Fumado Costeletas de Porco Receita

A primeira vez que eu nunca tinha estas costeletas de porco fumado foi quando minha esposa e eu fomos comer em um restaurante em nossa lua-de-mel Que foi facilmente a mais deliciosa refeição que eu havia na lua de mel e um dos mais deliciosos que eu já tive em toda a minha vida. Comi costeletas de porco quase todos os dias durante o resto da lua-de-mel.

Se é fã de costeletas de porco, recomendo vivamente que se experimente esta receita., As tuas papilas gustativas ficarão cheias de sabor.em resumo, para fazer costeletas de porco fumadas, começa-se por ferver a carne durante várias horas. Preparar carne seca de porco combinando açúcar castanho, sal kosher, pó de alho, pó de cebola, paprika e pimenta de caiena. Costeletas de Porco da época com esta massagem de especiarias. Coloque o fumador em 250 F e cozinhe por cerca de 1,5 horas ou até a carne atingir 145F. costeletas de porco Sear em uma grelha quente por cerca de 1 a 2 minutos. É isso!

para dicas de bónus e medições exactas nos ingredientes, vá para a secção da receita abaixo. Vejam só!,a que temperatura fumas costeletas de porco?

as costeletas de porco são feitas quando atingem 145F, mas quando você começa pela primeira vez, você tem que pré-aquecer o fumante para 250F. uma vez que a temperatura da carne atinge 145F, você então tirar a carne para fora.

a temperatura deve diminuir gradualmente ao longo do tempo para ajudar a dar à carne que textura macia. Manter as costeletas de porco cozinhando a mesma temperatura alta vai torná-los duros e, às vezes, cozidos desigualmente.agora que sabes a que temperatura o porco cozinha, porque não experimentas todas as minhas receitas de porco fumado?, Encorajo-o a aprender a fumar um lombo de porco ou a fumar costeletas ao estilo country. Queres cozinhar carne de porco? Experimenta fumar carne de porco assada. As pontas queimadas são as favoritas dos fãs, vê a minha receita de barriga de porco fumada. Uma receita diferente para costeletas de porco? Então vê como grelhar costeletas de porco grossas.

porque é que as minhas costeletas de porco estão tão secas?

Existem várias razões pelas quais as suas costeletas de porco estão secas. Mas a razão mais comum é cozinhar as costeletas de porco por muito tempo., As costeletas de porco são rápidas para secar, então até mesmo sobrelotando-os por um par de minutos pode secá-los para fora.

a mesma coisa se aplica quando você cozer as costeletas de porco também. Com costeletas de porco, o timing tem de ser preciso para obter essa dentada suculenta e terna.como pode saber se as costeletas de porco estão prontas?

Se você tem um termômetro de carne você só tem que colocá-lo nas costeletas de porco e ver qual é a temperatura. Se você não tem isso, sinta o exterior das costeletas de porco com uma espátula ou algumas pinças.devem ter uma sensação firme., Se são muito difíceis, significa que os cozinhaste demais.

Dependendo do ponto que você preferir, vá com estas carne de porco temperaturas internas:

Médio Raras: 145F – 150F

Médio: 150F – 155F

Médio Bem: 155F – 160F

Bem: 160F

o Que faz uma boa receita de costeletas de porco?espalhar o tempero correctamente. Não consigo deixar de salientar o quão importante é o tempero quando se faz comida. Espalhar o tempero uniformemente em cada lado é o que fará as costeletas de porco saborear o melhor no final.,

ter uma parte ser branda e a outra ser preenchido com sabor pode fazer para uma experiência off-Puting. O objetivo é tornar tudo delicioso, não apenas partes da comida. Cada mordida deve trazer tanto sabor como a mordida anterior. É isso que torna as costeletas de porco tão difíceis de abater. Com o sabor vindo de cada mordida, você só quer continuar a ter mais.com tudo isso dito, é hora de passar aos ingredientes.,