Crocante Grelhado Jerk Jamaicano Asas de Frango

primeiro descobri idiota tempero quando eu fui para a Jamaica com um monte de blogueiro amigos. Nós estávamos lá para uma conferência de comida, então, naturalmente, quando a aula de culinária chegou, nós cozinhamos frango Idiota.

I estava tão intrigado com todos os sabores diferentes que foram para o tempero Idiota. O aroma era inebriante, e tornou-se ainda mais intenso à medida que a carne cozinhava.o resultado final?, Eu apaixonar-me por um tempero idiota para sempre.agora, vamos falar de outra coisa que eu adoro: asas de frango.

eles são o lanche perfeito que também pode dobrar como uma refeição. Honestamente, podia comer asas de frango o dia todo. Há tantas opções de sabor diferentes para escolher sempre que você encomendá-los.eles são uma obrigação para a noite de jogo, uma festa de churrasco, ou até mesmo um lanche noturno depois de um pub crawl. A asa de frango é uma tradição americana tão importante que aprender a amá-los é basicamente um direito de passagem., Se você não gosta deles, eu tenho certeza que você é de um planeta alienígena…no entanto, por que encomendá-los quando você pode fazê-los direito em sua própria casa?

é tão fácil de fazer! Você pode convenientemente usar a sua panela de pressão elétrica para obter um resultado super úmido, mas vamos acender essa grade quando o se é bom!você vai adorar como é simples fazer estas asas jamaicanas de frango. Tudo o que tens de fazer é atirar as aves para um saco ressalável com a marinada Idiota., Misture tudo bem e certifique-se de que o frango está coberto, em seguida, colocá-lo no frigorífico.as aves de capoeira devem marinar durante pelo menos 2 horas, ou durante a noite, se assim o desejar. Acho que o sabor fica melhor quanto mais tempo fica, por isso recomendo sempre deixá-lo descansar durante a noite.depois de estar pronto para cozinhar, coloque-os na grelha até estarem crocantes e cozidos até ao fim.

Se estou a fazer asas, é muito seguro apostar que vou grelhá-las. Porquê, perguntas tu?

bem, esse sabor grelhado adiciona tanto ao prato., Além disso, as aves ficam bonitas e crocantes, adicionando um elemento textual extra-delicioso.embora possa fritá-los ou cozinhá-los em vez disso, se me perguntar, nada é melhor do que comer asas quentes do grelhador.estas são salgadas com um hit de ácido dos sumos de citrinos na marinada. Mas é a mistura de especiarias que vem com o grande toque de sabor. Com paprica fumada, tomilho, pimenta, noz-moscada, canela, cayenne, folhas de Baia, sal e pimenta, você recebe um pouco de tudo.

O sabor resultante espalha-se pelas suas papilas gustativas da forma mais satisfatória.,

pessoalmente, eu gosto de servir estes como está. Eu não sou um para afundá-los em Rancho ou queijo azul porque eu sinto como se ele cobre o sabor da marinada.no entanto, se é isso que gostas, sugiro queijo azul como par para estes. Sua piquancy e riqueza forneceu um contraste agradável que eu preferi sobre o molho ranch-e você pode confiar em mim, eu gosto testado ambos. (É um trabalho difícil, mas alguém tem que fazê-lo…)

certifique-se de ter alguns amigos para ajudá-lo a engolir toda essa bondade., Vais precisar de mais pessoas para ajudar. A não ser que planeies tomar um lote sozinho, claro.

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a Cozinhar, os Números…

Etapa 1 – Preparação e Medir os Ingredientes

Se você comprou toda a asas de frango, agora é a hora de dividir em drumettes e flats., Para mais detalhes sobre como fazer isso (é fácil, eu prometo!) confira nosso artigo sobre como quebrar asas de frango inteiras.em alternativa, pode comprar peças de aves de capoeira que já tenham sido decompostas para si.

Peel e mince o alho. Gosto de usar a minha prensa de alho para isto.descasca e corta uma pequena cebola branca. Isto deve render cerca de um copo cortado.descasque um botão de 1/2 polegada de gengibre fresco, e esfregue-o até ter 1 colher de chá no total.jalapeño.sumo de três Limas., Deve ter cerca de 6 colheres de sumo.medir todos os ingredientes restantes, tal como enumerados na lista de ingredientes.

Passo 2-marinato

adicione as asas a um saco de topo grande.

Misture todos os outros componentes numa pequena tigela. Adicione a marinada ao saco.sele o saco e coloque-o no frigorífico durante 2 horas ou durante a noite.

Passo 3 – grelha

quando estiver pronto para cozinhar, pré-aqueça a grelha para 400F.

retire a galinha do saco e elimine a marinada.,

coloque as asas na grelha, capa e cozinhe durante 30-40 minutos. Vira as asas a cada 10 ou 15 minutos.

Você saberá que as asas são feitas quando a pele está crocante, e a temperatura interna é de 165F em um termômetro de carne quando inserido na parte mais espessa de uma drumeta ou plana sem tocar no osso.Remover da grelha e servir.posso fazer isto antes do tempo?desculpa, mas a resposta é não!está bem, podes. Mas para mim, esta receita precisa de ser servida acabada de sair do grelhador para ser melhor aproveitada.,

fazer estes antes do tempo não é algo que eu recomendo, porque quanto mais tempo eles se sentam, menos crocantes eles vão se tornar.pode definitivamente marinar as asas até estar pronto para grelhar. Apenas certifique-se de que eles vão sair do grelhador quando as pessoas estão prontas para apreciá-los.

, Aqui estão mais algumas das nossas receitas favoritas do dia do jogo para tentar: molho de feijão azedo Jalapeno com molho de feijão azedo com queijo Philly Cheesesteaks fácil de espinafres com alcachofras com molho fácil de espinafre. em que tipo de molho gosta de amassar as suas asas de frango? Ou preferes esquecer o molho, como eu? Nos comentários abaixo. E uma vez que você tentar esta receita, certifique-se de dar-lhe uma classificação de cinco estrelas se você adorou!

Sobre Meghan Yager

Meghan Yager é um viciado em comida virou comida e escritor de viagens com um amor para a criação de simples, gourmet, receitas e devorando tudo que o mundo serve., Como o autor do bolo do blog food and travel “N Knife, Meghan se concentra em experiências únicas de comida de todo o mundo para direito em casa em sua própria cozinha.