são, de facto, os mesmos em termos do seu efeito sobre o crescimento das crianças”, afirmou.