da última vez que publiquei uma receita de frango com dois ingredientes, o meu blog explodiu. Sucesso. Vocês adoraram! Por isso tive de partilhar a minha última mistura de dois ingredientes: Peito De Frango Assado De Pesto. Delicioso! E SUPER versátil. E SUPER fácil.
os dois ingredientes? Adivinhaste, pesto e frango. E um pouco de sal e pimenta extra, para uma boa medida.,
a receita está abaixo, mas eu vou estragá-la um pouco para você, porque eu estou tão animado sobre o quão simples esta refeição é. Aqui está. Estás pronto? Revestir frango com pesto, sal e pimenta… e cozinhar. É ISSO.teoricamente, pode-se revestir o frango com o pesto e o nix com sal e pimenta, mas acho sempre que os seios de galinha simples precisam de muito tempero para satisfazer todo o seu potencial. Adicionei sal e pimenta para que a planície do frango fosse equilibrada.,
fazer o seu próprio pesto é muito fácil, mas para conveniência extra, um pesto preparado comprado na loja vai definitivamente fazer o truque. Fiz um pesto de basil rápido para usar um pouco de Basílio quase murcho que tinha sobrado, mas pode-se usar qualquer tipo de pesto que se queira (coentro jalapeno e arugula lemon são dois dos meus favoritos).este fim-de-semana, cozinhei quatro peitos de frango e fiz saladas gregas durante toda a semana para trabalhar com o frango cortado., O preparo do almoço tem sido super conveniente, para não mencionar comer uma refeição saudável deliciosa como este meio-dia me faz feliz e energizado (algo que eu preciso desesperadamente agora como um professor perto do final do ano lectivo). Esta é uma excelente receita para fazer em massa para adicionar saladas, sanduíches, pizza, etc. durante a próxima semana (e você sabe que eu adoro fazer refeições à frente!). E claro, é uma excelente receita para fazer um jantar fácil e sem problemas.uma palavra de precaução:os peitos de frango desossados e sem pele tendem a ficar demasiado apertados. Fica de olho neles., Eu geralmente cozinho-os por 30 minutos e eles saem perfeitos, mas porque os tamanhos dos pedaços de frango podem variar (bem como as temperaturas do forno), você pode precisar de menos ou mais tempo. Em caso de dúvida, use um termômetro de carne inserido no centro da parte mais espessa do maior pedaço de frango: quando a temperatura chega a 165, é feito.
também, tente resistir à necessidade de cortar o frango imediatamente após removê-lo do forno. Deixá-lo descansar por alguns minutos permitirá que os sucos para redistribuir e resultará em carne moister.,
Se você quiser ficar realmente elegante, você pode bater o frango a uma espessura uniforme, a fim de garantir até mesmo cozinhar ao longo de cada peça. Eu não estava me sentindo chique, então eu pulei este passo (e encorajá-lo a fazer o mesmo se você estiver com pouco tempo, em nome da conveniência).
a receita é infalível e extremamente fácil abaixo: -) divirta-se!
Dois Ingrediente Pesto Cozido Peitos de Frango
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Ingredients
- 1/2 cup prepared pesto
- 4 boneless skinless chicken breasts
- kosher salt to taste
- black pepper to taste
Instructions
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Preheat oven to 375 and line a rimmed baking sheet with parchment paper.,
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em uma tigela grande, misture frango, pesto, sal e pimenta até que o frango seja completamente revestido.
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colocar peitos de frango em folhas de panificação preparadas. Espalha mais pesto na taça em cada peça.
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coze durante 30 minutos, ou até que a galinha esteja totalmente cozida.
Notas
- Tradicional pesto geralmente tem queijo Parmesão., Para tornar este paleo/integral 30/leiteiro livre, certifique-se de usar um pesto sem queijo.a informação nutricional fornecida não inclui qualquer adição de sódio desde o tempero até ao sabor, quaisquer ingredientes opcionais, e não tem em conta as marcas. Sinta-se à vontade para calculá-lo você mesmo usando esta calculadora ou adicionando a receita para Yummly.,